6月正是蘋果的套袋時(shí)節(jié)。走進(jìn)吉縣吉昌鎮(zhèn)祖師廟村的有機(jī)蘋果種植園，樹枝上綴滿拳頭般大小的果子，果園內(nèi)處處彌漫著蘋果的香味……
    然而令記者不解的是：果園里除了靠近果樹根部的地方，其他地方的野草生長(zhǎng)茂盛，這樣的環(huán)境下如何能生長(zhǎng)出好的蘋果？此時(shí)，一旁的費(fèi)銀定看出了記者的疑慮，連忙解釋道，“這可不是我們偷懶不除草，而是叫“果園生草法”的一種新型技術(shù)。要想種植有機(jī)蘋果，土壤可是關(guān)鍵。我們要用3年的時(shí)間，將土壤慢慢改良過(guò)來(lái)，讓它自然生草。雜草能夠覆蓋固定土壤，增加生物產(chǎn)量，改善土壤理化生物性狀，而且腐爛后還可以增加土壤的有機(jī)質(zhì)含量?，F(xiàn)在，普通土壤的有機(jī)質(zhì)含量為0.7%，我家的地已經(jīng)提升到1.59%。你看，土壤的有機(jī)肥增多，就會(huì)成團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，有機(jī)肥少土壤呈板結(jié)?！闭f(shuō)罷，老費(fèi)俯下身子，隨手抓起一把泥土放在手心，讓記者觀看。
    52歲的費(fèi)銀定是吉昌鎮(zhèn)祖師廟村的有機(jī)蘋果種植大戶，在學(xué)生時(shí)代，老費(fèi)選擇的專業(yè)就是果樹管理。他每天總要和農(nóng)藥“打交道”，一些有害物吸進(jìn)去體內(nèi)，很難排出體外，許多人都因此患上肝癌、肺癌。為了保障自己身體健康，同時(shí)也為了能夠增加收入，讓蘋果產(chǎn)業(yè)能走可持續(xù)發(fā)展道路，費(fèi)銀定以“人無(wú)我有，人有我優(yōu)”為目標(biāo)開始“轉(zhuǎn)型”。
    2002年，費(fèi)銀定開始種植10畝有機(jī)蘋果?！爱?dāng)初只知道有機(jī)蘋果就是一種純天然、無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)蘋果，在生產(chǎn)和加工過(guò)程取消化學(xué)農(nóng)藥、化肥、除草劑等人工合成物質(zhì)。后來(lái)，我特意買了一些有關(guān)的書籍、報(bào)紙和雜志，不斷學(xué)習(xí)進(jìn)行有機(jī)蘋果的種植技術(shù)。”為了給蘋果補(bǔ)鈣，他專門訂購(gòu)鮮牛奶，拍到蘋果葉子上進(jìn)行補(bǔ)鈣；蘋果在生長(zhǎng)后期需要的鉀肥高，他用草木灰和水混合來(lái)補(bǔ)充鉀肥，來(lái)增加土壤中鉀肥的含量并提高產(chǎn)量。
    在培育過(guò)程中，老費(fèi)嚴(yán)格按照國(guó)家綠色果品的生產(chǎn)規(guī)程，主要選用生物有機(jī)菌肥，不施任何化學(xué)肥料，病蟲防控使用石硫合劑，植物源農(nóng)藥……病蟲害防治主要采用物    理防治，其中有太陽(yáng)能滅蟲燈、誘蟲板等。并且在防御天然災(zāi)害方面，老費(fèi)也有應(yīng)對(duì)手段，防雹網(wǎng)、防雨袋等他每年都嚴(yán)格準(zhǔn)備。
    去年，費(fèi)銀定嘗到了種植有機(jī)蘋果的甜頭。10畝的蘋果園套袋10.4萬(wàn)個(gè)，毛收入15萬(wàn)元，減去各項(xiàng)開支，純收入12萬(wàn)元，相比2009年的普通蘋果多收入近4萬(wàn)?！颁N量根本不用愁?！辟M(fèi)銀定自豪地說(shuō)，“現(xiàn)在，我們村2000多畝有機(jī)蘋果已經(jīng)經(jīng)過(guò)認(rèn)證，并和山西澳坤量子農(nóng)業(yè)科技有限公司合作，只要蘋果一成熟，就會(huì)有人過(guò)來(lái)收購(gòu)，主要銷往北京、上海、武漢等多個(gè)城市，目前一斤蘋果能賣到4塊錢，等認(rèn)證成功后，蘋果的價(jià)錢還會(huì)翻倍?！?br />     欣慰之余，老費(fèi)又向記者介紹了他的下一個(gè)計(jì)劃：“今年，我們縣要打造1萬(wàn)畝有機(jī)蘋果種植基地，項(xiàng)目將帶動(dòng)1000余戶果農(nóng)致富。我要用兩年的時(shí)間實(shí)現(xiàn)技術(shù)推廣，將有機(jī)蘋果宣傳出去，也要發(fā)揮示范帶頭作用，引領(lǐng)村、鎮(zhèn)、縣有機(jī)蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展……”

（記者 段小婷 實(shí)習(xí)生 楊茜）