臨汾新聞網(wǎng)訊 (見習(xí)記者 孫 嬌) 距離中秋節(jié)還有幾天的時間，9月1日，記者走訪各大商場、超市及專賣店發(fā)現(xiàn)，受“節(jié)儉風(fēng)”的影響，今年的月餅銷售以零售為主，除了傳統(tǒng)月餅外，不少商家紛紛推出多款新式月餅，如冰淇淋月餅、雪皮月餅、巧克力月餅等，并在造型上加入花朵、星星等設(shè)計元素，因這些月餅不論口味還是外形都更加接近西式糕點，所以深受年輕消費者的歡迎。

記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，相比往年，今年月餅種類更加多樣。除了五仁、豆沙、棗泥等傳統(tǒng)月餅外，更是新增了很多新口味，如椰蓉巧克力、香芋榴蓮等。更有商家獨辟蹊徑，主打健康品牌，推出以紫薯、南瓜、松仁玉米為餡料的雜糧月餅。

此外，不少蛋糕店憑借其獨特的餡料及中西結(jié)合的做法，推出冰淇淋、巧克力、咖啡、紅酒提子、貴妃香菇等新式口味的定制月餅，無論造型、口味還是顏色，都顛覆了傳統(tǒng)東方月餅的路子，深受年輕消費者的喜愛。

“現(xiàn)在的年輕人都追求健康時尚，比如我們在雪皮月餅中加入了有利腸胃的益生元，就非常受這部分消費者的歡迎。”采訪中，某蛋糕店店長告訴記者，該店的新式月餅走的是西式糕點路線，除了有松脆的餅皮、水果加冰淇淋餡料，還制作有花朵和星星等圖案，它們不僅受到年輕消費者的熱捧，也成為了很多小孩子的最愛。

辛先生在該店一次性選購了4盒脆皮月餅。他表示，現(xiàn)在生活條件好了，糕點成了平時餐飲中的?？?，而月餅本身就是一種點心，如果口味不及平日所食，難免讓“過節(jié)”的感覺大打折扣。