建立健全制度 構(gòu)筑安全屏障

王云檢查校園食品安全工作

　　臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 郭秀婷)4月21日，副市長王云在我市兩所學校就校園食品安全工作進行檢查。

　　王云一行先后實地查看了臨汾市向陽高級學校、山西信息職業(yè)技術(shù)學院的食堂餐廳、廚房操作間等處，重點對食堂環(huán)境、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)情況進行檢查，并詢問食品采購、食品存儲、廚具消毒、員工管理、學生就餐等各個環(huán)節(jié)工作流程，仔細翻看食堂安全檢查記錄、食品安全排查治理報告、食品安全調(diào)度會議紀要等臺賬資料，與學校負責人就如何提升食品安全管理水平進行深入交流，提出意見和要求。

　　王云強調(diào)，校園食品安全工作事關(guān)廣大師生身體健康和生命安全，學校一定要將食品安全工作落實到每一個細節(jié)，嚴格落實責任清單制、任務(wù)清單制、督查清單制，建立健全責任與任務(wù)承諾書制度、督導企業(yè)與包保干部承諾書制度等，通過開展宣傳培訓、加強監(jiān)管力度、強化風險排查等，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，進一步提高食品安全治理能力，構(gòu)筑食品安全屏障，全方位保障師生飲食安全。