今年中秋節(jié)期間,細(xì)心的人們不難發(fā)現(xiàn),大街小巷的月餅攤點中,總少不了現(xiàn)烤現(xiàn)做的鄉(xiāng)寧月餅銷售攤點,隨著節(jié)日清風(fēng)吹拂,今年高檔月餅已難覓蹤影,傳統(tǒng)的散裝月餅,尤其是手工打制的鄉(xiāng)寧月餅更是受到市民青睞。
在市區(qū)平陽南街一鄉(xiāng)寧月餅現(xiàn)做現(xiàn)售攤點,老板忙得不亦樂乎,各種做好的月餅“分門別類”擺在前面桌子上等待銷售。老板告訴記者,他早在中秋節(jié)前近一個月就開始做月餅了,手藝主要繼承鄉(xiāng)寧傳統(tǒng)月餅的做法,并在此基礎(chǔ)上加以改進(jìn),餡的品種也豐富了。鄉(xiāng)寧月餅這兩年銷售比較看好,每市斤10元左右,價格大家也都樂意接受,來的好多都是“回頭客”。正在買鄉(xiāng)寧月餅的王大爺說,他每年中秋只買鄉(xiāng)寧月餅,就像小時候父母打的月餅一樣,價格適合而且味道鮮美,他和老伴都愛吃。 曉琳
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