臨汾新聞網(wǎng)訊 牛肉粒、拌豆干、蔓越莓餅干、麥麗素……打開微信朋友圈，各種罐裝、袋裝零食產(chǎn)品琳瑯滿目，還有烘焙達(dá)人精心制作的蛋糕、獨(dú)家秘制的豬蹄等“私房美食”更是打著“純手工、無(wú)添加”的旗號(hào)吸引顧客。然而，你想過(guò)沒(méi)有，這些美味可以放心享用嗎?

　　網(wǎng)售零食“拼”美圖

　　小閆是山西師范大學(xué)一名研究生，自詡為“吃貨”的她因?yàn)閹状尾挥淇旖?jīng)歷決定：再也不買網(wǎng)售零食!

　　童年時(shí)的美味總是讓人無(wú)比想念，即使過(guò)了多少個(gè)春夏秋冬也依然不會(huì)忘記小時(shí)候唇齒留香的感覺(jué)，身為90后的小閆自然也不例外?！疤?、老板丹、無(wú)花果，還有條紋塑料紙包裹的棒棒糖，上面好像還印著一個(gè)卡通人。這些都是我小時(shí)候特別喜歡吃的零食，長(zhǎng)大了越發(fā)想念。”小閆告訴記者，她之前在一篇微博看到懷舊零食的圖文，勾起她對(duì)小時(shí)候美味的懷念?！拔揖碗S手打開購(gòu)物網(wǎng)站，沒(méi)想到還真有賣的。圖片拍得唯美有意境，而且還有食物特寫圖，看著更加嘴饞了?！毙￠Z迫不及待買了很多懷舊零食，滿心期待著重溫童年美味。

　　收到零食，小閆愣了。“雖然外包裝看著和小時(shí)候的一樣，但是連生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)地址都沒(méi)有，都沒(méi)有吃的欲望了?！睕](méi)想到買到了三無(wú)產(chǎn)品，小閆很是失望。不過(guò)，小閆購(gòu)買網(wǎng)售零食并沒(méi)有在此停止?！昂髞?lái)還買過(guò)幾次，都是看著別人發(fā)的美食圖片特別誘人，辣豆干、拌面、草莓干，可是買回來(lái)都是三無(wú)產(chǎn)品，讓我挺郁悶?！毙￠Z坦言，身邊有不少同學(xué)和她一樣在網(wǎng)上買過(guò)三無(wú)零食，每次都會(huì)問(wèn)賣家是否是正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，得到的答復(fù)都是肯定的，但購(gòu)買回來(lái)的零食卻連生產(chǎn)標(biāo)識(shí)都不完整?！百I過(guò)幾次就不再買了，再誘人的圖片都不能相信。誰(shuí)知道是哪個(gè)小作坊生產(chǎn)出來(lái)的呢?”吃一塹長(zhǎng)一智，小閆已經(jīng)不會(huì)在網(wǎng)上買任何零食了。

　　自制零食“拼”人品

　　經(jīng)常在朋友圈購(gòu)買自制食品的市民成女士認(rèn)為，從熟人手里買食物比在實(shí)體店買更放心，“一般是先預(yù)訂后制作，有點(diǎn)‘私人定制’的感覺(jué)，并且原料放心，不會(huì)添加防腐劑?！?/p>

　　但是，熟人制作就真的能放心了嗎?

　　前不久，樊女士從朋友圈中一位出售“獨(dú)家秘制甜辣醬”的朋友那里訂購(gòu)了一份。因?yàn)槭鞘烊速?gòu)買，店主給她打了八折。但是收到后卻發(fā)現(xiàn)甜辣醬里面居然有一根頭發(fā)，而且味道有點(diǎn)酸，似乎已經(jīng)變質(zhì)，樊女士說(shuō)，都是朋友，而且還給她打折了，礙于情面就沒(méi)說(shuō)這事，只是把這位熟人拉進(jìn)了黑名單中。樊女士表示，本來(lái)朋友圈銷售就沒(méi)有監(jiān)管，全憑對(duì)朋友的信任，如果因?yàn)樯唐焚|(zhì)量、服務(wù)等問(wèn)題而產(chǎn)生信任危機(jī)，不光沒(méi)有賺到錢，反而還要損失友情，得不償失。

　　我市一位自己制作牛軋?zhí)窃诰W(wǎng)上售賣的侯女士介紹，因?yàn)椴挥米獾昝婧凸腿?，所以她把成本都花在了?duì)原材料的精挑細(xì)選上。平時(shí)很少有顧客向她索要經(jīng)營(yíng)許可信息，朋友圈賣東西更多靠的是口碑經(jīng)營(yíng)?！拔易约罕容^喜歡制作美食，也很享受把美食賣出去的過(guò)程。朋友圈里都是朋友，不能糊弄大家。做生意要講良心，所以在制作牛軋?zhí)堑倪^(guò)程中，我十分注重衛(wèi)生，當(dāng)然原料也不會(huì)用次品。吃得放心，大家才會(huì)第二次購(gòu)買?！焙钆扛嬖V記者，自己制作的牛軋?zhí)遣惶砑尤魏畏栏瘎圆荒芊胖锰L(zhǎng)時(shí)間。有時(shí)候一批糖沒(méi)有都賣完，但過(guò)了保質(zhì)期她寧愿把剩下的扔掉也不會(huì)賣。

　　監(jiān)管維權(quán)“拼”法律

　　有調(diào)查顯示，由于制作、存儲(chǔ)、配送等多個(gè)環(huán)節(jié)控制監(jiān)管不過(guò)關(guān)，許多網(wǎng)售食品存在菌落總數(shù)超標(biāo)問(wèn)題，有安全隱患。而除了質(zhì)量安全之外，網(wǎng)售食品還存在包裝標(biāo)識(shí)不規(guī)范、虛假宣傳、售后服務(wù)缺失等多種問(wèn)題，因此出現(xiàn)的消費(fèi)糾紛不斷增多。

　　國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理辦法(征求意見(jiàn)稿)，明確要求網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可或者備案憑證，應(yīng)當(dāng)在其網(wǎng)站首頁(yè)或者經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的主頁(yè)面醒目位置公示營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證件或者備案憑證。這就意味著，如果這些規(guī)定落地的話，今后在淘寶、朋友圈賣食品的商家也要和實(shí)體店一樣辦證備案。門檻提高了，消費(fèi)者在網(wǎng)上購(gòu)買食品自然將會(huì)多一份保障和安全。 記者 荀丹薇