近日，我國大部地區(qū)飽受高溫炙烤之苦，臨汾也不例外。氣象學(xué)上將日最高氣溫大于或等于35℃定義為“高溫日”，連續(xù)5天以上“高溫日”稱作“持續(xù)高溫”。氣溫過高，人的胃腸功能因受暑熱刺激，會相對減弱，容易發(fā)生頭重倦怠、胸脘郁悶、食欲不振等癥狀，甚至引起中暑，危害健康。所以，炎炎夏日，掌握防暑的方法和中暑后如何處理的知識顯得尤為重要，為此，市澤華醫(yī)院主任醫(yī)師張潤所為大家支招如何預(yù)防中暑。

記者：在高溫天氣里，怎么知道自己中暑了?中暑的原因是什么?

張潤所：高溫天氣，如果你感到頭暈、眼花、頭痛、惡心、胸悶、煩躁等癥狀，你可能中暑了。中暑的原因一般有兩種：一種是高溫、高輻射，也就是俗稱的干熱，強烈的太陽照射和較高的溫度導(dǎo)致人體水分大量散失，若水分得不到及時補充就非常容易中暑。另一種是高溫、高濕度，即夏季常見的濕熱天，人體不能正常排汗，皮膚血流量增加也會導(dǎo)致中暑。

記者：中暑一般分幾種情況?

張潤所：中暑一般可分為三類：一是先兆中暑，表現(xiàn)為大量出汗、頭暈、胸悶、惡心、四肢無力等癥狀。體溫正?；蚵杂猩撸缒芗皶r離開高熱環(huán)境，經(jīng)短時間休息后癥狀即可消失。二是輕度中暑，既有先兆中暑癥狀，同時伴有嘔吐、皮膚濕冷、血壓下降等癥狀。輕度中暑者經(jīng)治療后，一般4小時——5小時內(nèi)可恢復(fù)正常。三是重度中暑，大多數(shù)情況是在高溫環(huán)境中突然昏迷。此前常有頭痛、麻木與刺痛、眩暈、惡心等，皮膚灼熱而緋紅，體溫常在40℃以上。

記者：在高溫天氣里，哪些人群容易中暑?

張潤所：主要是老年人、孕婦有慢性疾病、有心血管疾病的人容易中暑，這些人在高溫季節(jié)要盡可能地減少外出活動。另外從事高溫作業(yè)的人在“桑拿”天里，要盡量避免與太陽的親密接觸。

記者：中暑了怎么辦?

張潤所：一旦出現(xiàn)中暑癥狀，應(yīng)立即停下正在做的事情，找一個陰涼處坐下休息。同時補充水分，小口慢飲。解開領(lǐng)口扣子、領(lǐng)帶等，保持身體周圍通風(fēng)，并涂抹或服用解暑藥物。

一旦周圍有人發(fā)生中暑癥狀，應(yīng)當(dāng)立即將病人移到陰涼處，并保持周圍通風(fēng)，解開衣扣，用各種方法幫助身體散熱，服用解暑藥物，如果癥狀沒有減輕，應(yīng)立即撥打救助電話。

記者：夏日中暑能不能避免?有哪些預(yù)防技巧?

張潤所：如果做好以下4個方面的預(yù)防工作，中暑是可以避免的。

飲水方面：注意補充水分。夏季人體水分揮發(fā)較多，不能等渴了再喝水，那時身體已是缺水狀態(tài)。另外，身體中的一些微量元素會隨著水分的蒸發(fā)被帶走，應(yīng)適當(dāng)喝一些鹽水。

食物方面：要補充足夠的蛋白質(zhì)，如魚、肉、蛋、奶和豆類;另外，還應(yīng)多吃能預(yù)防中暑的新鮮蔬果，如西紅柿、西瓜、苦瓜等。大量吃冷飲容易中暑，因為人體局部的溫度突然降低會影響到各系統(tǒng)功能的正常運行。

外出方面：要備好防曬用具，最好不要在上午10點至下午4點時在烈日下行走。如果此時必須外出，一定要戴遮陽帽、戴太陽鏡、涂抹防曬霜，帶上充足的水。此外，防暑降溫藥品，如十滴水、仁丹、藿香正氣水等一定要備在身邊。外出時的衣服盡量選用棉、麻、絲類的織物，少穿化纖類的衣服，以免大量出汗時不能及時散熱。

睡眠方面：高溫天氣體力消耗也大，容易感到疲勞。充足的睡眠，可使大腦和身體各系統(tǒng)都得到放松，有助預(yù)防中暑。睡覺時注意不要躺在空調(diào)的出風(fēng)口和對著電風(fēng)扇吹，以免患上空調(diào)病和熱傷風(fēng)。

記者：吃哪些食物可以戰(zhàn)勝“桑拿”，吃出清涼?

張潤所：時值高溫天氣，推薦以下五種食物，可以吃出清涼：哈密瓜：瓜類都含有豐富的鉀，但哈密瓜的鉀含量是西瓜的三倍。哈密瓜瓜瓤的橙黃色源于胡蘿卜素，這是一種抗氧化劑，可以抵抗烈日危害。

漿果類：甘甜可口的漿果類水果富含與阿 司匹林成分相近的物質(zhì)，可起到消炎作用，能有效減輕日灼帶來的傷害。此外，它們還是抗氧化劑維生素C的主要來源。葡萄、香蕉、番茄、柑橘等都是常見的漿果種類，適合在夏季食用。菠菜：多葉的菠菜富含水分和大量鎂。菠菜的綠色來自于葉黃素，能使皮膚和眼睛免受烈日危害。紅辣椒：富含維生素C的辣椒能有效促進汗液排放，起到降溫作用，大蒜和生姜也會起到類似的作用。

運動型飲料：在濕熱環(huán)境下進行運動，運動型飲料也許是一種較好的選擇。它能幫助您補充有價值的礦物質(zhì)，并增進人體對液體的吸收。

另外，在夏天喝粥也是大有好處的。赤豆粥有補腎消水腫的功能，腎功能較差的人最好多食用。蠶豆粥對于慢性水腫和腎炎有好處。荷葉粥能解暑熱、清胃潤腸，止渴解毒。蓮子粥能健脾益氣，對腹瀉、失眠、遺精、白帶多等有好處。百合粥能潤肺止咳，養(yǎng)心安神，適合肺陰不足的老年人食用。冬瓜粥利水消腫，止渴生津，并有降血壓的作用。銀耳粥生津潤肺，滋陰養(yǎng)肺，可治療高血壓和慢性支氣管炎。黃芪粥可治脾虛所致的水腫。

本報記者 劉晚