秋意正濃，蘋果飄香。地處呂梁山南端的吉縣，迎來了一年一度的蘋果收獲期。
    在城北垣、勒馬垣、中垛垣、東城垣、趙村垣等10大垣面的果園里熱鬧分凡，隨處可見采摘裝運蘋果的果農(nóng)忙碌的身影。剛剛把蘋果出售完的吉昌鎮(zhèn)蘭古莊村果農(nóng)陳建民松了一口氣，今年他家7畝果園能收入8萬元，比去年多了3萬余元。
    雖然今年天氣干旱，但因為果園里有澆灌設(shè)施，陳建民在蘋果坐果期、膨大期等關(guān)鍵時期，澆了幾次透水，蘋果個頭反而比去年大，著色也好，被太原市一家果商看中并購買。
    “海拔高、溫差大、光照足、無污染、無霜期長，加之土層深厚，節(jié)令分明，非常適宜蘋果生長和營養(yǎng)物質(zhì)積累，具有得天獨厚的蘋果生產(chǎn)優(yōu)勢，是全國蘋果最佳優(yōu)生區(qū)。”吉縣分管農(nóng)業(yè)的副縣長白占奎介紹說。憑借這些優(yōu)勢，吉縣被國家農(nóng)業(yè)部確定為全國無公害蘋果生產(chǎn)示范縣、名優(yōu)特蘋果生產(chǎn)基地；被省政府確定為全省優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品蘋果示范基地縣和“一縣一業(yè)”蘋果基地縣。
    從1987年大規(guī)模發(fā)展蘋果以來，經(jīng)歷了80年代打基礎(chǔ)、90年代擴規(guī)模、近幾年抓轉(zhuǎn)型提品質(zhì)的發(fā)展歷程，到現(xiàn)在全縣蘋果面積已達到28萬畝，年產(chǎn)量18萬噸，產(chǎn)值8億元，農(nóng)民人均果品收入6000余元，蘋果已成為縣域經(jīng)濟的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。
    據(jù)吉縣果業(yè)服務(wù)中心主任丁春剛介紹說，在吉縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟構(gòu)成中，蘋果產(chǎn)業(yè)達到了5個80℅：蘋果面積占到了總耕地面積的84.8℅，82.3℅行政村是“一縣一業(yè)”蘋果專業(yè)村，80℅以上的農(nóng)民從事果業(yè)生產(chǎn)，蘋果收入占農(nóng)業(yè)總收入的80℅以上，農(nóng)民人均純收入的80℅以上來自于蘋果。
    近年來，吉縣縣委、縣政府為加快果業(yè)發(fā)展步伐，緊抓全省“一縣一業(yè)”的政策機遇，按照產(chǎn)業(yè)化開發(fā)、精細化管理、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、有機化開發(fā)、精品化包裝、品牌化營銷的思路，提出“蘋果富民，在提質(zhì)升級上取得新突破”的戰(zhàn)略舉措，全力推動吉縣蘋果產(chǎn)業(yè)管理模式由粗放型向標(biāo)準(zhǔn)化、精細化轉(zhuǎn)變，生產(chǎn)目標(biāo)由無害化向綠色化、有機化轉(zhuǎn)變，經(jīng)營方式由規(guī)模數(shù)量型向優(yōu)質(zhì)高效型轉(zhuǎn)變，營銷方式由果園分散交易向中心市場交易、組織直銷和出口轉(zhuǎn)變。探究該縣蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，主要得益于四個方面：抓規(guī)劃落實，擴張種植規(guī)模。規(guī)模擴張是實現(xiàn)蘋果產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)，吉縣采取政策扶持、行政推動、市場拉動等措施，每年以上萬畝的規(guī)模擴張，蘋果總面積動態(tài)穩(wěn)定在28萬畝，農(nóng)民人均3畝果園。一是強化行政領(lǐng)導(dǎo)。成立了由政府縣長為組長，相關(guān)職能部門負責(zé)人為成員的果業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)組，統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)、指導(dǎo)推進全縣的果業(yè)發(fā)展。
    二是優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)。在沿黃地帶，發(fā)展嘎拉、美八、新紅星等早、中熟品種；在縣城周邊優(yōu)生區(qū)域，大力發(fā)展紅富士等晚熟品種；在東部高寒地區(qū)，發(fā)展澳洲青蘋、秦冠等加工品種。三是狠抓示范帶動。選定10大蘋果生產(chǎn)重點垣面創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，著力解決制約果業(yè)發(fā)展的肥水瓶頸，精心培育百座精細化管理示范園。四是落實優(yōu)惠政策。實行政府出資補助、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中采購、果農(nóng)報領(lǐng)栽植的惠農(nóng)扶持政策；整合水利、扶貧、農(nóng)發(fā)辦等項開發(fā)資金，鼓勵企業(yè)、專業(yè)合作社和個人投資舊村改造、荒坡改造，開發(fā)蘋果栽植土地，封閉重點優(yōu)生區(qū)；統(tǒng)籌農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)、科技推廣經(jīng)費，捆綁用于蘋果技術(shù)研發(fā)和示范推廣補助；對蘋果深加工企業(yè)在立項、用地、稅收等方面給予優(yōu)惠。
    抓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提升蘋果品質(zhì)。該縣以有機蘋果產(chǎn)業(yè)開發(fā)為目標(biāo)，以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為突破，充分利用吉縣作為全國蘋果最佳優(yōu)生區(qū)特有的生態(tài)條件，著力提升管理水平和果品品質(zhì)，大力發(fā)展無公害、綠色、有機蘋果生產(chǎn)，推動產(chǎn)業(yè)效益不斷提高。先后出臺無公害蘋果、綠色蘋果、有機蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)方案，大力推行“八改十配套”操作規(guī)程，全面推廣果實套袋、生物覆蓋、節(jié)水栽培、疏花疏果、生物物理防治、人工授粉等標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)和畜——沼——果“三位一體”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式；通過搭建果園防雹網(wǎng)、安裝太陽能殺蟲燈、防護欄、建設(shè)管護房、配套農(nóng)機具等完善果園生產(chǎn)設(shè)施；組織實施了創(chuàng)建10個標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園區(qū)、培育100座精細化管理示范果園、培訓(xùn)萬名生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)兵“十百萬”工程；深化“?？h共建”合作，組建果樹科技研究所，建設(shè)“產(chǎn)、學(xué)、研”基地，組織重大課題技術(shù)攻關(guān)，引進高新栽培管理技術(shù)，以強力的科技支撐實現(xiàn)管理精細化、品質(zhì)高端化，全縣優(yōu)質(zhì)果率達70%以上，商品果率90%以上。同時，吉縣大打特色牌，針對男女老幼不同消費群體，開發(fā)富鋅、富硒、富鈣、SOD等功能保健蘋果。特別是依托呂梁山連片特困地區(qū)百萬畝山地有機蘋果項目，建設(shè)有機蘋果生產(chǎn)示范園區(qū)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)示范區(qū)，吉縣蘋果又將迎來新的“轉(zhuǎn)機”。
    抓營銷網(wǎng)絡(luò)，開拓銷售市場?！昂蒙胶盟龊霉?，好果還得好吆喝。”市場經(jīng)濟就是眼球經(jīng)濟、注意力經(jīng)濟，更是品牌經(jīng)濟。吉縣以市場育品牌、以品牌托市場，大力提升吉縣蘋果知名度、美譽度和市場競爭力。實施了無公害食品、綠色食品、有機食品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志“三品一標(biāo)”認證；進北京、上太原、下廣州、到深圳、赴南寧，積極利用世博會、農(nóng)展會、推介會等平臺，大宣傳，大推介，吉縣蘋果先后獲得12項質(zhì)量認證和26項國家級大獎，打響了品牌，擴大了影響。按照“網(wǎng)絡(luò)化、連鎖化、高端化、國際化”思路，在北京、太原、上海、廣州、深圳等大中城市新增直銷、代銷、連鎖銷售窗口30個。銷售網(wǎng)絡(luò)進一步完善，銷售秩序進一步規(guī)范，“綠色通道”進一步暢通，呈現(xiàn)出“千名客商八方來，萬噸蘋果出深山”的繁榮景象。今年，響應(yīng)國家“互聯(lián)網(wǎng)+”政策，創(chuàng)建了吉縣蘋果電子商務(wù)平臺，創(chuàng)優(yōu)吉縣蘋果品牌，并配備相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)施，線上線下營銷渠道同時開辟。依托“臨汾市西山百萬畝水果營銷、出口龍頭基地”建設(shè)，進行出口基地認證，積極開拓國際市場，遠銷俄羅斯、東南亞等國家和地區(qū)。2012年以來，吉縣超正果業(yè)公司600噸蘋果成功出口泰國，實現(xiàn)了吉縣蘋果自主直接出口零的突破。連續(xù)三年，吉縣蘋果收購均價都超過每斤3元，最高達4.5元，創(chuàng)歷史新高。
    抓鏈條延伸，推進產(chǎn)業(yè)化進程。近年來，吉縣加快推行“龍頭企業(yè)+基地+專業(yè)合作社+品牌+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，形成生產(chǎn)有基地、加工有企業(yè)、營銷有組織、流通有渠道、出口有市場的多元化經(jīng)營格局。創(chuàng)優(yōu)環(huán)境，提供土地、資金扶持，引進4個加工企業(yè)入駐蘋果產(chǎn)業(yè)化園區(qū)，開發(fā)果脯、果汁、果醋、蘋果美容系列產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值在主產(chǎn)區(qū)、主干道大力興建蘋果貯藏庫，實現(xiàn)季產(chǎn)年銷、均衡上市。目前，全縣蘋果貯藏能力達到18萬噸。按照“民辦、民管、民受益”的原則，組織引導(dǎo)發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社133個，實現(xiàn)了行政村全覆蓋，帶動果農(nóng)5000戶。合作社內(nèi)，專人負責(zé)農(nóng)資采購、專人負責(zé)信息收集、專人負責(zé)市場銷售，實現(xiàn)了統(tǒng)一測土施肥、統(tǒng)一病蟲防治、統(tǒng)一組織修剪、統(tǒng)一采摘標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一銷售價位的“五統(tǒng)一”管理模式，分工協(xié)作，提高效率，把果園變成“農(nóng)業(yè)工廠”，把果農(nóng)變成“產(chǎn)業(yè)工人”。
    同時，發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社2個，進行“農(nóng)超對接”、“農(nóng)資對接”、“農(nóng)窗對接”，實現(xiàn)合作社的跨行業(yè)聯(lián)合、跨地域覆蓋，促進果農(nóng)聯(lián)合走天下、抱團闖市場。同時，深度挖掘蘋果文化，打造“中華名果”采摘園，豐富“千里果海、萬里香飄”的觀光內(nèi)涵，加強蘋果和旅游的產(chǎn)業(yè)融合；將剪紙文化元素融入蘋果生產(chǎn)，使蘋果成為傳遞文化、溝通感情、增進友誼的橋梁，大幅提升蘋果的附加值?！耙粯I(yè)帶來百業(yè)興”，蘋果產(chǎn)業(yè)的興起，帶動信息、運輸、餐飲、包裝、旅游等相關(guān)行業(yè)蓬勃發(fā)展。
    如今，蘋果產(chǎn)業(yè)已成為引擎吉縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，支撐新農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)民持續(xù)增收的支柱產(chǎn)業(yè)。蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅富裕了農(nóng)民，而且?guī)恿诵畔?、勞?wù)、運輸、包裝、貯藏、加工、餐飲等相關(guān)產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，全縣初步形成了“九萬農(nóng)民謀一果，七十二行興一業(yè)”的喜人局面。（陳健翔）