發(fā)展山西藥茶

襄汾堯羽太行山純野生連翹茶整裝待發(fā)

　　5月10日，在臨汾市“縣長+網(wǎng)紅”直播帶貨中，來自襄汾縣大鄧鄉(xiāng)的堯羽太行山純野生連翹茶引起了不少網(wǎng)友的關(guān)注，各地客商紛紛現(xiàn)場體驗。

　　同一時間，這個茶廠的車間內(nèi)，篩選、晾曬、烘焙、發(fā)酵、揉捻，一系列加工過程如行云流水，20多名工人在各自的崗位上，精準(zhǔn)而高效地作業(yè)，一袋袋藥茶整裝待發(fā)。

　　自去年5月省委書記樓陽生提出打響“山西藥茶”這一品牌后，襄汾縣大鄧鄉(xiāng)的干部群眾也隨之“躍躍欲試”，乘著我省全力打造“山西藥茶”成為中國第七大茶系的東風(fēng)，襄汾神龍泉農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司就這樣成立了。

　　大鄧鄉(xiāng)龍王廟村位于襄汾縣的東山，是浮山、翼城、曲沃、堯都區(qū)、襄汾五縣交界處，這里晝夜溫差大，平均海拔1100米，北緯36℃左右，雨量充沛，土地肥沃，水利資源豐富，地理、氣候、土壤、水資源等非常適宜野生連翹的生長，藥用價值和新資源食品的開發(fā)價值都非常大，大山縱橫和五縣的山區(qū)都連在一起，野生連翹繁茂叢生。

　　當(dāng)?shù)孛癖娝赜信蒿嬤@些中藥材的習(xí)慣，簡單地炮制、飲用已有數(shù)千年歷史。因沒有形成良性的產(chǎn)業(yè)鏈，多年來，連翹藥用價值和新資源食品的開發(fā)價值沒有被深度挖掘，也沒能將地理、氣候優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為良好收益。

　　早在2018年10月，龍王廟村進(jìn)行了地質(zhì)災(zāi)害搬遷，全村剩余群眾24戶，村集體經(jīng)濟(jì)的來源成了困擾村“兩委”干部的頭等大事。

　　2019年3月，龍王廟村委會主任趙天佑因緣巧合在臨汾市裕豐特新農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司品嘗了他們的黑茶，研究后發(fā)現(xiàn)黑茶的原料竟是在家鄉(xiāng)龍王廟隨處可見的連翹葉。與該公司負(fù)責(zé)人溝通了解后，他內(nèi)心萌生了一個想法：原料我們有，技術(shù)他們有，這可謂是壯大集體經(jīng)濟(jì)的絕佳方式啊。

　　“連翹葉可以做藥茶，可以壯大集體經(jīng)濟(jì)”這一信息的到來，讓龍王廟村“兩委”有了想法和希望。

　　“我自己經(jīng)營著一家電子商務(wù)公司，與裕豐特公司有過合作，這個公司自2015年起就與山西大學(xué)分子科學(xué)研究所合作，聯(lián)合研發(fā)出連翹葉茶，連翹葉茶富含人體必需的7種氨基酸，尤其是一種嬰兒必需的氨基酸組氨酸，對人體受損及衰老的細(xì)胞有修復(fù)作用，對人體健康有很好的幫助作用，是可以大規(guī)模的發(fā)展，加上現(xiàn)在省里對藥茶的支持力度很大，我認(rèn)為必須抓住這個機(jī)會?！贝逦瘯魅乌w天佑說。

　　查詢資料，再進(jìn)行實地考察，黨支部書記郭發(fā)元和村委會主任趙天佑向鄉(xiāng)黨委政府匯報了此事，得到了鄉(xiāng)黨政主要領(lǐng)導(dǎo)的高度支持，自此，他倆下定決心，要干!不僅要干還要干成、干大!

　　2019年10月21日是一個值得紀(jì)念的日子，襄汾神龍泉農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司在這天成立。這是一個集生產(chǎn)、加工、銷售的公、私合營股份制公司，充分利用山區(qū)的優(yōu)質(zhì)野生連翹資源建設(shè)一個年生產(chǎn)量1到2萬斤的連翹茶廠，由臨汾市裕豐特新農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司提供技術(shù)支持和流程設(shè)計指導(dǎo)。預(yù)計每年生產(chǎn)2萬斤連翹茶，分別為綠茶、紅茶、黑茶。

　　理想很豐滿，現(xiàn)實很骨感。公司成立之初，資金問題成了大難題，購置設(shè)備、改造場所、管道建設(shè)、工人工資……前期投資全算下來將近70萬元，可是一筆不小的開支，從哪兒籌措資金，他倆頭疼了兩個月后，還是決定拼一把，不留遺憾。

　　抓住政策爭一點，縣委副書記、縣長白建成在調(diào)研時，協(xié)調(diào)農(nóng)委下?lián)軐ｍ椯Y金10萬元;縣委組織部下?lián)軌汛筠r(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)扶持資金20萬元。

　　村民自己籌一點，“兩委”干部全出動，自己入伙，再動員村民一起收益，一點一點地籌措，東拼一塊，西湊一點，終于，項目開工建設(shè)。

　　“資金問題肯定得想在前頭，開弓沒有回頭箭，不能半途而廢，當(dāng)時縣里、鄉(xiāng)里領(lǐng)導(dǎo)知道我們這個顧慮后，也給了我們很大的支持，也出了許多主意，這才促成了這個事?！饼埻鯊R村黨支部書記郭發(fā)元介紹。

　　房屋改造、引進(jìn)設(shè)備、硬化地面……郭發(fā)元和趙天佑每天泡在茶廠里，忙得不亦樂乎，趕在入冬之前完成了基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)工程。由于疫情影響，3月底，茶廠開始了裝修設(shè)計，占地總計1400平方米的廠區(qū)，搖青間、發(fā)酵間、殺青間、揉捻間、烘焙間、冷卻間、內(nèi)外包裝間以及原料庫、成品庫、品茶室、化驗室等等20多間房屋逐一設(shè)計裝修。

　　基建完成后，4月20日，一伙人齊心協(xié)力開始宣傳，動員神坡、洞溝、龍王廟附近的村民開始采集野生連翹葉，并按照采集質(zhì)量，給予每斤20元至40元不等的酬勞，趕在5月份制出第一批成品。

　　在采摘隊伍中，有一個特殊的人，他叫伊廷秀，是龍王廟村建檔立卡貧困戶。他說，“我們這漫山遍野的中藥材資源，以往只能賣給販子，掙不了幾個錢?，F(xiàn)在茶廠蓋起來了，我們打工能掙到工資，大家的日子都有了盼頭。”

　　大鄧鄉(xiāng)黨委書記丁鋆介紹說，藥茶項目是一個扶貧產(chǎn)業(yè)項目，為保證投入的扶貧資金能真正為貧困戶帶來實實在在的收益，無論具體實施的公司是否處于盈利期，必須保證貧困戶的保底分紅和勞動收入。一是為有勞動力的貧困戶提供就業(yè)崗位，同等條件下優(yōu)先使用貧困勞動力，通過工資性收入提高貧困戶收入水平;二是保底分紅，每年為貧困戶提供投入專項資金8%的保底分紅，每年定期將資金撥付至貧困戶提供的個人賬戶中，通過這兩種方式穩(wěn)步提高村民及貧困戶收入，進(jìn)一步提升脫貧工作質(zhì)量和成色。

　　郭發(fā)元介紹，有了公司，就能規(guī)?；a(chǎn)、規(guī)模化采集、品牌化經(jīng)營，藥茶的生產(chǎn)、加工、銷售就能全面推進(jìn)。這就注定了我們的特色農(nóng)業(yè)的提檔升級，產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化推進(jìn)，既能壯大村級集體經(jīng)濟(jì)，又能帶動一方群眾致富，我們的鄉(xiāng)村振興和脫貧攻堅有了希望、有了出路。

　　目前，神龍泉農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司已經(jīng)開發(fā)出綠茶、紅茶、黑茶等系列產(chǎn)品，拿到了營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)經(jīng)營許可證等手續(xù)。價格分別為紅茶169元每100克，綠茶270元每100克，黑茶 88元每100克，第一批產(chǎn)品正在與襄汾縣供銷社溝通，即將開售。

　　4月28日，大鄧鄉(xiāng)聯(lián)合襄汾縣科協(xié)舉辦了百萬農(nóng)民培訓(xùn)大鄧專場暨中藥材專題培訓(xùn)，為全鄉(xiāng)中藥材加工、銷售提供專業(yè)引路和技術(shù)支持，各村建檔立卡貧困戶、村干部以及中藥材種植戶齊聚一堂，商議發(fā)展大計，為中藥材規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、鏈條化發(fā)展打下了堅實基礎(chǔ)。

　　大鄧鄉(xiāng)鄉(xiāng)長武江濤介紹，“我鄉(xiāng)中藥材種植基地是襄汾縣中藥材四大主產(chǎn)區(qū)之一，具有得天獨厚的資源和區(qū)位優(yōu)勢。種植基地位于山脈交錯、溝壑縱橫的東部山區(qū)，人均占有耕地多，自然氣候、土壤等條件十分適宜中藥材生長，所產(chǎn)中藥純正，該基地種植主要品種有遠(yuǎn)志、黃芩、丹參、柴胡等4個品種，目前,共種植地黃、白芷、丹參、牡丹等各類中藥材11000余畝。”

　　“現(xiàn)在我們的東山野生連翹年產(chǎn)量還上不去，也僅能解決30人至50人的閑置勞動力，”大鄧鄉(xiāng)黨委書記丁鋆十分看好和看重中藥材種植這一農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整項目，表示將抓住這次發(fā)展機(jī)遇，一炮打響“大鄧藥茶”品牌。他說，“我們正在打造2000畝連片的連翹種植基地，持續(xù)培育壯大連翹藥茶這一產(chǎn)業(yè)新動能，探索成立特色農(nóng)副產(chǎn)品合作社，帶動更多群眾增收致富。同時，要打響東山藥茶品牌，將“大鄧藥茶”打造成為全縣乃至全市農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的新引擎，助力脫貧攻堅，助推鄉(xiāng)村振興。我們一定會利用好得天獨厚的農(nóng)業(yè)資源，加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)升級，全力打造農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富的鄉(xiāng)村振興“大鄧樣板!”

　　5月11日，習(xí)近平總書記在山西省大同市云州區(qū)有機(jī)黃花標(biāo)準(zhǔn)化種植基地考察時指出，“山西山多地多、地貌多元、氣候多樣，這種獨特的資源稟賦決定了山西農(nóng)業(yè)的出路在于‘特’和‘優(yōu)’。要深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，提高農(nóng)業(yè)綜合效益和競爭力?！?/p>

　　走農(nóng)業(yè)的“特”“優(yōu)”之路，培育山西藥茶的襄汾實踐正由大鄧鄉(xiāng)的東山一帶向更廣范圍拓展。

　　襄汾縣縣長白建成在襄汾縣第十六屆人民代表大會第五次會議上所作的《政府工作報告》中指出，要借助“山西藥茶”品牌，整合全縣菊花、棗葉、蒲公英、槐米等資源，培育藥茶精深加工企業(yè)，全力打造具有襄汾特色的藥茶產(chǎn)業(yè)。

　　襄汾大地，東西兩山，物華天寶，藥茶之香，韻味悠長。

崇山·汾水·黃土塬

高建錄

　　陶寺，一個黃土高原上再平凡、普通不過的村落。幾十年來，吸引了人們一次次關(guān)注的目光，帶給了人們一次次地驚喜。

　　這，都是因為在這片黃土地下，掩埋著一個曾經(jīng)無比強(qiáng)大、無比輝煌的古國，一處被視為堯舜之都、最早中國的地方。

　　陶寺遺址，理所當(dāng)然成了響亮中國、震驚世界的人文景觀。

　　在四千多年前的堯舜時代，這樣一座氣勢宏大的都邑，建在陶寺這樣一個默默無聞、名不見經(jīng)傳的地方，應(yīng)該是有些講究、有些說法的。

　　中國人自古就講究風(fēng)水，歷代王朝在定都時，更是會運(yùn)用大量的風(fēng)水術(shù)數(shù)和“來龍去脈”，選定一處絕佳的風(fēng)水寶地，以保帝位穩(wěn)固和天朝昌盛。人們耳熟能詳?shù)摹捌叽蠊哦肌?，哪一個不是山環(huán)水抱、氣勢非凡，哪一個不是交通便利、經(jīng)濟(jì)繁榮。比如北京有“背山帶?！钡男蝿伲暇┯小褒埍P虎踞”的氣脈，西安有“山川之固”的地形地勢。

　　這兩年里，我曾與李琳之教授、石耀輝教授等友人專程到石峁二里頭、王成崗、瓦店、新砦、花地嘴等遺址考察探訪過。這些與陶寺文化有著千絲萬縷關(guān)系的遠(yuǎn)古大型城址，在讓我們重新觀照中國早期文明格局的同時，其地理環(huán)境和建筑樣式也給我們以深刻印象。

　　位于陜西省神木縣高家堡鎮(zhèn)的石峁遺址，處于黃土高原與毛烏素沙漠接壤、禿尾河與永利河交匯地帶，建在一片山峁之上，其皇城臺、內(nèi)城、外城三部分全部用巖石砌成。這座目前我國發(fā)掘的最大史前遺址，雖然其族屬和王朝歸屬問題尚無定論，但城池構(gòu)筑之精良，防御設(shè)施之精巧，都極為罕見。二里頭遺址則地處中原腹地的洛陽盆地東部，北依邙山，南望嵩岳，當(dāng)時東亞大陸?yīng)氁粺o二的城市規(guī)模和內(nèi)涵。

　　作為堯舜之都的陶寺，其風(fēng)水布局、風(fēng)骨氣象和與眾不同之處是什么呢?

　　原因和答案應(yīng)該會有，也一定會有，不然，怎么解釋在浩大天下、遼闊地域中，帝堯單單會選中在這里建都立國。

　　這一話題有人談?wù)撨^，也似乎有些答案，可我覺得還有必要再往清楚里說說。

　　此問題纏繞我很久。在歷史文獻(xiàn)與考古成果中探賾索隱，多次到陶寺遺址往返流連，竭力搜尋滿意的答案。

　　我將目光投射到陶寺遺址所依的山川形勝和地理方位上。

　　遺址東面，是崇山，一山獨秀，寶塔高聳。

　　遺址西面，是汾河，水流如帶，不舍晝夜。

　　遺址身下，是黃土塬，丘陵起伏，溝壑縱橫。

　　崇山，又名塔兒山、臥龍山、大尖山，海拔1493米，南北綿延10多公里，屬太岳山系，是一座閃耀著歷史光芒的圣山。

　　汾河，是山西的母親河，流經(jīng)襄汾縣域50多公里，哺育了這片被稱為“金襄陵、銀太平”的富饒之地和悠久的歷史文化。

　　黃土塬，是由崇山向汾河過渡的一種特殊地貌，堅實、淳樸、厚重，蘊(yùn)含著說不盡、道不完的前塵往事。

　　崇山，汾水，黃土塬，電光石火般，令我怦然心動，浮想聯(lián)翩。

　　陶寺遺址的前世與今生，堯舜之都的選址與營建，陶寺古國的興起與毀滅，在腦海中叮當(dāng)作響……

　　要說在中華大地上眾多的名山大川中，俗稱塔兒山的崇山并不起眼，也非所謂中華龍脈中的干龍和支龍，但卻以其古老深邃而散發(fā)出神圣、神秘和神奇的光芒。難道不是嗎?《說文》云：“崇，嵬高也”。崇山就是極為高大，可以與天看齊的山脈。崇：山之宗也?！秶Z》載：“其在有虞，有崇山伯鯀”。全國稱崇山者眾多，但追溯其源，只有陶寺遺址以東的崇山才是眾“崇”之源，萬“崇”之冠。古時候的崇山，滿山遍野松柏蒼翠，草木蔥蘢，泉涌溪流，百鳥爭鳴，景色無限好。登其巔，四周風(fēng)光盡收眼底，使人心曠神怡。

　　可見，堯舜因?qū)⒊缟揭曌鳌疤煜轮小钡凝埳胶褪ド?，才在其山腳下建都。因堯舜在此建都，崇山才有了特殊含義和煌煌氣象。

　　沿著奔流了千萬年的汾河，不僅可以覓到人類誕生、繁衍、生息的遺跡，也能尋找出一段人類遷徙、交融，走向文明的傳奇。

　　“華山玫瑰燕山龍，大青山下斝與甕，汾河灣旁磬和鼓，夏商周及晉文公。”這是著名考古學(xué)家蘇秉琦先生1985年在晉文化研究會的即興之作。它形象生動地告訴人們：距今七千年至五千年間，源于華山腳下的仰韶文化廟底溝類型，通過一條西南——東北通道，沿黃河、汾河和太行山麓上溯，同源于燕山北側(cè)的大凌河紅山文化碰撞，實現(xiàn)了花與龍的結(jié)合，誕生了一系列新文化因素。在距今五千年到四千年間又沿汾河南下，在晉南同來自四方的其他文化再次結(jié)合，產(chǎn)生了更高階段的文化，這就是陶寺。

　　前仆后繼、奔流不息的汾河水呀，一直流淌著文化的汁液，激蕩著文明的浪花，在上古時期的二、三千年間，實現(xiàn)了中華文化兩次大的飛躍，也造就了高度發(fā)達(dá)的陶寺文化，為帝堯在陶寺建都立國創(chuàng)造了必要條件。

　　其實，在中國風(fēng)水中，龍脈是對地形地勢的概括分析，其最高境界是人與自然的和諧，人與環(huán)境的協(xié)調(diào)。山為龍，水為脈，山是龍的勢，水是龍的血，龍脈離不開山水，山環(huán)水抱之地就是風(fēng)水寶地。

　　崇山腳下，汾水之濱的黃土塬上，正是堯舜筑城建都的風(fēng)水寶地。

　　我到陶寺遺址考察游覽已有數(shù)十次之多，我常常站在這塊黃土塬上尋覓、觀望、沉思。說也奇怪，中國年代久遠(yuǎn)的其他遺址，基本上都被后來的村莊廠房占壓，唯獨陶寺遺址這塊400多萬平方米的闊大地方，所有村莊都是在遺址外圍。幾千年了，遺址范圍內(nèi)只有田野阡陌，稼禾生長。這，興許就是上天對圣地的護(hù)衛(wèi)，鄉(xiāng)人對帝堯的禮敬吧。

　　在“湯湯洪水滔天，浩浩懷山襄陵”的上古時代，這塊依山傍水的黃土塬，不怕水澇，不懼旱魔，攻防兼?zhèn)?，農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，真是先人們理想的家園，筑城的極好選址。

　　我恭敬地站立著，試圖透過厚重的歷史塵埃，看到那個波瀾壯闊的偉大時代，展現(xiàn)出全景式的英雄景觀。

　　我竭力想象著，想穿越四千年時空隧道，了解先人們在這座城池中的生活、生產(chǎn)狀況。

　　陶寺，崇山、汾水、黃土塬……

　　中華早期文明的第一輪朝陽在崇山之巔噴薄而出!

　　中華民族最早的英雄們在汾河之濱上演過威武雄壯的大劇!

　　四千多年前的黃土塬上，這里曾經(jīng)是鄉(xiāng)野敬仰的權(quán)力中心，四方向往的首善之區(qū)!

　　供稿 供圖 襄汾縣新聞網(wǎng)絡(luò)中心