吉縣蘋果高質(zhì)量發(fā)展研究院一角

研究院教授查看果樹開花情況

果園移動(dòng)升降平臺(tái)作業(yè)現(xiàn)場

新品種苗木嫁接

　　臨汾新聞網(wǎng)訊 “春爭日，夏爭時(shí)”，眼下，正是農(nóng)作物生長旺盛的時(shí)節(jié)，吉縣果農(nóng)們爭分奪秒，不誤農(nóng)時(shí)。然而，在吉縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)連畝成片的眾多吉縣蘋果現(xiàn)代高效示范園里，卻靜寂無聲，既沒有果農(nóng)出入進(jìn)行整形修剪和給幼果套袋，也鮮有技術(shù)人員指導(dǎo)肥水管護(hù)和病害防治的身影。

　　近年來，吉縣以建設(shè)“全國優(yōu)質(zhì)蘋果(標(biāo)準(zhǔn))生產(chǎn)地”為目標(biāo)，積極推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)“二次革命”，引進(jìn)國內(nèi)頂尖專家教授、博士團(tuán)隊(duì)，建設(shè)蘋果高質(zhì)量發(fā)展研究院和優(yōu)質(zhì)品種研發(fā)基地、良種苗木繁育基地“一院雙基地”，大力推行矮化密植，因地制宜建設(shè)縣鄉(xiāng)村三級(jí)示范園160余個(gè)，全面拉開了吉縣蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的序幕。示范園精準(zhǔn)布局早、中、晚熟品種，啟用現(xiàn)代輕簡化管理模式，人力、生產(chǎn)成本“雙下降”。當(dāng)下，在惜時(shí)如金的農(nóng)忙時(shí)節(jié)，這些果園里只見果樹不見人。

　　從“一戶一園”到“百畝連片”

　　隨著輕簡化矮化密植果園在吉縣的“落地生根”，新變化令人目不暇接，放棄了傳統(tǒng)種植模式的部分農(nóng)戶，也完成了歷史性的身份轉(zhuǎn)換，從“果農(nóng)”轉(zhuǎn)變?yōu)楣蓶|和“新型農(nóng)業(yè)技術(shù)工人”。

　　“陳武忠明天協(xié)調(diào)蘋果示范園立邊桿并矯正，安排鏟車平整地塊，安排挖掘機(jī)挖管溝并填埋?！笨赐晡⑿湃豪锏耐ㄖ螅h壺口鎮(zhèn)柏東村“果農(nóng)”陳武忠對(duì)第二天的示范園擴(kuò)建工作任務(wù)了如指掌。

　　“那一片，就是前些年我一直打理的7畝果園，現(xiàn)在已經(jīng)不好斷定具體位置了。”當(dāng)前，不只陳武忠這樣說，吉縣眾多果農(nóng)都表達(dá)了一個(gè)相同感受：“人還是那些人，果園已經(jīng)不是原來的果園了?！?/p>

　　行走在吉縣壺口鎮(zhèn)東部的塬面上，一條筆直的大道貫穿雷家莊、社堤和柏東等村，道路兩旁，觸目可及的都是一人多高的新品種矮化密植果樹。蔥郁的綠林與水泥護(hù)桿組成一個(gè)個(gè)方陣，如同接受檢閱的隊(duì)伍，嚴(yán)整有序。田間道路和農(nóng)機(jī)具庫、物料庫、中轉(zhuǎn)場地等等，因地制宜錯(cuò)落有致，一幅現(xiàn)代田園風(fēng)光的畫卷在黃土高原上明媚清新。

　　果園從小變大、果樹由喬化到矮化、品種由單一到覆蓋早中晚熟品種、經(jīng)營由單干到聯(lián)合，管護(hù)從傳統(tǒng)人力到機(jī)械作業(yè)，破解“致富密碼”，吉縣朝暉果業(yè)專業(yè)合作社的近百戶果農(nóng)和吉昌鎮(zhèn)上東村的村民，是首批“吃螃蟹”的果農(nóng)，他們告別“小舢板”，成為農(nóng)戶+研究機(jī)構(gòu)+村集體經(jīng)濟(jì)組織+多方專業(yè)市場主體聯(lián)合“戰(zhàn)斗群”的主體，迸發(fā)全新生機(jī)與活力。

　　“果農(nóng)要眼界寬、朝前看，新型果園集中連片，實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化作業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高果子品質(zhì)，收益也高，智慧管護(hù)精準(zhǔn)高效還省時(shí)省力，現(xiàn)在我每天都感覺有使不完的勁兒!”擁有“果樹管理技術(shù)能手”“蘋果大王”等榮譽(yù)稱號(hào)的陳武忠，已經(jīng)成為參與示范園建設(shè)、生產(chǎn)和管護(hù)的新型果農(nóng)代表。

　　今年3月，吉縣壺口鎮(zhèn)柏東村在推進(jìn)老果園改造中發(fā)生了一件“蹊蹺”事。經(jīng)過前期周密準(zhǔn)備，柏東村集中連片百畝蘋果現(xiàn)代高效示范園建設(shè)順利推進(jìn)，然而此時(shí)，村黨支部書記、村委會(huì)主任陳彥麗卻提出了“附加條件”。陳彥麗向合作共建新果園的龍頭企業(yè)——山西壺口有機(jī)農(nóng)業(yè)股份有限公司提出，把村民辛建國的9畝果園追加納入集中連片區(qū)的建設(shè)中。

　　經(jīng)現(xiàn)場查看，這9畝土地和百畝示范園“遙遙相望”，既不集中，又不能連片。單是從“大園”破路掘溝通往“小園”，鋪設(shè)專用管道一項(xiàng)，就是一筆計(jì)劃外的投入，后續(xù)還存在調(diào)整匹配水肥一體等設(shè)備的功率、澆水距離增加影響精準(zhǔn)作業(yè)、設(shè)立水泥護(hù)桿成本增加和作業(yè)機(jī)械調(diào)度復(fù)雜性變大，以及“大果園”托“小果園”不可預(yù)見的運(yùn)行和管理問題等等。

　　面對(duì)“節(jié)外生枝”，公司總經(jīng)理?xiàng)罱i犯了難。為什么陳彥麗會(huì)提出這個(gè)“不近人情”“不合常理”的要求呢?經(jīng)了解，原來辛建國一家四口中就有三口人或患有精神障礙或年老體弱，勞動(dòng)力嚴(yán)重不足，是村里的特殊困難戶。“致富路上不能有人掉隊(duì)。”陳彥麗說，“考慮到辛建國家的特殊情況，我們就想一定要幫他完成老果園改造，新品種果園宜于機(jī)械化操作，有了合作社和龍頭企業(yè)的統(tǒng)一管護(hù)和統(tǒng)一經(jīng)營，果農(nóng)可以不用再早出晚歸，每年享受分紅就行。同時(shí)，當(dāng)我發(fā)現(xiàn)這塊地相鄰的兩個(gè)果園也進(jìn)入了衰退期，就向企業(yè)提出追加3戶果農(nóng)的老果園同步進(jìn)行改造?！?/p>

　　陳彥麗的想法獲得企業(yè)的熱情響應(yīng)，企業(yè)當(dāng)即采取行動(dòng)。在不離不棄和奉獻(xiàn)愛心情懷的加持下，辛建國的9畝園子，連帶他周邊另兩戶村民的老果園，共計(jì)30畝的“孤島”，以完全不同于集中連片方方正正的特殊姿態(tài)，被“大托小”改造一新，也成為了示范果園創(chuàng)新建設(shè)中一個(gè)鮮明符號(hào)。

　　在柏東村，記者測得百畝示范園與小果園距離為300米。記者還看到，小果園依地形地貌呈“S”形狀。在克服設(shè)計(jì)與施工中的種種不便和困難后，今年4月14日，3戶30畝小果園與百畝大果園同步栽植上新品種矮化密植蘋果樹。

　　辛建國告訴記者，為了解決新果樹成長期間，一家人斷了經(jīng)濟(jì)來源生活更加困難的問題，村委和企業(yè)研究決定，在果園產(chǎn)生穩(wěn)定收益的前3年時(shí)間，每年事先預(yù)支分紅款給他。目前，他已經(jīng)領(lǐng)取到第一筆“分紅”4740元。

　　近年來，吉縣先立后破，以矮化密植現(xiàn)代高效示范園項(xiàng)目建設(shè)為“火車頭”，集中力量推進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代，今年又完成3000畝的示范園建設(shè)任務(wù)。同步，正推進(jìn)打造集苗木繁育、觀光采摘、現(xiàn)代研學(xué)、寫生基地等于一體的農(nóng)文旅融合發(fā)展區(qū)。柏東村這一創(chuàng)新形態(tài)“S”形的不規(guī)則現(xiàn)代果園，宛如一座“綠色”豐碑“鮮活”矗立在黃色大地上，熱情奏響新時(shí)代聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)的和美樂章，生動(dòng)書寫新時(shí)代鄉(xiāng)村全面振興的奮進(jìn)篇章。

　　從“ 早出晚歸”到“甩手掌柜”

　　“與其說是果農(nóng)和市場的‘雙向奔赴’，不如說是從‘民呼我應(yīng)’到‘我呼民應(yīng)’的厚積薄發(fā)。”陳彥麗說。

　　“2020年以來，因?yàn)闅夂蚝褪袌龅雀鞣N因素的影響，我的8畝果園沒賺到錢。個(gè)人經(jīng)營果園抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱，蘋果品質(zhì)不穩(wěn)定，基本屬于‘靠天吃飯’?！奔?zhèn)柏凡頭村果農(nóng)費(fèi)亞軍告訴記者。

　　柏東村同樣存在樹齡老化、品種單一、商品率低等問題。果園的小變大、舊變新、一戶一園變百畝連片，不會(huì)一帆風(fēng)順，讓果農(nóng)放棄“自己說了算”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，也不會(huì)一蹴而就?！瓣悘惒粎捚錈┤ゼ依铩⑻镩g地頭做工作，農(nóng)閑的時(shí)候白天上門，農(nóng)忙的時(shí)候晚上上門，從人工、經(jīng)濟(jì)效益等問題一一解釋清楚。”楊建鵬說。

　　面對(duì)矮化密植投資大、技術(shù)新等特點(diǎn)，村委和龍頭企業(yè)密切合作，邀請(qǐng)專家現(xiàn)場講解、帶領(lǐng)村民外出參觀學(xué)習(xí)、推行農(nóng)民+村集體+龍頭企業(yè)+科研團(tuán)隊(duì)等多方主體聯(lián)合共建、推出“5221”全新合作分配模式進(jìn)行持股和分紅等等。在村民眼里，村委總是把群眾的事放在心上，需要協(xié)調(diào)解決的事情隨叫隨到。

　　2023年，柏東村先行一步，建成矮化密植示范園247畝。今年，完成“大(100)托小(30)”示范園130畝。“矮化密植見效早、收益高，我們相信政府，相信陳書記，跟著一起干，沒有錯(cuò)?！贝迕駛冞@樣說。

　　由縣城向北6公里，是吉縣近年風(fēng)生水起的“歡樂田園 趣玩上東”。2021年3月，吉昌鎮(zhèn)選派有著20余年農(nóng)村工作經(jīng)驗(yàn)的鎮(zhèn)民政所所長薛文榮擔(dān)任上東村黨支部書記。村“兩委”班子充分發(fā)揮黨建引領(lǐng)作用，踐行“鄉(xiāng)村建設(shè)為誰而建，鄉(xiāng)村振興為誰而興”，積極推行“民呼我應(yīng)、說事議事”工作機(jī)制，群眾參與集體事務(wù)的熱情“水漲船高”。

　　人心齊、泰山移。2023年，上東村打造占地103畝、種植12300棵宮騰富士、2300棵嘎啦的“拾秋果園·現(xiàn)代高效示范園”，為發(fā)展壯大集體經(jīng)濟(jì)蹚出新路。示范園由上東村怡然蘋果專業(yè)合作社運(yùn)營管理，農(nóng)戶以土地入股的方式加入合作社。示范園今年即產(chǎn)生收益，明年達(dá)到豐產(chǎn)。上東村推行“村集體+合作社+農(nóng)戶”合作方式，新品種蘋果收入在除去稅金、生產(chǎn)和管理費(fèi)用后按照“532”比例分配，50%用于社員分紅，30%作為合作社滾動(dòng)資金，20%為村集體所有。

　　建設(shè)“拾秋果園”之前，上東村已經(jīng)嘗到了“甜”蘋果。2021年9月，村集體以216畝集體土地入股，與吉縣超正果業(yè)合作打造了占地500畝的吉縣蘋果高新技術(shù)園，每年村集體收取承包金及分紅11萬元。2022、2023年上東村集體經(jīng)濟(jì)突破百萬元。2023年初，上東村向全村1429名股民進(jìn)行了首次分紅，村民所得共計(jì)14.29萬元。

　　“新品種、新技術(shù)、新模式、新機(jī)制，把維護(hù)和發(fā)展農(nóng)民利益放在第一位，同時(shí)，把產(chǎn)業(yè)留在了農(nóng)村，收益用在了農(nóng)業(yè)，是一條產(chǎn)業(yè)富民的可持續(xù)發(fā)展道路?！毖ξ臉s說，“目前，我們正在打造第二個(gè)(占地)234畝的蘋果高效示范園，上東村的明天沒有最好，只有更好?！?/p>

　　一花獨(dú)放不是春，萬紫千紅春滿園。

　　在吉縣中垛鄉(xiāng)馬連灘村，相同的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)也讓全村人合成一條心、擰成一股繩。

　　自2017年開始，馬連灘村堅(jiān)持“黨支部+合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，由支部牽頭成立吉縣申牛有機(jī)蘋果專業(yè)合作社，讓農(nóng)民變股民，實(shí)現(xiàn)了集體經(jīng)濟(jì)從無到有、從小到大、從弱到強(qiáng)的轉(zhuǎn)變，走出了一條結(jié)合實(shí)際、群眾擁護(hù)的發(fā)展新路。

　　當(dāng)前，馬連灘村在已有265畝智慧果業(yè)示范園基礎(chǔ)上，又平整出120畝土地用于現(xiàn)代高效示范園建設(shè)。村民以土地、資金、勞力等方式入股，示范園果樹進(jìn)入盛產(chǎn)期后，村集體收入有望突破300萬元，預(yù)計(jì)分紅戶均可突破萬元關(guān)口。

　　“合作社每年分紅后的盈余，全部用于改善基礎(chǔ)設(shè)施、豐富文化生活，進(jìn)一步提高群眾生活水平，讓全體村民享受到集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展壯大帶來的福利，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、集體創(chuàng)收和農(nóng)民增收的共贏局面?！瘪R連灘村黨支部書記、村委會(huì)主任馮政暉告訴記者。

　　當(dāng)前，由馬連灘村與周邊村莊合作共建，并由吉美牧業(yè)公司參股，共同建設(shè)占地100余畝、投資400萬元的肉雞養(yǎng)殖項(xiàng)目，也在同步推進(jìn)中。

　　在“支部領(lǐng)辦合作社”等全新合作模式下，農(nóng)民變?yōu)楣蓶|，在新技術(shù)的加持下，果農(nóng)告別獨(dú)立管理經(jīng)營，成為“甩手掌柜”，“以農(nóng)民為主體的聯(lián)合共建模式，是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和可持續(xù)發(fā)展的振興道路，建強(qiáng)村集體經(jīng)濟(jì)組織，加強(qiáng)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和服務(wù)主體對(duì)小農(nóng)戶的服務(wù)，把產(chǎn)業(yè)收益和就業(yè)崗位更多留在農(nóng)村、留給農(nóng)民，才能更大程度讓農(nóng)民共享發(fā)展成果，為吉縣鄉(xiāng)村全面振興激發(fā)強(qiáng)大持久的內(nèi)驅(qū)力?！奔h果業(yè)中心負(fù)責(zé)人說。

　　從“傳統(tǒng)管理”到“智慧果園”

　　“隨著國內(nèi)外市場的發(fā)展變化，對(duì)蘋果的質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)提出了越來越高的要求，傳統(tǒng)的‘一家一戶一果園’分散經(jīng)營模式難以跟上發(fā)展變化。農(nóng)村年輕人減少，果園經(jīng)營者勞動(dòng)力減弱造成的果農(nóng)‘干不了’，因天氣變化和行情波動(dòng)等不可抗力帶來的收入減少、資金斷流造成果農(nóng)‘干不成’，因技術(shù)不精、管理滯后造成果農(nóng)‘干不好’等問題也日益突出。同時(shí)，由于蘋果是勞動(dòng)、技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)，難以通過土地流轉(zhuǎn)、生產(chǎn)托管、承包等手段進(jìn)行規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)經(jīng)營。”吉縣果業(yè)中心負(fù)責(zé)人說。

　　田家多準(zhǔn)備，谷雨試新鋤。

　　谷雨時(shí)節(jié)，壺口鎮(zhèn)柏東村蘋果現(xiàn)代高效示范園里間作的油菜也開花了，放眼望去，高處蘋果花簇簇潔白，貼地草綠茵茵，中間金黃燦爛。“雙花”香飄沃野，蜜蜂忽上忽下，授粉效率極大提高。

　　4月18日，常駐吉縣蘋果高質(zhì)量發(fā)展研究院的山東農(nóng)大園藝學(xué)院果樹系教授張繼祥在苗圃里查看了蘋果砧木幼苗生長情況后，照例又來到示范園，“這100畝果樹就是我們?nèi)ツ?月20日栽植的第一批新品種果樹，有秋映、吉美人、吉州紅、緋翠、信濃甜、信濃金等早、中、晚熟新品種，苗木成活率達(dá)到99%，主枝健壯，枝條勻稱，樹高3米左右。出于保護(hù)目的，避免‘小馬拉大車’對(duì)樹體造成傷害，我們采取限花限產(chǎn)措施，每棵樹的花量控制在20-25朵，今年畝產(chǎn)為1000斤左右。從示范園的發(fā)展成效上看，在我們吉縣，推行宜機(jī)化、輕簡化新品種果園栽培模式，取得了成功。”張繼祥說。

　　吉縣以示范園建設(shè)為引領(lǐng)，改變了吉縣蘋果品種單一和果農(nóng)‘單兵作戰(zhàn)’的現(xiàn)狀，小果園聯(lián)合上演了一出“大地魔術(shù)”，集中連片得以推進(jìn)機(jī)械化建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代果園，從建園到生產(chǎn)和管護(hù)宜機(jī)化、輕簡化、智能化。示范園區(qū)管理運(yùn)行和新品種果樹適應(yīng)性等方面，在專家的指導(dǎo)下，達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。

　　示范園在蘋果砧木和新品種方面應(yīng)用了“雙脫毒”技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了果樹拔老栽幼輪換時(shí)的抗重茬、免休耕;水肥一體化設(shè)施為高效施肥、精準(zhǔn)節(jié)水灌溉提供了保障;成型修剪、蘋果收獲等采取高新生物科技和現(xiàn)代農(nóng)機(jī)，實(shí)現(xiàn)免刻芽、免疏花、免拉枝、免套袋等輕簡化管護(hù)，兩人即可完成百畝果園90%的生產(chǎn)與管理。展望前景，吉縣東城果樹站站長強(qiáng)貴家說：“示范園合理規(guī)劃布局早、中、晚熟品種，培育一年成型、二年掛果、三年豐產(chǎn)的蘋果特優(yōu)品種，蘋果產(chǎn)量和價(jià)格必將提升，畝產(chǎn)均量由之前的4000-6000斤能提升到8000斤以上，源頭直采每斤蘋果價(jià)格能提升2-3元，每畝地可為農(nóng)民增收萬元左右?！?/p>

　　吉縣2024年政府工作報(bào)告提出“依托蘋果高質(zhì)量發(fā)展研究院，推廣機(jī)械建園、簡化整形、綠色疏花、精準(zhǔn)施肥等輕簡化技術(shù)。在7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)穩(wěn)步實(shí)施矮化密植示范推廣，加速推進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)‘二次革命’?！?/p>

　　支部領(lǐng)辦、集體為主、合作管理、農(nóng)民以土地入股等新模式新機(jī)制“破土而出”;砧木及新品種雙脫毒、矮砧集約栽培、寬行通風(fēng)透光、作業(yè)宜機(jī)化、生產(chǎn)輕簡化、管護(hù)智能化等新品種新技術(shù)應(yīng)用“生根開花”;當(dāng)年栽樹，二年掛果，三年豐產(chǎn)“橫空出世”。在“二次革命”和現(xiàn)代科技的“雙輪驅(qū)動(dòng)”下，吉縣蘋果產(chǎn)業(yè)“提檔”加速。

　　“2022年，縣委、縣政府引進(jìn)了國家蘋果技術(shù)工程體系的專家教授，成立了吉縣蘋果高質(zhì)量發(fā)展研究院。在專家的深度參與和指導(dǎo)下，科技賦能全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。從示范園取得的成效上看，一方面提高了土地利用率，并完成了新品種在吉縣環(huán)境中的適應(yīng)性研究，另一方面新機(jī)制新模式受到果農(nóng)擁護(hù)。最關(guān)鍵的是，總結(jié)提煉形成了吉縣蘋果現(xiàn)代高效示范園的栽培管理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，為我們推廣建設(shè)更多現(xiàn)代基地，以及吉縣蘋果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)、更新?lián)Q代奠定了基礎(chǔ)。目前，已經(jīng)完成新建矮化密植示范園3000畝的目標(biāo)任務(wù)，新品種果樹長勢旺盛，明年就可以開花結(jié)果，產(chǎn)生效益了?！奔h蘋果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長楊朝輝說。

　　記者 鄭紅衛(wèi) 郭 媛