臨汾新聞網訊 “原來只想著加工自家的蘋果，但鎮(zhèn)上的領導知道我的事情后，非常支持，鼓勵我把眼光放遠點，把蘋果加工當成一項事業(yè)來做?！庇浾呷涨耙姷郊h柏山寺鄉(xiāng)白米村村民劉治國時，他這樣介紹自己實施的蘋果片加工項目。

　　吉縣依靠特殊的自然條件稟賦，上下同心，大力發(fā)展蘋果產業(yè)，如今的吉縣“家家種蘋果，戶戶有果園”。近年來，吉縣蘋果聲名遠播，屢獲殊榮，吉縣依靠蘋果產業(yè)成功脫貧，廣大村民依靠蘋果實現了脫貧致富。在柏山寺鄉(xiāng)，蘋果和花椒是這里重點發(fā)展的兩大主導產業(yè)，為了提高蘋果收入，農民劉治國瞄準了蘋果片加工項目。

　　“吉縣蘋果的產量很大，每年許多果農選擇賣一部分，留一部分，希望留下的部分在過年前后賣個好價錢?！?2歲的劉治國介紹，“為了蘋果增收，果農想過很多辦法，但是儲存蘋果需要放冷庫，比較費時、費力，而且會增加費用。為了讓自家的蘋果賣出好價錢，我到外地進行了考察，也通過網絡積極了解蘋果加工項目，最后選中了蘋果片加工?！?/p>

　　劉治國家種有8畝蘋果，今年蘋果豐收，他家收獲蘋果1萬余公斤，經過前期銷售，還剩數千斤，為了提高蘋果利潤劉治國想到了蘋果片加工。通過考察了解后，劉治國決定購買蘋果加工、烘干等設備，希望可以通過蘋果加工，讓自家剩余的數千斤蘋果獲取更多利潤。

　　“加工成蘋果片后，可以增加蘋果產出價值?！眲⒅螄f?！叭绻N售渠道好，還可以收購和加工周邊鄰居的蘋果，幫助更多人增加收入。”

　　為了親自品嘗蘋果片的口味，劉治國一方面通過外出實地考察，進入加工企業(yè)品嘗加工的蘋果片，一方面通過網絡購買多種方式加工的蘋果片，并帶給鄰居、親戚朋友、縣城商戶、相關電商負責人等進行品嘗，同時咨詢各類蘋果片的口感，經過多方咨詢后，劉治國選擇了普通烘干設備進行烘干。

　　“普通烘干設備只是蒸發(fā)了水果的水分，沒有任何添加劑，保持了蘋果的天然品質，不僅口感好，而且很受歡迎?！眲⒅螄f，“首先購買的是一臺小型蘋果烘干機，用手工去皮、手工切片的方式，加工了部分蘋果片進行實驗，并送給大家品嘗，效果很不錯?！?/p>

　　柏山寺鄉(xiāng)黨委、政府負責人得知劉治國加工蘋果片的消息后，專程到他家進行查看，詳細咨詢了劉治國的想法及下一步計劃，鼓勵劉治國要成立公司，讓產品有品質保障，并利用好電商、網絡等渠道開展合法經營。

　　在柏山寺黨委、政府領導的支持和幫助下，劉治國聘請專業(yè)人士設計了“果源萌”商標，注冊了山西果源萌農副產品有限公司，購買了烘干機、切片機、去皮機、去核機、封口機、熱熔機等加工、包裝設備，找人對自己的蘋果進行加工、封存，送有關部門進行檢驗。同時，聘請專人設計了廠房圖紙，找專業(yè)工人建設廠房，并積極辦理相關手續(xù)。

　　“劉治國思維活躍，見多識廣，是我們鄉(xiāng)的致富能手，他在外從事多年土建工作，有了一定資本積累后，想到了通過加工蘋果增收，并付出了實際行動。”柏山寺鄉(xiāng)黨委書記葛吉平說，“我們得知他的想法后，進行了實地考察和了解，并積極協調和幫助他辦理相關生產手續(xù)。產品進入市場并打開銷售渠道后，一方面將帶動周邊村民增加打工收入，另一方面還將收購更多果農的蘋果，幫助村民增加收入，為全鄉(xiāng)的村民致富起到帶動作用。”

　　記者 張春茂