臨汾新聞網(wǎng)訊（記者 郭秀婷） 日前，在山西省旅游局的大力支持下，我市旅游局組織全市20家旅游星級飯店負責人分別對杭州市的五洋公館、之江賓館、西溪悅榕莊、悅椿度假酒店、喜來登酒店、溫德姆酒店、茭廬田莊生態(tài)酒店和義烏市的撥浪鼓酒店進行了學習考察。

通過學習考察實踐活動，使我市飯店經(jīng)理們?nèi)〉搅苏娼?jīng)，開拓了視野，受到了啟發(fā)，轉變了觀念，為全市旅游飯店加快轉型升級步伐奠定了基礎。今后，他們將從五方面轉型升級發(fā)展。

旅游飯店要轉型升級就必須突出文化特色，打造特色主題型酒店。旅游飯店是為旅游者提供食宿的場所，也是向游客傳播當?shù)匚幕拇翱凇?jù)浙江省旅委相關負責人介紹，在杭州，幾乎每家酒店在裝修上都有自己的特色，幾乎沒有雷同的，這與我市酒店千篇一律、千“店”一面的裝飾風格形成了強烈反差。

旅游飯店要轉型升級就必須把握好客源定位，打造大眾消費型酒店。旅游飯店是為廣大游客服務的，而游客由于收入上的差異化，存在不同的消費層次。考察后，他們一致認為，在旅游星級酒店轉型升級中，必須從臨汾當?shù)貙嶋H出發(fā)，細分客源市場和定位，既要有中高端的消費需求，又要抓住貧民大眾的消費需求，確保在激烈的市場競爭中立于不敗之地。

旅游飯店要轉型升級就必須在餐飲上下功夫，打造特色品牌名店。品牌就是效益，品牌就是影響力，有了品牌就有了名氣，有了名氣就有了人氣。他們應該學習義烏撥浪鼓酒店。該酒店就是一家具有代表性的特色品牌名店，它既有大型酒店的品位又有農(nóng)家樂的特點，是廣大游客非常鐘愛的一家酒店。

旅游飯店要轉型升級就必須轉變經(jīng)營方式，打造公共服務型酒店。這與我市旅游飯店一遇到困難，就壓價格、裁減員工、降低服務質(zhì)量形成了鮮明對比。目前，我市旅游星級飯店在承攬社會公共服務方面還是一片“處女地”，杭州商貿(mào)旅游集團的做法值得借鑒。

旅游飯店要轉型升級就必須突出服務重點，打造智慧服務型酒店。在考察中他們發(fā)現(xiàn)，杭州市的智慧服務普及率非常高，每家酒店除提供免費的Wifi外，酒店前廳、餐桌、LED屏和客房、電視均有本酒店和杭州市旅游信息的二維碼。游客通過掃描二維碼均可查詢到該酒店和杭州市的旅游、餐飲、住宿、交通等服務信息。同時，考察團感覺到，我市在智慧旅游上很欠缺，景區(qū)、飯店、旅行社網(wǎng)站建設不足一半，Wifi覆蓋率很低，網(wǎng)絡查詢、預訂服務很不健全，物聯(lián)網(wǎng)、無線推送、定位服務、集中調(diào)配指揮等方面還是空白。