【奮進(jìn)新征程 建功新時(shí)代——我們的新時(shí)代】由“黑”到“綠”的華麗轉(zhuǎn)身——山西戎子酒莊咬定轉(zhuǎn)型目標(biāo)帶領(lǐng)農(nóng)戶共同致富

2022-06-09 08:34:34 來(lái)源:山西日?qǐng)?bào)   瀏覽次數(shù):

  仲夏時(shí)節(jié),呂梁山上的鄉(xiāng)寧縣東廒村5800畝葡萄園綠波蕩漾,村民們頭戴帽子正在忙著為葡萄樹抹芽、定枝。山頂?shù)娜肿泳魄f,花園亭臺(tái)、小橋流水,一景一物都體現(xiàn)著中華傳統(tǒng)文化。相傳春秋時(shí)期,晉文公母親戎子曾在鄉(xiāng)寧境內(nèi)用野生葡萄釀造美酒,故得名。

  戎子酒莊董事長(zhǎng)張文泉從辦公室大窗戶向外遠(yuǎn)眺,滿目生機(jī)?;仡櫲肿泳魄f的發(fā)展歷史,他心潮起伏。張文泉原來(lái)經(jīng)營(yíng)煤炭企業(yè),2006年,借助煤礦整合契機(jī),他果斷調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略,提出“鞏固煤化、進(jìn)軍輕工業(yè)、培植區(qū)域新型產(chǎn)業(yè)”發(fā)展思路,投資15億元?jiǎng)?chuàng)建山西戎子酒莊有限公司,在當(dāng)?shù)芈氏忍剿鞴I(yè)反哺農(nóng)業(yè)、帶領(lǐng)農(nóng)民共同致富新路。

  張文泉說(shuō),其實(shí)那幾年,山西大部分民營(yíng)企業(yè)家就已經(jīng)考慮企業(yè)轉(zhuǎn)型的問(wèn)題,但轉(zhuǎn)什么、怎么轉(zhuǎn)卻困擾著很多人。

  張文泉找到了方向,并堅(jiān)持了下來(lái)。

  “那時(shí)我就在想如何能讓生活在這塊土地上的父老鄉(xiāng)親過(guò)上好日子,而不只是‘你家有大學(xué)生了,我?guī)椭脤W(xué)費(fèi)’這樣簡(jiǎn)單的輸血式幫扶,轉(zhuǎn)型所選擇的行業(yè)一定要與提升農(nóng)民造血功能結(jié)合在一起?!彼貞浾f(shuō)。

  張文泉開始帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì),走訪了相關(guān)的大專院校和科研院所,查閱了當(dāng)?shù)貧v史文化與農(nóng)業(yè)資料,在多種作物種植模式間大量調(diào)研,反復(fù)篩選,最終決定以發(fā)展酒莊為核心,帶動(dòng)農(nóng)民種植葡萄。

  企業(yè)決策者也不可能什么事都自己干,必須讓專業(yè)人員干專業(yè)的事。

  張文泉至今還記得,當(dāng)年他拜訪西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院原常務(wù)副院長(zhǎng)沈忠勛時(shí),年過(guò)六旬的沈忠勛連珠炮似的問(wèn)了他三個(gè)問(wèn)題:第一,你是搞煤礦的,想搞葡萄酒,知道什么叫葡萄酒嗎?第二,葡萄酒莊前期投入很大,你有多少資金?第三,很長(zhǎng)一個(gè)過(guò)程可能都見不到收益,你耐得住寂寞嗎?

  當(dāng)時(shí)張文泉這么回答:“我不了解葡萄酒,我有一定的資金,我做酒用10年時(shí)間準(zhǔn)備行嗎?”就是這一句話,改變了沈忠勛對(duì)張文泉的看法。

  說(shuō)歸說(shuō),一下子從“黑”轉(zhuǎn)“綠”,張文泉一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)也沒有。

  “怎么辦?”

  “好的葡萄酒是種出來(lái)的?!?/p>

  這位從不服輸?shù)臐h子說(shuō):“哪怕從頭學(xué)起,我也立志要做一瓶世界好酒。”張文泉查閱了當(dāng)?shù)?0年的氣象資料,和省農(nóng)科院果樹研究所的多位專家合作,分析各個(gè)地塊的土層酸堿度及各種有機(jī)質(zhì),專家們一致認(rèn)定鄉(xiāng)寧城北塬一帶是釀酒葡萄的黃金生長(zhǎng)地帶。

  釀酒講究“七分原料,三分工藝”。張文泉說(shuō):“告別煤焦鐵,走綠色循環(huán)可持續(xù)發(fā)展之路,除了為產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展考慮,我還有一個(gè)心思,讓鄉(xiāng)親們也告別傳統(tǒng)生產(chǎn)方式,有事做,有錢賺。”

  當(dāng)時(shí),9個(gè)村近1000戶村民聽說(shuō)張文泉要在這片山頂上種葡萄、辦酒莊,有很大抵觸情緒,議論紛紛。張文泉說(shuō):“當(dāng)時(shí),我一邊籌建基地,一邊組織村民前往山東、河北葡萄種植基地觀摩,幫助村民開闊眼界、解放觀念,并向村民們承諾,酒莊承擔(dān)標(biāo)準(zhǔn)化葡萄園建園一切費(fèi)用,免費(fèi)送給種植戶葡萄苗、架材,在前兩年未掛果期間,每年每畝土地補(bǔ)償農(nóng)戶400元?!?/p>

  顧慮打消了,村民們高高興興地種起了葡萄。東廒村黨支部書記陳高平說(shuō):“過(guò)去是老百姓出去打工,現(xiàn)在是外村人來(lái)我們這里打季節(jié)工,葡萄已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民‘搖錢樹’!”

  經(jīng)過(guò)十余年的發(fā)展,現(xiàn)在戎子酒莊擁有1.61萬(wàn)平方米生產(chǎn)車間,年生產(chǎn)能力5000噸,配套黃土高原自然生態(tài)酒窖6675平方米,儲(chǔ)酒能力1.38萬(wàn)噸,擁有全套意大利、法國(guó)等地進(jìn)口設(shè)備,上市產(chǎn)品20余款,獲得專利21項(xiàng)。戎子酒莊高檔葡萄酒生產(chǎn)線及葡萄酒文化旅游觀光項(xiàng)目被列為全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)工程項(xiàng)目,釀酒葡萄種植基地被授予國(guó)家級(jí)釀酒葡萄栽培標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目區(qū),畝均增收8000余元。

  為徹底解決農(nóng)民的后顧之憂,戎子酒莊一開始就以“酒莊+合作社+農(nóng)民”的方式,與農(nóng)民簽訂了訂單式收購(gòu)合同,既保護(hù)了農(nóng)民利益,也保證了農(nóng)民按酒莊要求種植葡萄。

  一企一業(yè)富一方。如今,戎子酒莊已實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)年增加值2000萬(wàn)元,農(nóng)民收入畝均增加7000元,直接安排農(nóng)村富余勞動(dòng)力120余人,整體為社會(huì)增加1300個(gè)就業(yè)崗位,3700余戶農(nóng)民從中受益。不僅如此,戎子酒莊還打造了集葡萄種植、中高檔葡萄酒生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光、健康養(yǎng)生于一體的特色文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈,每年吸引游客數(shù)萬(wàn)名。

  “我們將進(jìn)一步加大科技創(chuàng)新力度,持續(xù)做優(yōu)做強(qiáng),打造黃土高原戎子葡萄酒特色小鎮(zhèn),助力鄉(xiāng)村振興,鋪就百姓致富大道。”談及未來(lái),張文泉信心滿滿。

  本報(bào)記者杜春春


     

責(zé)任編輯: 吉政

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