臨汾新聞網(wǎng)訊 早餐是一天中最重要的一頓飯?？墒牵芏嗉议L(zhǎng)只關(guān)心孩子吃了沒(méi)，從不過(guò)問(wèn)吃的什么。記者進(jìn)而了解到，小學(xué)生吃早餐馬馬虎虎，大多選擇了油炸食品或沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的方便食品，早餐種類單一且質(zhì)量堪憂。

    6月9日7時(shí)25分左右，市區(qū)青獅南街貢家胡同里的幾家早餐店人氣爆棚，顧客多為附近學(xué)校的學(xué)生和家長(zhǎng)。來(lái)就餐的小學(xué)生大多選擇了油條、老豆腐或稀飯作為早點(diǎn)。

    狼吐虎咽解決完早餐后，小學(xué)生們?nèi)齼蓛晒杖胴?cái)神樓南街，并快步走入某小學(xué)。記者在該小學(xué)門口觀察了15分鐘，發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生邊走邊往嘴里塞餅子或面包，有些學(xué)生拿著零食準(zhǔn)備充饑。還有幾位家長(zhǎng)不停地叮囑著：趕緊去買個(gè)雞蛋灌餅或者干脆面，別餓著肚子上課?！?/p>

    記者跟多位家長(zhǎng)交流后了解到，孩子早餐該吃什么，家長(zhǎng)也沒(méi)譜。由于趕著上班時(shí)間倉(cāng)促，孩子的早餐只能“湊合”著來(lái)。每天都給孩子準(zhǔn)備早飯的張女士“重量不重質(zhì)”：有時(shí)間就是拌湯和炒饃花，沒(méi)時(shí)間就把前一晚的剩飯熱一熱。早上時(shí)間太趕了，只能隨便做點(diǎn)，確保孩子不餓肚子就行了?！?/p>

    “家長(zhǎng)只關(guān)心孩子吃不吃早餐，卻忽視了早餐的‘內(nèi)容’。長(zhǎng)此以往，不但影響孩子的學(xué)習(xí)效果，還損害他們的身心健康?！眹?guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師鄭芳指出家長(zhǎng)存在的誤區(qū)，研究表明，長(zhǎng)期不吃早餐或早餐馬虎，對(duì)孩子的發(fā)育十分不利；早餐影響學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)，早餐質(zhì)量高的學(xué)生，學(xué)習(xí)效率高，不吃早餐的學(xué)生，學(xué)習(xí)效率最低，其課堂注意力、反應(yīng)能力和記憶力都不如吃早餐的學(xué)生?！?/p>

    “每天早晨，家長(zhǎng)一定要給孩子預(yù)留出在家里吃早餐的時(shí)間，讓孩子養(yǎng)成早起吃早餐的良好習(xí)慣?！编嵎冀ㄗh，營(yíng)養(yǎng)的早餐應(yīng)由粥面類、面點(diǎn)類、冷菜類等三部分組成，最好在餐后加一份瓜果補(bǔ)充維生素，達(dá)到平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng)，提高小學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)健康水平?！?span style="font-size: 16px;">（成華 李靜）