臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 成華 實(shí)習(xí)生 崔敏)3月25日上午,家住解放東路輸電工區(qū)家屬院的吳女士給本報(bào)打來熱線,稱師大二校門口紅火的“小吃一條街”,令她幾多無奈。吳女士說,自己有個(gè)五歲的小孫子,每天接送他去幼兒園的時(shí)候,都要途經(jīng)此地,而每次孩子都會(huì)趁機(jī)過過“嘴癮”。
“那些街邊食物直接暴露在室外,塵土尾氣躲不過,新鮮度也難保證,可是小孩子卻很愛吃。有一次我堅(jiān)持不買,他就干脆躺在地上打滾,最后拗不過他還是給買了?!眳桥扛袊@道。
學(xué)生追捧 “痛并快樂”
烤玉米、炸紅薯、燒雞腿、煮餛飩……25日12時(shí),記者來到師大二校門口,看到大約有30個(gè)左右的小吃攤沿著校門東邊的人行道依次排列,熙熙攘攘的學(xué)生群正穿梭在各個(gè)攤位間“淘”小吃。當(dāng)問及為何明知不衛(wèi)生還要選擇路邊攤的時(shí)候,就讀于該校大二的沈秀告訴記者:“餐廳的飯?zhí)珕握{(diào)了,變來變?nèi)ゾ湍菐讟?,門口的小吃攤種類多、花樣繁、口味豐富。而且午休時(shí)間只有兩個(gè)小時(shí),餐廳太擁擠了,排隊(duì)會(huì)浪費(fèi)很多時(shí)間,我們都想在門口快速解決回宿舍多睡會(huì)。還有呢,打飯的人多,食堂的工作人員容易弄混刷錯(cuò)飯卡,不如在校門口方便”。
沈秀一口氣列舉出好幾條小吃攤的好處,卻也透露出一些苦惱,這個(gè)不衛(wèi)生我們也知道,可是味道還不錯(cuò),為了滿足‘口腹之欲’只好讓腸胃受點(diǎn)苦了。
因?yàn)轱堻c(diǎn)人很多,擠來擠去有時(shí)候會(huì)丟東西,或者被蹭掉,或者就是有小偷趁亂偷了”。小吃攤讓學(xué)生們又愛又恨,可謂“痛并快樂著”。
攤販糾結(jié) “情非得已”
記者隨機(jī)來到一家賣武漢熱干面的小攤前,攤主是一對(duì)四十歲左右的王姓夫婦。王師傅告訴記者:我們夫妻倆已經(jīng)在校門口擺攤6年了,為圖方便在學(xué)校近處租了個(gè)一居室,學(xué)生和附近居民是主要客源。我們上午準(zhǔn)備食材,中午10點(diǎn)左右出攤,晚上9點(diǎn)左右賣完宵夜后收攤,每天的利潤大概是一百元錢”。
因?yàn)闂l件簡陋,每個(gè)攤位其實(shí)就是一輛手推車或者三輪車改裝成的簡易廚房,再加上一兩張可折疊的小飯桌和幾把塑料椅子。談及食品衛(wèi)生問題,王師傅表示:條件限制,這肯定和飯店沒法比,但是我們會(huì)盡力保障食物清潔衛(wèi)生,不想讓信任我們的顧客失望?!睋?jù)王師傅介紹,他們每個(gè)攤位都會(huì)向相關(guān)部門繳衛(wèi)生費(fèi)、管理費(fèi),而收費(fèi)單位也會(huì)給經(jīng)營者開具相應(yīng)憑證單據(jù)。
市民無奈 “進(jìn)退兩難”
正在一家飯攤前選購午飯的附近居民李軍告訴記者:面對(duì)這些小攤,我們也是進(jìn)退兩難。一方面,這確實(shí)方便了我們的生活,像今天這樣工作忙,來不及做飯的時(shí)候,這種‘中式快餐’解決了‘燃眉之急’。但另一方面,這些小攤食物安全不能保障、造成道路和綠化帶污染、阻礙交通也是事實(shí),夏季高溫造成液化氣爆炸也是潛在的危險(xiǎn)”。
“希望有關(guān)部門能將這些小攤規(guī)整一下,有固定的攤位和統(tǒng)一的衛(wèi)生管理體系,最大程度地保障食物質(zhì)量和環(huán)境清潔,也能防止小偷趁亂‘下黑手’”。對(duì)于“小吃街”,李軍給出了自己的建議。在此,本報(bào)也呼吁相關(guān)部門能夠盡早合理規(guī)劃,給路邊小攤“換新顏”,也讓廣大群眾能夠吃得更放心、出行更舒心。
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