臨汾新聞網(wǎng)訊（記者 成華 亢亞莉）冬天，氣候寒冷，全家人圍坐在一起吃火鍋，享受濃濃的親情氛圍，成了很多市民的不二之選。日前，山西壽陽一火鍋店發(fā)生爆炸事故，引起社會上的廣泛關(guān)注。那么，我市的火鍋店能否讓市民吃得安心呢？11月27日，記者對市區(qū)的一些火鍋店進行了探訪。
    火鍋店：多數(shù)使用液化氣
    11月27日12時許，記者走進位于秦蜀路的一家火鍋店時，已有零零散散的客人落座準備就餐，現(xiàn)場看到，店內(nèi)每個餐桌底下都有一個液化氣罐?！拔疫@火鍋店開了近6年，一直使用罐裝液化氣?！痹摰昀习妩S女士介紹，店內(nèi)所用的液化氣罐全部是5公斤裝，都是由市區(qū)正規(guī)的液化氣供應站提供。
    談到這次晉中市壽陽縣喜羊羊火鍋店的爆炸事故，她憂心忡忡地說：看到這則新聞后，自己心里很難過，聽說是液化氣泄漏導致的，說到底還是大意了。這兩天，我正考慮著是否換成電磁爐鍋子，這樣比較安全，現(xiàn)在桌子都買好了?！秉S女士還表示，其實在前兩年就考慮過用電磁爐，但是，因為電磁爐對電壓的要求比較高，改造飯店電線線路不說，遇到用電高峰期還有可能造成停電現(xiàn)象。比如一桌客人正在吃飯，突然停電了怎么辦？相比之下，還是使用液化氣比較實用些，這真令人很糾結(jié)。
    以前，黃女士每天早晚都會檢查液化氣罐是否安全，現(xiàn)在則比以前檢查得更細了。她說：每天，我和工作人員都會隨時檢查氣罐是否漏氣，特別是用氣高峰，以及晚上服務員全部下班之后，我都要把液化氣罐逐一檢查，如果發(fā)現(xiàn)減壓閥漏氣，自己就會把提前準備好的減壓閥拿出來給換上。”
    傍晚時分，記者來到市區(qū)貢院西街山西師范大學附近，只見一條巷子里分布著七八家火鍋店，隨意走進其中一家火鍋店，就能看到一個個小液化氣瓶安放在每張火鍋桌底下，一根軟管將氣罐接到爐子上。記者問：壽陽一家火鍋店因液化氣泄漏發(fā)生爆炸，致很多人遇難的新聞你們看了嗎？”一位服務員說：看到了，我們已經(jīng)仔細檢查了店內(nèi)的所有液化氣罐，沒發(fā)現(xiàn)有漏氣的現(xiàn)象?！痹诹硪患一疱伒陜?nèi)記者發(fā)現(xiàn)，包間使用的是電磁爐，而大廳內(nèi)則用的液化氣罐，一服務員介紹，之所以分為兩種形式，主要是為了迎合顧客的“口味”，而且遇到停電或沒氣等現(xiàn)象，都可作為備選。
    在市區(qū)郭家莊附近的一家火鍋店里，樓上樓下坐滿了人，這里用的也是小型液化氣罐。記者走訪市區(qū)的多個地方發(fā)現(xiàn)，使用液化氣罐的火鍋店尤為普遍。
    市民：“氣罐”火鍋有氛圍
    在采訪中，多數(shù)市民表示比較喜歡使用液化氣加熱火鍋?！俺曰疱佒v究的是熱鬧，用液化氣加熱火鍋比較傳統(tǒng)，更有吃火鍋的感覺，讓人能輕易融入那種氛圍。”他們還認為，電磁爐雖然方便，但是加熱比較慢，但壽陽一家火鍋店爆炸的新聞也著實讓喜歡吃火鍋的人們驚出一身冷汗。家住堯都區(qū)的張女士說，出于衛(wèi)生、安全方面的考慮，她在選擇火鍋店就餐前會特別留意是液化氣還是電磁爐，尤其聽說火鍋店爆炸事后，就更不愿意去使用液化氣的火鍋店吃飯了。
    當記者詢問如何安全使用液化氣罐、是否了解液化氣罐的使用年限時，大多市民含糊不清。體育街一銷售油炸類食品的流動攤販說，她每次都會從正規(guī)液化氣站購買液化氣，但是對于連接氣罐與爐灶的塑料軟管壽命問題，卻一直含糊不清。
    大多液化氣罐使用者表示，發(fā)現(xiàn)液化氣快要用完后，都有過把氣罐放倒或使勁搖一搖，再者就是用熱水為氣罐“泡腳”，這樣還能繼續(xù)使用罐內(nèi)的殘留氣。位于東趙巷一家面館老板王師傅說：這液化氣罐都是鋼制的，看起來挺結(jié)實，只要不遇到明火，應該沒啥大問題。我這么大年紀了，家里一直使用液化氣，氣不足時有很多土辦法繼續(xù)使用。冬天時氣總是小，就用臉盆裝上熱水泡一泡?！?br />     在記者走訪的過程中，多數(shù)市民則表示，除了市民自身要加強安全用氣的意識外，有關(guān)部門也應該加強對火鍋店的監(jiān)管，餐飲企業(yè)更要定期對燃氣設備進行檢測。
    燃氣辦：錯誤用氣很危險
    冬季是液化氣事故的高發(fā)期。由于氣溫較低，液化氣的壓力變小，一些用戶在使用過程中采取火烤、水燙、搖晃、倒放等方法，為了多用片刻，而不顧生命危險。
    那么，這些做法對不對？這樣做存在哪些安全隱患？作為液化石油氣的主管部門，在液化氣的安全使用方面又做了哪些工作？記者就此采訪了市政公用局燃氣辦主任侯福林。他說：有些市民為了能讓液化氣多用一陣子，就往鋼瓶上澆熱水，或用熱水來泡液化氣罐，還有晃動氣罐的做法都是不對的，這樣做非常危險，極易導致罐內(nèi)壓力突然增大而引發(fā)爆炸事故?！?br />     為確保市民的用氣安全，11月27日，市政公用局燃氣辦就“山西壽陽火鍋店”發(fā)生液化氣爆炸事故召開了緊急會議，會議強調(diào)市區(qū)液化氣行業(yè)一定要以壽陽液化氣爆炸事故為警示，消除麻痹，切實抓好安全供應和安全使用的各項工作，為自身的安全運營夯實基礎(chǔ)，堅決遏制和杜絕液化氣事故的發(fā)生。
    侯福林強調(diào)，市區(qū)燃氣經(jīng)營企業(yè)必須堅持安全事故第一時間報告制度，嚴禁對超期未檢及報廢鋼瓶充裝，加強對充裝環(huán)節(jié)的管理，認真對隸屬配送人員進行安全知識教育，深入開展對各類用戶的安全宣傳。
    侯福林還表示，從即日起，市燃氣辦將組織執(zhí)法人員對市區(qū)燃氣企業(yè)、經(jīng)營門店、商業(yè)用戶進行全面檢查，著重完善企業(yè)安全措施，規(guī)范用戶使用行為，促使市區(qū)液化氣行業(yè)安全運營，保障群眾生命財產(chǎn)不受損害。此外，市政公用局還設立了監(jiān)督舉報電話，廣大群眾如發(fā)現(xiàn)危害自身及他人的燃氣安全隱患，應及時撥打舉報。
    舉報電話：2027126
    質(zhì)監(jiān)部門：不讓“問題”罐成“炸彈”
    安全大于天，防患于未然。山西壽陽“11·23”事故發(fā)生后，市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局堯都分局快速反應，11月25日，迅速召集全局特種設備監(jiān)管人員統(tǒng)一思想，吸取“11·23”事故的教訓，并立即制定了“百日特種設備安全大檢查”方案，對市區(qū)液化氣鋼瓶的安全問題嚴把關(guān)口。
    11月27日，市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局堯都分局局長席永貴親自帶隊，與該局特種設備監(jiān)管人員一同深入市區(qū)部分液化氣充裝站，集中進行了突擊檢查。
    “我們通過對液化氣充裝站突擊檢查的方式，主要查看其充裝記錄是否健全；充裝是否粘貼相關(guān)警示標簽和充裝標簽；是否存在充裝過期鋼瓶和報廢鋼瓶等現(xiàn)象；以及是否向消費者宣傳液化氣瓶安全使用的基本常識等，來為出站的液化氣鋼瓶進行嚴格把關(guān)?！毕蕾F說。
    在對位于堯都區(qū)亢家莊的“臨汾鴻安液化氣有限公司”進行突擊檢查中，質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員剛一進門，恰逢幾輛剛剛充裝完畢的車輛正“整裝待發(fā)”，經(jīng)過認真查看，車上放置的32個液化氣鋼瓶全部合格。
    “作為液化氣的充裝人員，必須時時刻刻繃緊‘安全’這根弦，認真對待每一個自己經(jīng)手的液化氣鋼瓶，必須做到健全充裝記錄，自覺抵制向過期鋼瓶和報廢鋼瓶進行液化氣充裝，確保自己和廣大群眾的生命財產(chǎn)安全?！彪S后，席永貴與該公司的充裝人員就如何做到安全充裝、規(guī)范充裝以及強化責任意識等方面，進行了面對面交流。該公司負責人梁艷莉也當場表示，作為充裝單位，一定要從自身做起，絕不向過期鋼瓶和報廢鋼瓶進行液化氣充裝。同時，進一步加強員工、配送人員的安全知識培訓，以及氣站安全管理知識的深入學習，為每一個出站的液化氣鋼瓶擰緊“安全閥”。
    那么，在日常生活中，如何做到安全使用液化氣鋼瓶？一旦發(fā)現(xiàn)泄漏，又該怎樣應對呢？就廣大用戶關(guān)心的問題，席永貴現(xiàn)場為大家支招。
    “如何保證液化氣鋼瓶的安全使用，直接關(guān)系到廣大群眾的生命財產(chǎn)安全，絕不容小視。因此，要想把好安全這一道關(guān)口，用戶就必須了解和掌握液化氣的安全常識?！睋?jù)席永貴介紹，雖然液化氣給人們的生活提供了便利，但其易燃易爆的特性同時也隱藏著危險。
    液化氣鋼瓶是通過橡膠軟管同灶具連接的，軟管同減壓閥、軟管同灶具的連接口、灶具的開關(guān)、氣瓶的角閥等部位容易漏氣。一旦漏氣，輕者火災，重者爆炸，因此，更換液化氣鋼瓶時，應按順序檢查減壓閥密封橡皮墊、減壓閥、橡膠軟管，然后連接灶具，最后打開液化氣鋼瓶的角閥。同時，在使用液化氣鋼瓶時，鋼瓶應直立使用，要輕拿輕放，不得擅自傾倒殘液和使用明火檢漏；有備用瓶的必須設置通風良好的存瓶間；不得用火烤，不得用開水燙，也不能在陽光下暴曬，防止液化氣受熱膨脹引起氣瓶超壓。
    “此外，值得注意的是，不使用液化氣時，務必要關(guān)閉氣瓶上的角閥，防止泄露。使用過程中，一旦發(fā)生泄漏，要立即關(guān)閉閥門，迅速打開門窗，嚴禁一切火種進入室內(nèi)，不要開啟或關(guān)閉電源開關(guān)，以免產(chǎn)生火花，引起火災或爆炸?！毕蕾F表示，為了深刻吸取“11·23”事故教訓，接下來，質(zhì)監(jiān)部門還將舉一反三，通過突擊檢查的方式，對市區(qū)各大氧氣充裝站、天然氣加氣站等進行集中整頓，為廣大群眾的生命財產(chǎn)安全保駕護航。