臨汾新聞網(wǎng)訊 初冬時節(jié)，走進洪洞縣萬安鎮(zhèn)上舍村田福強家中，一袋袋剛從地里收回來的紅薯整齊地擺放在院中。院外機器聲隆隆作響，幾名工人正在把運輸回來的紅薯倒入洗滌器里，一個個干凈的紅薯進行粉碎，最后加工成紅薯淀粉。

　　看著加工好的淀粉，村民段天保高興地說：“我是在這里操作機器的工人，主要是確保機器正常運轉(zhuǎn)。雖然活不累，但一天掙的工資也不少。”每年紅薯收獲季節(jié)，段天保都會來這里打工，一個多月的時間能為他帶來5000余元的收入。他說：“現(xiàn)在年齡大了，能有這么一份收入感到很欣慰。這得感謝作坊的主人田福強!”

　　2015年，上舍村種紅薯的人很多，田福強就開始在紅薯上琢磨致富的路子。經(jīng)過多方考察，他發(fā)現(xiàn)雖然種紅薯的人不少，但是收入不高，歸根結(jié)底還是光靠賣紅薯沒有好出路，但把紅薯加工成淀粉或粉條就能增加收入。

　　基于這一考慮，田福強買回了洗、打紅薯粉機，加工紅薯淀粉，同時把淀粉制作成粉條再賣出去，田福強的生意越做越紅火，成了當?shù)氐闹赂荒苋?。在院子里，田福強指著滿院的紅薯說：“今年是個豐收年，這里的紅薯個頭大，最重的得有5斤多。” 看著眼前的景象，田福強臉上露出幸福的笑容。

　　“我的紅薯除了少部分銷售外，其余的全部加工成淀粉或粉條，現(xiàn)在一公斤淀粉能夠賣到7元，比單純銷售紅薯掙錢多了?！碧锔娬f，現(xiàn)在一天能夠粉碎紅薯5000余公斤，加工成淀粉1000余公斤，比直接賣紅薯多一半的收入，今年的收入在15萬元左右。

　　田福強說，本村及周邊的村民把一些紅薯進行加工，有些村民由于沒有銷售渠道，會把加工好的淀粉委托給他進行代賣。

　　“種紅薯也不是一帆風(fēng)順的。”田福強說，前兩年就因為自然災(zāi)害的原因，收成不好，多虧了洪洞農(nóng)商銀行萬安支行的支持，才渡過了難關(guān)。在一旁做貸款回訪的萬安支行行長焦峰彥接過話說：“像咱們這種發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的群眾，只要認真干，需要信貸資金支持，我們就會大力支持。”

　　隨著紅薯淀粉的銷路越來好，種植紅薯的農(nóng)民越來越多，種植面積增加了很多。紅薯加工后的下腳料可以作為飼料，帶動了周邊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。 “以后我還要購回粉條加工機器，種植紅薯，加工成淀粉或粉條，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。整個產(chǎn)業(yè)鏈看得見，就能保證貨源和質(zhì)量，打開銷路，帶領(lǐng)村民們一塊致富?！?田福強說。

　　記者 劉文軍