臨汾新聞網(wǎng)訊 “彩縷碧筠粽，香粳白玉團。”自古以來，我國都有端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗。隨著時代更迭，粽子的種類也變得豐富起來，除了傳統(tǒng)的紅棗粽，蛋黃粽、鮮肉粽、豆沙粽等新口味也擺上了餐桌。在人們感慨傳統(tǒng)節(jié)日氛圍不再濃厚的今天，也許學(xué)習(xí)如何包粽子，聞著滿屋粽香，能找回些許節(jié)日的味道。

　　侯文芝：還是小時候那個味兒”

　　清新的葦葉香彌漫在屋里，刺激著侯女士的嗅覺，她憶起了自己的童年。小時候，每到端午，侯女士的母親都會早早買下葦葉、軟米和紅棗?？吹侥赣H把這三樣?xùn)|西買回來，侯女士都會迫不及待地等著吃母親包的粽子。

　　說起小時候母親包的粽子，侯女士眼中閃爍著別樣的神情，“我還記得母親包粽子的場景，包好的粽子被放在一個大大的鋁盆里，等所有的粽子都包完，母親就開始分批煮粽子。”讓侯女士記憶猶新的不是粽子多么好吃，而是煮粽子時散發(fā)出的香味?！安恢罏槭裁矗覍χ篝兆拥奈兜狼橛歇氱?，可能是一份期待吧。味道越濃郁，離吃熱乎粽子就不遠了?！?/p>

　　如今，母親已是古稀之年，手腳不再靈便，沒有多余的精力再包粽子了。而且一到端午，超市、街邊售賣的粽子種類也很齊全，買回家就可以直接食用，很方便。侯女士已經(jīng)想不起母親上一次包粽子是什么時候了，“沒有母親包的粽子，感覺端午節(jié)都沒意思了。所以今年我想包粽子，也讓母親嘗嘗我的手藝?！濒兆酉洛伈痪茫阄端囊?，“聞到熟悉的味道，我決定，以后每年都自己包粽子?！?/p>

　　張寶貝：讓孩子切身感受傳統(tǒng)節(jié)日”

　　看著眼前形狀不一、大小不一的粽子，張先生不禁為自己提議和孩子一起包粽子感到欣喜。

　　“現(xiàn)在不是都提倡和孩子一起享受親子時光嗎?和孩子一起包粽子也可以享受親情啊，而且還可以趁機給孩子講解端午節(jié)的由來?！睆埾壬髮W(xué)所修專業(yè)是歷史，所以他十分注重對孩子的歷史文化熏陶。“人們總是一邊感慨節(jié)日氛圍不濃厚，一邊懶于自己動手包粽子來延續(xù)習(xí)俗。當(dāng)然，很多人不是懶，不是沒時間，而是壓根就不會。我希望我的孩子長大了可以像我一樣，會邊包粽子邊給自己的孩子講端午節(jié)的故事?！?/p>

　　張先生沒想到，孩子對包粽子有如此高的興趣，他告訴記者，去菜市場買粽葉的時候，孩子執(zhí)意要自己挑，嘴里還嘟囔著：“寬葉子包大的給爸爸媽媽吃，窄葉子包小的給我吃?！甭牭胶⒆舆@樣說，張先生很興奮，“知道把大的給爸爸媽媽吃了，孔融讓梨的故事講了多少遍，都抵不上來菜市場跑一趟啊!”回到家，和孩子一起清洗食材，粽葉和米都泡好后，孩子迫不及待要包粽子。“雖然孩子包的不美觀，但畢竟是自己親手包的，所以樂在其中?！睆埾壬粗⒆尤绱送度耄脵C和孩子講了端午節(jié)的由來以及端午節(jié)為什么要包粽子，孩子聽得津津有味。

　　王青英：希望教會更多人”

    “拿兩片葦葉，折成漏斗的形狀，先在底下平鋪一層糯米，再放上一顆紅棗。包完要綁線，先綁頭，一定要緊緊繞幾圈，這樣米才不會散出來?！弊哌M市區(qū)西關(guān)花苑小區(qū)王奶奶家中，記者看到王奶奶正在教幾位鄰居包粽子。

　　看著桌子上被擺放整齊的粽葉、紅棗和糯米就知道，王奶奶是一個講究人?！拔沂且晃焕辖處煟郧吧习嗝?，只有晚上才有時間包粽子，一包就是上百斤。大女兒家分點，小女兒家再給點，一大家子人都很喜歡吃我包的粽子?！币咽?0歲的王奶奶十分健談，她告訴記者，現(xiàn)在兩個女兒都學(xué)會了自己包粽子，每年都會包好給她送來。但她還是閑不住，一到端午就動手給孫兒、外孫做香包。

　　前幾天下樓，王奶奶聽見幾位鄰居說買粽子挺貴，但自己又不會包，王奶奶便“自告奮勇”承擔(dān)起教大家包粽子的任務(wù)?！拔揖蛺圩鍪炙嚮睿粗蠹覍W(xué)習(xí)興致這么高，我也高興?！蓖跄棠檀蛩阋院竺磕甓宋缍佳堗従觼碜约杭野兆?，她希望把這份看似古老的儀式傳承下去，讓端午節(jié)歷久彌新。

　　誠然，過端午節(jié)不在乎多吃幾個粽子，也不在乎享受幾天假期，而是一種生生不息的文化傳承。一個個粽子就像一個個使者，傳遞著千百年來傳統(tǒng)節(jié)日蘊含的對生活的美好祝愿，記載著歲月流轉(zhuǎn)，傳承民族文化，弘揚民族精神。記者 荀丹薇