郭小安:用情“代言” 讓吉縣蘋果叫好又叫座

2019-09-02 09:23:32 來源:臨汾新聞網(wǎng)

郭小安(右一)在果園和技術(shù)人員交流

  臨汾新聞網(wǎng)訊 這不是一個(gè)容易做出的決定。

  已屆不惑之年,甘愿放棄體制內(nèi)的優(yōu)渥穩(wěn)定,毅然投身干事創(chuàng)業(yè)的時(shí)代浪潮,本就是一種挑戰(zhàn)。

  犯不著過分糾結(jié)年齡,它不會(huì)對(duì)創(chuàng)業(yè)者設(shè)限。

  為吉縣蘋果這塊家鄉(xiāng)特產(chǎn)的“金字招牌”用情“代言”,是自我挑戰(zhàn)、自主創(chuàng)業(yè)的激情召喚,更是吉州兒女縈繞牽系的情愫使然。

  他相信,心有多大,舞臺(tái)就有多大。

  8年來,他一心為吉縣蘋果打品牌走高端闖首都,親歷了波詭云翳大起大落的市場(chǎng)走勢(shì),見證了創(chuàng)設(shè)品牌贏得口碑的不易,讀懂了創(chuàng)業(yè)路上機(jī)遇挑戰(zhàn)同步的法則。

  忠于內(nèi)心的創(chuàng)業(yè)之選

  2011年,郭小安44歲。

  在這個(gè)年齡,毅然決然走出機(jī)關(guān)單位的大院,義無反顧投入首都北京的懷抱 ,心甘情愿為家鄉(xiāng)特產(chǎn)站臺(tái)代言,算不算是一種理性的選擇?

  “理不理性不清楚,但最起碼算是一個(gè)勇敢的決定吧!”郭小安的回答很有誠(chéng)意。

  “都說是中年危機(jī)。當(dāng)時(shí)的我突然萌生一種緊迫感和危機(jī)感——留給自己的時(shí)間已經(jīng)不多,如何才能讓往后余生更有厚度,更有價(jià)值?”郭小安時(shí)不時(shí)在靈魂深處叩問敲打自己。

  作為蘋果優(yōu)生區(qū)中的優(yōu)生區(qū),吉縣蘋果無論是在甜度口感、硬度儲(chǔ)藏,還是在色澤賣相和營(yíng)養(yǎng)成分上都不遑多讓,完全有底氣和資本去更大市場(chǎng)上去和諸多對(duì)手一較高下。對(duì)吉縣蘋果自身優(yōu)勢(shì)知根知底的郭小安,對(duì)其市場(chǎng)前景亦相當(dāng)看好。如何更加精準(zhǔn)高效地與市場(chǎng)需求進(jìn)行無縫接駁,是吉縣蘋果獲得與之匹配相符的市場(chǎng)席位之前,必須盡早破解的一道桎梏和壁壘。

  嘗試著,努力著,奮斗著,拼搏著。為吉縣蘋果迎取更大市場(chǎng)奠基和鋪平道路盡到一份綿薄微力,成為郭小安在創(chuàng)業(yè)路上義不容辭的核心考量。

  “既然選擇創(chuàng)業(yè)之路,也就習(xí)慣了風(fēng)雨兼程?!惫“蚕蛴浾叻窒砥疬@八年白手起家穩(wěn)扎穩(wěn)打,勠力同心排除萬難,最終讓吉縣蘋果成功叩開首都大門的一段殊為不易的難忘經(jīng)歷。

  一個(gè)無法回避的事實(shí)——蘋果是易損耗品,利潤(rùn)空間小,打交道多是容易賒賬、欠賬的超市、水果連鎖店。在北京干事創(chuàng)業(yè)成本非同小可,需要承擔(dān)更高昂的房租、配送費(fèi)、冷庫(kù)費(fèi)、人力費(fèi)、生活費(fèi)、宣傳費(fèi)。同時(shí)北漂創(chuàng)業(yè),意味著坐公交、擠地鐵、吃泡面、住地下室的身心考驗(yàn)無可回避。

  一道必須突破的壁壘——陌生品牌如何能在首都市場(chǎng)成功登陸占有一席?須知,北京匯聚了來自全世界的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)法則亙古不變。但郭小安堅(jiān)信,好的農(nóng)產(chǎn)品永遠(yuǎn)不愁沒有市場(chǎng)。萬事開頭難,創(chuàng)業(yè)初期無論面對(duì)什么,都一定要堅(jiān)持再堅(jiān)持。

  一種排除萬難的篤定——選擇創(chuàng)業(yè),就是選擇了沒有上下班、沒有休息天,就是選擇了“五加二”和“白加黑”。8年來,郭小安一幫人踏遍北京城區(qū)的千百條大街小巷,雖然苦澀汗水和心酸淚水的全程陪伴從未缺席,但始終沒能動(dòng)搖他們將創(chuàng)業(yè)進(jìn)行到底的信念和斗志。

  經(jīng)過8年矢志打拼奮斗,吉縣蘋果終于在北京市場(chǎng)初步站穩(wěn)腳跟。8年時(shí)間,郭小安相繼成立了臨汾名優(yōu)特產(chǎn)北京展示直銷中心和北京浩恒峰商貿(mào)有限公司、吉縣豐瑞果業(yè)專業(yè)合作社、吉縣豐瑞農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司、吉縣豐瑞電子商務(wù)有限公司。2018年6月,銷售團(tuán)隊(duì)又在吉州新城租賃1000平方米辦公區(qū),整合部分物流快遞資源,提升電商運(yùn)營(yíng)效率,擴(kuò)大電商銷量。

  “概括地說,2011年-2013年,我堅(jiān)持讓吉縣蘋果打品牌、走高端,畢竟靠精美包裝走禮品市場(chǎng)是久經(jīng)考驗(yàn)的成熟模式;2014年-2016年,市場(chǎng)形勢(shì)風(fēng)云突變,這也讓吉縣蘋果順利完成從禮品市場(chǎng)往大眾消費(fèi)轉(zhuǎn)型的軟著陸;2017年至今,吉縣蘋果銷售整體呈攀爬好轉(zhuǎn)的上升態(tài)勢(shì),基本做到每周給北京發(fā)一車貨,銷售渠道趨于穩(wěn)定?!惫“舱f。

  借船出海的渠道戰(zhàn)略

  八載耕耘開拓北京市場(chǎng)的得失成敗讓郭小安明白,吉縣蘋果的市場(chǎng)開拓之路,必須“借船出海”運(yùn)用好多種渠道,穩(wěn)扎穩(wěn)打步步為營(yíng)。

  “首先是把吉縣蘋果定位成繼汾酒和陳醋后,山西又一地方特色品牌,為山西人赴京走親訪友提供家鄉(xiāng)特產(chǎn)的另一種選擇。同時(shí),持續(xù)為北京大型超市水果連鎖店供貨,與國(guó)內(nèi)大型生鮮電商建立長(zhǎng)年合作關(guān)系,依托電商模式進(jìn)行產(chǎn)地發(fā)貨包郵包送;為我省各級(jí)駐京辦、各大企業(yè)機(jī)關(guān)食堂和學(xué)校部隊(duì)醫(yī)院等機(jī)關(guān)團(tuán)體供貨,在北京農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)設(shè)立檔口、租建冷庫(kù)批發(fā)配送;入圍北京市政府‘菜籃子’工程,跟首都社區(qū)居民面對(duì)面零距離。”郭小安告訴記者。

  多年來,郭小安潛心投入吉縣蘋果的種植、貯藏、銷售及臨汾名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品推介中。線上借助淘寶、天貓、微信等平臺(tái)銷售,線下在北京、上海、太原等一二線城市鋪設(shè)銷售機(jī)構(gòu),組建營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)。

  2018年,北京一家水果連鎖超市一口氣收購(gòu)了150萬公斤吉縣蘋果。吉縣蘋果直供終端市場(chǎng),讓終端市場(chǎng)產(chǎn)地直釆,實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對(duì)接,是一種科學(xué)高效的嶄新的營(yíng)銷模式,也是大有潛力的銷售渠道和營(yíng)銷措施。

  “既然北京的超市能直釆,那么上海、廣州也沒問題?!惫“舱J(rèn)為,模式復(fù)制的關(guān)鍵,是要想辦法成功對(duì)接。

  這很自然牽涉到另一個(gè)問題——吉縣蘋果知名度、影響力在全國(guó)來說還相對(duì)有限,需要進(jìn)一步加大宣傳造勢(shì),品牌打造和宣傳推介,尤其是要充分利用新媒體優(yōu)勢(shì)實(shí)施移動(dòng)平臺(tái)端宣傳。

  在郭小安的建議和積極爭(zhēng)取下,在吉縣果業(yè)服務(wù)中心的積極努力下,“2019中國(guó)蘋果年會(huì)暨吉縣蘋果推介會(huì)”落地吉縣召開,9月27日,全國(guó)各大農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)、超市、水果店、生鮮電商、專家將云集吉縣,進(jìn)行2019年中國(guó)蘋果產(chǎn)銷形勢(shì)分析和信息交流,研究產(chǎn)季收儲(chǔ)、銷售工作,共同推動(dòng)吉縣蘋果產(chǎn)銷對(duì)接,提高吉縣蘋果品牌影響力,促進(jìn)吉縣蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

  嚴(yán)把質(zhì)量和做優(yōu)服務(wù)

  “對(duì)果蔬行業(yè)而言,好吃才是硬道理。吉縣蘋果好,吃了才知道。吉縣蘋果的市場(chǎng)是吃出來的,必須想辦法讓更多人吃到才行?!睔v時(shí)8年市場(chǎng)營(yíng)銷的摸爬滾打,給自己創(chuàng)業(yè)帶來了哪些理念上的顛覆和啟發(fā)性的反思?面對(duì)記者的提問,郭小安陷入沉思,良久才開始作答。

  一定要嚴(yán)控質(zhì)量。產(chǎn)品質(zhì)量就是吉縣蘋果的命根子?!昂枚嗫蛻舳际琴M(fèi)九牛二虎之力才建立維系的,結(jié)果后期由于蘋果質(zhì)量不確定瞬間流失。功虧一簣的感覺實(shí)在是太糟糕了?!惫“驳难哉Z中透著惋惜。

  郭小安認(rèn)為,為吉縣蘋果統(tǒng)一標(biāo)識(shí),統(tǒng)一包裝,加大投入,加強(qiáng)管理,提升品質(zhì),確保質(zhì)量穩(wěn)定至關(guān)重要。同時(shí),建立集散交易中心,實(shí)行分期采摘,確保糖分甜度到位,總之,要從產(chǎn)地源頭上嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān),提升品質(zhì)和吉縣蘋果的品牌形象至關(guān)重要。

  還有就是一定要誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。郭小安表示,絕對(duì)不能以次充好和缺斤短兩,千萬不能坑騙果商和失信于果商,要最大限度地為果商提供便利,使他們能扎下根來,安商留商。

  開發(fā)市場(chǎng)挖掘客戶固然重要,但維護(hù)市場(chǎng)服務(wù)客戶同樣重要,一定要做優(yōu)服務(wù),走高端市場(chǎng)拼的是服務(wù)?!皠?chuàng)業(yè)8年,我在北京過了7個(gè)春節(jié)?!惫“残α诵?,公司的服務(wù)理念一以貫之:吉縣蘋果隰縣梨,一個(gè)電話送給你。北京的配送太不容易了,道路擁堵司空見慣。但大家會(huì)為幾箱蘋果花費(fèi)幾個(gè)小時(shí)送貨上門,用一流服務(wù)換來客戶認(rèn)可。

  一定要發(fā)力線上。身在北京的郭小安可以更前沿地體察洞悉,線上渠道平臺(tái)現(xiàn)已成長(zhǎng)為掌控市場(chǎng)話語權(quán)的新興勢(shì)力。吉縣蘋果同樣需要因勢(shì)利導(dǎo),依托電商平臺(tái)實(shí)現(xiàn)靶向?qū)搿Mㄋ椎卣f,就是通過建立廣泛覆蓋、精準(zhǔn)投放的消費(fèi)網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)更直接高效簡(jiǎn)單易行的線上下單線下配送O2O流程。唯有如此,吉縣蘋果才能把握趨勢(shì),順應(yīng)潮流,站穩(wěn)市場(chǎng)。

  記者 王小庚 文/圖


     

責(zé)任編輯: 吉政

版權(quán)聲明:凡臨汾日?qǐng)?bào)、臨汾日?qǐng)?bào)晚報(bào)版、臨汾新聞網(wǎng)刊載及發(fā)布的各類稿件,未經(jīng)書面授權(quán),任何媒體、網(wǎng)站或自媒不得轉(zhuǎn)載發(fā)布。若有違者將依法追究侵權(quán)責(zé)任。