臨汾:“大蒜發(fā)狠” 市民餐館繞道行

2016-10-20 10:17:16 來源:臨汾新聞網(wǎng)

  臨汾新聞網(wǎng)訊 18元一公斤!大蒜價格再創(chuàng)新高。19日,記者走訪市場了解到,目前我市大蒜批發(fā)價已達到14元/公斤左右,零售價在18元/公斤。在這樣的行情下,不少市民、餐館對于大蒜望而卻步?!叭ツ甓咎鞖鈵毫?,大蒜減產(chǎn)嚴(yán)重,這才導(dǎo)致蒜價大幅上漲。”堯豐市場從事大蒜批發(fā)生意十多年的趙師傅說。

  “五頭大蒜6元錢?師傅,你算錯了吧?”17日,在市區(qū)財神樓早市購買大蒜的王女士聽到商販報價后大吃一驚,平時沒注意,今天想買點蒜,沒想到漲了這么多!”

  不少市民反映最近的蒜價太貴,“平時都會多買一些蒜備用,現(xiàn)在這個價格都不敢買了。”市民張大爺說。

  體育北街一家面館的衛(wèi)老板表示:“現(xiàn)在大蒜價格高,炒菜時就會少用點,但是蒜香味少了,又出不來味道,所以盼著蒜價早點降下來。”以前飯桌上都會放頭蒜,現(xiàn)在客人要才會給,而且只給兩三瓣。

  19日,記者在堯豐市場看到,不少大蒜批發(fā)商正在整理貨物,問起大蒜的銷量,他們都表示“非常差”,這點貨估計要一個月才能賣完。

  洪洞人王新來在堯豐市場做大蒜批發(fā)生意已有十年時間?!斑@個月大蒜價格上漲,生意很冷清,每次進十多噸大蒜,去年這時候只需要七八萬元,現(xiàn)在得十四五萬元,出貨量不斷減少?!蓖跣聛碚f,“原來一天能賣出一噸,雖然利潤不高,但薄利多銷,每天能有五六百元的毛利潤,現(xiàn)在每天只有二三百元?!庇浾吡私獾?,市民所食用的大蒜主要來自山東和河南,其中以河南鄭州中牟縣為主。今年大蒜價格居高不下、持續(xù)上漲,最主要的原因是大蒜主產(chǎn)地遭災(zāi)減產(chǎn)。

  “去年冬天,大蒜的主產(chǎn)地連續(xù)下雨二十多天,接著下大雪,導(dǎo)致很多大蒜凍傷、凍壞。今年的產(chǎn)量比去年減少20%-30%,這是價格上漲的根本因素。此外,就是搶存蒜的人特別多,這也帶動了價格的上漲?!蓖跣聛碚f。

  王新來還介紹:“中牟縣現(xiàn)在正處于大蒜種植期,在高價的刺激下很多農(nóng)民種植大蒜的積極性較高,種植面積也比往年有所增加,如果明年風(fēng)調(diào)雨順,那么明年的產(chǎn)量肯定會增加。這樣很多存貨商會考慮年前出貨,如果年前扎堆出貨的話,價格很可能會降下來?!?文/圖記者 張?zhí)N強

 

     

責(zé)任編輯: 吉政

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