臨汾新聞網(wǎng)訊 “不違農(nóng)時，谷不可勝食也”。孟子的這句話道出了不誤農(nóng)時，按農(nóng)作物生長規(guī)律種植的重要性。而在汾西縣高寒農(nóng)牧專業(yè)合作社種植的玉露香梨產(chǎn)業(yè)園，不違農(nóng)時，被賦予了除遵循自然規(guī)律外更多的科技含量。

　　四月疏花，五月疏果，六月套袋，雨季打草，四季修剪……每套程序中都大有文章、大有可為。

　　盛夏七月，記者走進(jìn)位于汾西縣團柏鄉(xiāng)的玉露香梨產(chǎn)業(yè)園區(qū)，站在高處俯瞰，漫山遍野的梨樹鮮翠欲滴，一陣風(fēng)吹過，梨葉如唱歌般沙沙作響。往近處看，一顆顆雞蛋大小的梨子已穿上“新裝”，像閣樓里的姑娘，隔絕外界塵土、農(nóng)藥的紛擾，靜待長大。再過一個多月，它們將被精心打包，擺上百姓餐桌或者國外超市。

　　“我們的玉露香梨已成為市場上叫得響的品牌，不愁銷路。”汾西縣高寒農(nóng)牧專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人劉耀山自信滿滿地告訴記者。這份自信的支撐點是什么?帶著疑問，記者想要一探究竟。

　　支撐點之一 高站位謀劃

　　土層厚、海拔適中、光照時間長、晝夜溫差大，這是團柏鄉(xiāng)西山種植梨樹的天然優(yōu)勢。

　　土壤貧瘠，傳統(tǒng)種植的小麥和小雜糧畝平均收益不足百元，青壯年勞力多選擇出門打工，有近一半的土地已經(jīng)撂荒，出不去的就守著薄田過著貧苦日子，這是團柏鄉(xiāng)西山農(nóng)業(yè)發(fā)展的窘境。

　　缺產(chǎn)業(yè)、缺技術(shù)，如何揚長避短、因勢利導(dǎo)，讓村民擺脫貧困、走向小康?大家還缺一個領(lǐng)頭人。

　　2012年12月，奔著帶動農(nóng)民脫貧致富的念頭，當(dāng)時還是團柏鄉(xiāng)柴洼莊村黨支部書記的劉耀山發(fā)起成立了汾西縣高寒農(nóng)牧專業(yè)合作社，發(fā)展玉露香梨產(chǎn)業(yè)。

　　具體怎么搞?當(dāng)劉耀山表達(dá)出想要“高質(zhì)量推進(jìn)、高標(biāo)準(zhǔn)建園”的想法后，立刻遭到了幾個社員的反對。在他們看來，劉耀山的“兩高”也意味著高投入、高風(fēng)險。

　　“我們一定要打破傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟思想，走現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路?！眲⒁搅ε疟娮h，講政策、擺事實，讓大家擰成一股繩。

　　2013年，合作社與省農(nóng)科院果樹研究所簽訂技術(shù)合作與示范推廣協(xié)議，在團柏鄉(xiāng)連片規(guī)模流轉(zhuǎn)農(nóng)民土地近3000畝，栽植玉露香梨20萬株，實行標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)范管理。

　　幾年來，通過不斷探索創(chuàng)新，汾西縣高寒農(nóng)牧專業(yè)合作社總結(jié)出一套適合華北丘陵山地玉露香梨優(yōu)質(zhì)、早豐、穩(wěn)定、高產(chǎn)的現(xiàn)代旱作栽培技術(shù)模式。

　　支撐點之二 高品質(zhì)發(fā)展

　　“梨的品質(zhì)要好，關(guān)鍵是要抓土地質(zhì)量的提升。根深則樹壯，樹壯則葉茂，葉茂則果優(yōu)。”項目實施之初，省農(nóng)科院果樹研究所研究員郭黃萍通過實地考察調(diào)研，指出關(guān)鍵所在。

　　“咱們這丘陵地活土層薄，有機質(zhì)含量低，礦物質(zhì)元素缺乏?！眲⒁礁嬖V記者，為改善土壤環(huán)境，一方面，在幼苗期，合作社在園區(qū)每隔4米就挖一條深1米、寬1米的渠，把從內(nèi)蒙古、新疆拉回的熟化羊糞倒進(jìn)去，用小型挖機攪拌并連同地里的雜草一起埋入地下，把養(yǎng)分送進(jìn)樹根，通過深挖施肥有效改善了深層土壤團粒結(jié)構(gòu)和有機質(zhì)含量，提高了果樹抗旱能力。

　　另一方面，進(jìn)行測土配方施肥，請縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局測量土壤中各類礦物質(zhì)含量，通過水肥一體化和增施磷、鉀、硼、鎂、鋅等無機元素，在園區(qū)開溝覆蓋追施生物有機功能菌肥和多元復(fù)合菌肥，達(dá)到多種營養(yǎng)要素的平衡供應(yīng)吸收，進(jìn)而改善果色、果型，提高果實的糖分指數(shù)?！叭鄙堆a啥，就是這個理兒?！?/p>

　　“你看，那是油菜?！表樦鴦⒁街傅姆较?，記者看見梨樹下整齊栽植的油菜苗，“在植物生長季，我們會在園區(qū)種植豆類、油菜等低稈作物，一年打草兩到三次，等到秋天梨子采摘完后，再把雜草等翻入地下，有利于疏松土壤，逐年增加表層土壤的有機質(zhì)含量?！?/p>

　　采訪中，因為園區(qū)內(nèi)持續(xù)不斷的霧狀水在噴射，記者并不能深入園內(nèi)探看，“今年雨水少，我們自己摸索的微噴灌技術(shù)很好地發(fā)揮了作用，水霧直接噴灑在葉面、地表，既節(jié)約了水，還能改良生態(tài)環(huán)境，不會造成土壤板結(jié)，一舉多得?！?/p>

　　在專家的指導(dǎo)下，汾西縣高寒農(nóng)牧專業(yè)合作社在梨樹生長管理過程中，通過一系列創(chuàng)新之舉，使玉露香梨的品相更好、口感更佳、營養(yǎng)價值更豐富。

　　支撐點之三 高技術(shù)提升

　　“給梨套上袋子，葉面打藥時藥就不會進(jìn)到果實里面，塵土都進(jìn)不去，咱的梨子就放心吃?！痹诶鎴@，記者見到了正在做套袋收尾工作的蔡林珍。6月底大規(guī)模的套袋工作就已經(jīng)結(jié)束，之后她要挨個進(jìn)行排查，遇到遺漏的趕快拿出隨身帶著的塑料袋套上。

　　“疏花時，結(jié)果枝每隔15公分留一個花芽;疏果時，每個花芽結(jié)出的梨只能留一顆?，F(xiàn)在你能看到的梨都是‘精英’，個個都是寶?！焙献魃缤ㄟ^人工技術(shù)的取舍，提升梨的品質(zhì)。

　　因為有多年梨樹種植的經(jīng)驗，2014年，已經(jīng)61歲的楊菊珍被合作社聘請為技術(shù)管理方面的負(fù)責(zé)人。種植修剪技術(shù)的更新讓已過花甲之年的他拿上紙筆，重新走進(jìn)了課堂。

　　“以前的老品種梨樹一畝地只能種十來棵，現(xiàn)在的密植園一畝地就有110棵梨樹。果樹全年都在修剪，而不局限于只是冬季修剪的傳統(tǒng)，梨樹三年就能掛果?！笔∞r(nóng)科院果樹研究所作為合作社的合作單位，每年都有果樹專家來園區(qū)授課，對如何應(yīng)對果樹徒長、夏季果樹整形修剪，如何通過技術(shù)管理達(dá)到密植早豐效果等技術(shù)，進(jìn)行了有理論、有實際大田操作演示的技術(shù)指導(dǎo)。在楊菊珍看來，專家的“金點子”是項目順利高效實施的科學(xué)依據(jù)。

　　“我們對農(nóng)藥的施用有很嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，絕對不用高毒農(nóng)藥，少用低毒無公害農(nóng)藥。采用物理殺蟲、掛設(shè)黃板和誘蟲瓶、培養(yǎng)害蟲天敵等物理、生物科技手段，最低限度減少果品污染。”楊菊珍說，不斷通過技術(shù)手段在有機無公害上下功夫，為的就是讓消費者吃上安全放心梨。

　　向知識要效益，用技術(shù)換質(zhì)量，用品質(zhì)贏口碑。汾西縣高寒農(nóng)牧專業(yè)合作社探索出一條丘陵山地旱作梨園科學(xué)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化管理的有機旱作集成技術(shù)方法，為當(dāng)?shù)匾?guī)模性推廣、發(fā)展特色優(yōu)良水果玉露香梨產(chǎn)業(yè)踩出了一條可行的路徑，玉露香梨已逐漸發(fā)展成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收、貧困戶長期穩(wěn)定脫貧致富的希望產(chǎn)業(yè)。基地也先后被評定為“省級玉露香梨汾西示范園”“國家梨產(chǎn)業(yè)體系梨課題組科研試驗推廣基地”“玉露香梨國家出口基地”等，成為代表中國“玉露香梨”品質(zhì)和水平的一張名片。

　　“在我看來，高質(zhì)量發(fā)展就是以技術(shù)為支撐的可持續(xù)發(fā)展。產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，為下一步田園一體化鄉(xiāng)村休閑觀光旅游打造出一個可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)平臺。未來，這里的休閑旅游觀光產(chǎn)業(yè)將隨著梨產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展而興旺，成為農(nóng)民致富的又一產(chǎn)業(yè)依托。”劉耀山要把梨園“文章”做得更大、更強、更有魅力。

　　記者 李衛(wèi)紅 荀丹薇