臨汾新聞網訊 “原來只想著加工自家的蘋果,但鎮(zhèn)上的領導知道我的事情后,非常支持,鼓勵我把眼光放遠點,把蘋果加工當成一項事業(yè)來做?!庇浾呷涨耙姷郊h柏山寺鄉(xiāng)白米村村民劉治國時,他這樣介紹自己實施的蘋果片加工項目。
吉縣依靠特殊的自然條件稟賦,上下同心,大力發(fā)展蘋果產業(yè),如今的吉縣“家家種蘋果,戶戶有果園”。近年來,吉縣蘋果聲名遠播,屢獲殊榮,吉縣依靠蘋果產業(yè)成功脫貧,廣大村民依靠蘋果實現了脫貧致富。在柏山寺鄉(xiāng),蘋果和花椒是這里重點發(fā)展的兩大主導產業(yè),為了提高蘋果收入,農民劉治國瞄準了蘋果片加工項目。
“吉縣蘋果的產量很大,每年許多果農選擇賣一部分,留一部分,希望留下的部分在過年前后賣個好價錢?!?2歲的劉治國介紹,“為了蘋果增收,果農想過很多辦法,但是儲存蘋果需要放冷庫,比較費時、費力,而且會增加費用。為了讓自家的蘋果賣出好價錢,我到外地進行了考察,也通過網絡積極了解蘋果加工項目,最后選中了蘋果片加工?!?/p>
劉治國家種有8畝蘋果,今年蘋果豐收,他家收獲蘋果1萬余公斤,經過前期銷售,還剩數千斤,為了提高蘋果利潤劉治國想到了蘋果片加工。通過考察了解后,劉治國決定購買蘋果加工、烘干等設備,希望可以通過蘋果加工,讓自家剩余的數千斤蘋果獲取更多利潤。
“加工成蘋果片后,可以增加蘋果產出價值?!眲⒅螄f?!叭绻N售渠道好,還可以收購和加工周邊鄰居的蘋果,幫助更多人增加收入。”
為了親自品嘗蘋果片的口味,劉治國一方面通過外出實地考察,進入加工企業(yè)品嘗加工的蘋果片,一方面通過網絡購買多種方式加工的蘋果片,并帶給鄰居、親戚朋友、縣城商戶、相關電商負責人等進行品嘗,同時咨詢各類蘋果片的口感,經過多方咨詢后,劉治國選擇了普通烘干設備進行烘干。
“普通烘干設備只是蒸發(fā)了水果的水分,沒有任何添加劑,保持了蘋果的天然品質,不僅口感好,而且很受歡迎?!眲⒅螄f,“首先購買的是一臺小型蘋果烘干機,用手工去皮、手工切片的方式,加工了部分蘋果片進行實驗,并送給大家品嘗,效果很不錯?!?/p>
柏山寺鄉(xiāng)黨委、政府負責人得知劉治國加工蘋果片的消息后,專程到他家進行查看,詳細咨詢了劉治國的想法及下一步計劃,鼓勵劉治國要成立公司,讓產品有品質保障,并利用好電商、網絡等渠道開展合法經營。
在柏山寺黨委、政府領導的支持和幫助下,劉治國聘請專業(yè)人士設計了“果源萌”商標,注冊了山西果源萌農副產品有限公司,購買了烘干機、切片機、去皮機、去核機、封口機、熱熔機等加工、包裝設備,找人對自己的蘋果進行加工、封存,送有關部門進行檢驗。同時,聘請專人設計了廠房圖紙,找專業(yè)工人建設廠房,并積極辦理相關手續(xù)。
“劉治國思維活躍,見多識廣,是我們鄉(xiāng)的致富能手,他在外從事多年土建工作,有了一定資本積累后,想到了通過加工蘋果增收,并付出了實際行動。”柏山寺鄉(xiāng)黨委書記葛吉平說,“我們得知他的想法后,進行了實地考察和了解,并積極協調和幫助他辦理相關生產手續(xù)。產品進入市場并打開銷售渠道后,一方面將帶動周邊村民增加打工收入,另一方面還將收購更多果農的蘋果,幫助村民增加收入,為全鄉(xiāng)的村民致富起到帶動作用。”
記者 張春茂
責任編輯: 吉政