臨汾新聞網(wǎng)訊 三九時節(jié)、天寒地凍，浮山縣響水河鎮(zhèn)梁家河村粉條加工廠，一桿桿粉條懸掛在晾曬場，晶瑩剔透，煞是好看。生產(chǎn)車間內(nèi)，各個工序上的工人師傅們配合默契、嫻熟流暢，一派忙碌景象。

　　“今年增加了新的加工設(shè)備，生產(chǎn)能力有了很大提升。臨近年關(guān)，市場需求旺盛，我們正在加緊趕工，確保能按時交付訂單?！绷杭液哟妩h支部書記、村委會主任梁德峰介紹，梁家河村是遠近聞名的“粉條村”，制作純手工紅薯粉條有百余年歷史，產(chǎn)品色澤亮白、口感勁道，暢銷省內(nèi)外。但手工粉條制作工藝復(fù)雜，從紅薯成為粉條，必須經(jīng)過打芡、攪粉、漏粉等10多道工序，最后捆扎包裝，才能長久儲存。

　　手工粉條好吃制作難。以前粉條都是村民個人小作坊制作，一切要靠人工操作，火候的關(guān)鍵、水溫的高低、粉條的粗細都由人依賴經(jīng)驗控制，制作粉條的時間更要選在“數(shù)九”之后的晴朗日子，這樣晾曬的粉條上凍才能定型，每一道工序的準確把握才能最終制作出口感勁道順滑的粉條?！耙郧按迕窀骷易鞣恢谱?，一方面是品質(zhì)參差不齊，另一方面是產(chǎn)量上不去，無法形成規(guī)模。為了讓粉條加工成為村民增收的支柱產(chǎn)業(yè)，村里在2021年成立了浮山縣洪德農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司，實現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)、規(guī)范化運營，讓部分村民實現(xiàn)了家門口就業(yè)、增收?！绷旱路逭f，從紅薯種植到粉條加工，一個個產(chǎn)業(yè)被串聯(lián)起來，形成了產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。

　　梁家河村粉條產(chǎn)業(yè)發(fā)展引起了縣委、縣政府的高度關(guān)注，縣里投入資金，幫助公司建起了加工車間、冷庫、晾曬場、農(nóng)產(chǎn)品展廳，購置了粉條生產(chǎn)設(shè)備。同時，浮山農(nóng)商行響水河支行通過為公司法人提供信貸資金，助力粉條產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。“有了新的粉條加工設(shè)備，效率提高了，解決了加工溫度限制的難題，這下一年四季都可以進行加工了。最近一直在全負荷運轉(zhuǎn)，以滿足旺季市場需求?！绷旱路逭f。

　　在洪德公司的帶動下，梁家河村粉條產(chǎn)業(yè)日益紅火，許多村民看到商機，紛紛擴大了紅薯種植面積和粉條加工規(guī)模。擴大規(guī)模需要大筆投資，因此一些村民遇到了資金不足的難題。面對該村粉條產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展中遇到的問題，響水河支行積極跟進，通過金融助力促農(nóng)增收。“長期以來，受資金制約，淡季時粉條原料庫存不足，旺季時缺原料生產(chǎn)，成為了梁家河村粉條產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。我們在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，為該粉條產(chǎn)業(yè)量身打造了一款‘粉條貸’產(chǎn)品。該產(chǎn)品具有貸款手續(xù)簡便、利率優(yōu)惠特點，并由專業(yè)擔(dān)保公司或符合條件的個人提供擔(dān)保，貸款金額根據(jù)借款人實際需要靈活掌握。”浮山農(nóng)商行響水河支行行長張森介紹，截至目前，該行已辦理授信15戶、金額140萬元，用信89萬元，為粉條產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了強大的資金保障。

　　記者 潘華玲