今年我市小麥單產(chǎn)創(chuàng)歷史新高，夏糧喜獲豐收。小麥高產(chǎn)背后的原因，一方面是我市確保耕地?cái)?shù)量和糧食播種面積的穩(wěn)定，另一方面是大力推廣糧食新品種、新技術(shù)、新模式，確保優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

　　那么，在今年冬小麥臨近播種之際，廣大農(nóng)民朋友如何因地制宜擇優(yōu)“選種”，實(shí)現(xiàn)小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)?如何規(guī)范化操作提高小麥播種質(zhì)量?小麥如何綠色高效平衡施肥，如何科學(xué)拌種?針對(duì)這一系列問(wèn)題，日前記者采訪了國(guó)家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)小麥研究所研究員黨建友。

　　記者：如何因地制宜選擇抗旱節(jié)水品種、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)品種、優(yōu)質(zhì)特色品種實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)?

　　黨建友：今年我市8月份降雨多底墑足，為小麥播種提供有利條件。冬小麥種植，旱地種植耐旱優(yōu)質(zhì)中強(qiáng)筋品種;中肥力和擴(kuò)澆地塊種植優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋品種;高水肥地塊種植高產(chǎn)品種。

　　我市地處山西南部。針對(duì)南部中熟麥區(qū)水地，主導(dǎo)品種有品育8012、翔麥23、煙農(nóng)999、石4366;大面積種植品種有濟(jì)麥22、良星99、鑫麥296、堯麥16、山農(nóng)29等;優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋品種有濟(jì)麥44、石優(yōu)20、師欒02-1、藁優(yōu)2018、藁優(yōu)5218、晉麥95號(hào)等;南部中熟麥區(qū)旱地，主導(dǎo)品種有運(yùn)旱139-1、運(yùn)旱805、長(zhǎng)麥251;大面積種植品種有運(yùn)旱20410、臨豐3號(hào)、品育8161、晉麥97號(hào)和長(zhǎng)8744等，優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋品種有運(yùn)旱618、運(yùn)旱115、晉麥101、晉麥92號(hào)等。

　　記者：選準(zhǔn)小麥品種后，如何規(guī)范化播種，提高播種質(zhì)量?

　　黨建友：“麥在種，秋在管”說(shuō)明了小麥播種的重要性。精細(xì)整地。旱地麥田應(yīng)在8月上中旬深翻，或7月中旬深松配合8月上中旬深翻，深松30-35厘米，深翻25-30厘米;水地連續(xù)旋耕麥田，應(yīng)每隔2-3年深松一次，打破犁底層，促根下扎，深松深度25-30厘米。旋耕整地按照“深旋淺播”原則進(jìn)行，即秸稈粉碎后先深旋耕一遍，旋耕深度15-18厘米，使秸稈與耕層土壤充分混合，然后淺旋播種，播種深度3-5厘米。旱地小麥可施肥整地播種一次性完成，表墑差時(shí)可增加播深一厘米，推薦探墑溝播技術(shù)，確保出苗;水地麥田表墑差時(shí)，可在播種后2天澆灌蒙頭水，確保出苗。播前播后鎮(zhèn)壓。整地鎮(zhèn)壓可使耕層土壤踏實(shí)，避免因懸虛造成深播弱苗和播深不一。播后鎮(zhèn)壓可使土壤與種子緊密接觸，種子快速吸水出苗，提高出苗率和整齊度，增強(qiáng)抗旱能力;播后鎮(zhèn)壓應(yīng)隨播隨壓，表墑差應(yīng)重鎮(zhèn)壓，表墑過(guò)大，應(yīng)推遲鎮(zhèn)壓，避免板結(jié)，影響出苗。

　　“三適”播種。適期、適量和適墑是確保苗全、苗齊和苗壯的關(guān)鍵。

　　適期播種：全球氣候變暖，品種春性增強(qiáng)，小麥進(jìn)入越冬期時(shí)間推遲，因此播期也應(yīng)相應(yīng)調(diào)整。旱地小麥越冬期壯苗個(gè)體為6葉至6葉1心，即冬前0℃以上積溫達(dá)650℃左右為適播期;水地小麥越冬期壯苗個(gè)體為5葉1心至6葉，即冬前0℃以上積溫達(dá)570℃左右為適播期。半冬性品種平均氣溫在14-16℃，冬性品種在16-18℃播種為宜。南部麥區(qū)適播期：旱地為9月28日-10月10日，水地為10月5日-15日。

　　適量播種：壯苗由健壯個(gè)體和合理群體構(gòu)成。適播期內(nèi)，確保旱地畝基本苗15-20萬(wàn)，水地畝基本苗25萬(wàn)左右。因此，旱地小麥畝播量7.5-10.0 公斤，地膜覆蓋小麥畝播量7.0-8.0公斤;水地小麥條播畝播量12.5-15.0公斤，撒播畝播量17.5-20.0公斤。整地質(zhì)量差或表墑差的地塊，應(yīng)畝增加播量1.0-2.5公斤;高肥力地塊可畝減少播量1-2公斤，早播或晚播應(yīng)相應(yīng)減少或增加播種量，按每天0.25-0.5公斤減增。

　　適墑播種：耕層0-20厘米、土壤相對(duì)含水量65-70%是最適宜播種的墑情。若耕層土壤相對(duì)含水量低于60%，出苗困難的田塊，水地可在播后澆蒙頭水，旱地可增加播深或重鎮(zhèn)壓，促進(jìn)出苗。

　　記者：如何綠色高效平衡施肥?

　　黨建友：小麥屬氮反應(yīng)強(qiáng)烈作物，但對(duì)磷反應(yīng)能力相對(duì)較差。根據(jù)我省麥田土壤肥力情況和產(chǎn)量水平，大力推廣配方平衡施肥技術(shù)，化肥精準(zhǔn)減施與機(jī)械深施技術(shù)，有機(jī)替代地力提升技術(shù)等。平衡施肥按照“高氮中磷低鉀，補(bǔ)中微量元素”施肥或選用復(fù)合肥;減施按照“少量減氮中量減磷大量減鉀，增施中微量元素”，優(yōu)化化肥配比，實(shí)現(xiàn)減施增效。綠色高質(zhì)高效示范區(qū)，大力提倡有機(jī)替代，即畝施腐熟有機(jī)肥1500公斤或商品有機(jī)肥200公斤，可替代20%-30%化肥用量。

　　旱地麥田一般畝施純氮10-11公斤、磷(P2O5)6-7公斤，復(fù)播秸稈還田地塊畝應(yīng)增加純氮1-2公斤，氮磷肥一次性底施。

　　水地麥田根據(jù)產(chǎn)量平衡施肥：畝產(chǎn)≥600公斤麥田，畝施純氮16-17公斤、磷(P2O5)7-8公斤、鉀(K2O)3-4公斤，多元微肥1-2公斤;畝產(chǎn)500-600公斤麥田，畝施純氮14-16公斤、磷(P2O5)6-7公斤、鉀(K2O)3公斤，多元微肥1公斤;畝產(chǎn)400-500公斤麥田，畝施純氮12-14公斤、磷(P2O5)5-6公斤、鉀(K2O)2公斤，多元微肥1公斤。

　　有機(jī)肥和磷鉀肥全部底施，秸稈還田地塊氮肥70%底施，30%拔節(jié)期追施;優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥氮肥60%底施，20%拔節(jié)期追施，20%孕穗期追施。

　　記者：如何科學(xué)拌種實(shí)現(xiàn)綠色防控病蟲害?

　　黨建友：拌種是防治地下蟲害和苗期病蟲害最簡(jiǎn)單有效的方法，部分長(zhǎng)效拌種劑甚至可有效控制拔節(jié)前病蟲害。因此，播前應(yīng)科學(xué)種子包衣、拌種或土壤處理，杜絕“白籽”下種。地下害蟲和土傳病害發(fā)生較重地塊，應(yīng)根據(jù)病蟲害發(fā)生種類和程度將種子處理和土壤處理相結(jié)合。病害發(fā)生較重麥田，可用戊唑醇(立克秀)或三唑酮(粉銹寧)拌種;地下害蟲發(fā)生較重麥田，可用辛硫磷、毒死蜱拌種;病蟲混發(fā)地塊，用辛硫磷或甲基異柳磷+三唑酮或戊唑醇復(fù)合拌種;推薦使用噻蟲嗪·咯菌腈·苯醚甲環(huán)唑復(fù)配劑，或用吡蟲啉·戊唑醇復(fù)配劑等高效低毒長(zhǎng)效種衣劑拌種。拌種應(yīng)隨拌隨播，不可曝曬和久置。

　　土壤處理應(yīng)在整地時(shí)進(jìn)行，病害發(fā)生較重田塊，應(yīng)用五氯硝基苯，或福美雙可濕性粉劑;地下害蟲較重田塊，應(yīng)用辛硫磷乳油，或甲基異柳磷乳油，或用3%辛硫磷顆粒劑，拌細(xì)砂土20公斤，均勻撒于地表旋耕入土。

　　記者 祁欣