安澤舉辦制茶斗茶擂臺(tái)賽首場(chǎng)比賽

2020-07-04 08:53:51 來(lái)源:臨汾新聞網(wǎng)   瀏覽次數(shù):

  臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 孫宗林) 7月1日,安澤縣舉辦“安澤藥茶”制茶、斗茶擂臺(tái)賽首場(chǎng)比賽,按下了藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“快進(jìn)鍵”。

  斗茶現(xiàn)場(chǎng),來(lái)自全縣7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的147名參賽選手分別角逐個(gè)人全能茶王選拔賽、團(tuán)隊(duì)制茶競(jìng)技賽和自主挑戰(zhàn)爭(zhēng)霸賽。選手們通過(guò)殺青、揉捻、烘焙、挑揀過(guò)篩等工序,炒制出安澤優(yōu)質(zhì)連翹葉茶。斗茶評(píng)審團(tuán)經(jīng)過(guò)細(xì)致觀察、反復(fù)比較,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)炒制成的連翹茶葉的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等進(jìn)行全方位的評(píng)判,最終評(píng)出了金冠茶王、金冠制茶團(tuán)隊(duì)。

  安澤連翹是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,占全國(guó)總產(chǎn)量的四分之一。今年以來(lái),安澤積極響應(yīng)省委、省政府以藥茶為重點(diǎn),全力打造中國(guó)第七大茶系的號(hào)召,充分發(fā)揮生態(tài)資源優(yōu)勢(shì),堅(jiān)持在開(kāi)發(fā)中保護(hù)、保護(hù)中開(kāi)發(fā),大力發(fā)展以安澤連翹為主的藥茶產(chǎn)業(yè)。

  據(jù)悉,為做大做強(qiáng)安澤藥茶產(chǎn)業(yè),健全獎(jiǎng)勵(lì)激勵(lì)機(jī)制,該縣將每年投資100萬(wàn)元用于全民斗茶比賽,以全年為一個(gè)賽季,每賽季20場(chǎng),每十天一場(chǎng),每場(chǎng)比賽資金5萬(wàn)元。


     

責(zé)任編輯: 吉政

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