連日來(lái),桃花源擂茶從東晉文學(xué)家陶淵明《桃花源記》原型地——湖南常德桃花源,通過(guò)中央電視臺(tái)CCTV-1、CCTV-2傳遍祖國(guó)的大江南北,通過(guò)中央電視臺(tái)CCTV-4傳到全世界,桃花源人的熱情好客從一碗擂茶開(kāi)始,帶著初心,像一條無(wú)限的紐帶,將全球華人的情感連在一起,溫暖著這個(gè)國(guó)慶中秋長(zhǎng)假冒雨來(lái)桃花源尋找心中桃花源的每一個(gè)追夢(mèng)人。
“見(jiàn)漁人,乃大驚,問(wèn)所從來(lái)。具答之。便要還家,設(shè)酒殺雞作食。村中聞?dòng)写巳耍虂?lái)問(wèn)訊。自云先世避秦時(shí)亂,率妻子邑人來(lái)此絕境,不復(fù)出焉,遂與外人間隔。問(wèn)今是何世,乃不知有漢,無(wú)論魏晉。此人一一為具言所聞,皆嘆惋。余人各復(fù)延至其家,皆出酒食?!碧諟Y明筆下世外桃源的熱情好客在常德桃花源的現(xiàn)實(shí)生活中無(wú)處不在,以一碗飄香的擂茶永久流傳,成為桃花源特有的待客之道。
相傳在2000多年前,馬援帥兵南征,屯兵在司馬錯(cuò)城(今常德桃花源塢頭古村),軍營(yíng)鬧瘟疫,當(dāng)?shù)鼐用瘾I(xiàn)上三生湯,即擂茶,治好了瘟疫。幾千年來(lái),擂茶飲食習(xí)慣在桃花源代代相傳,傳承給后人的不僅僅是制作手藝,更是一種文化。
這個(gè)國(guó)慶中秋疊加的長(zhǎng)假,只要你來(lái)常德桃花源,就能免費(fèi)品嘗到桃花源擂茶。桃花源旅游管理區(qū)數(shù)百名志愿者身穿紅馬甲、頭戴小紅帽,答疑解惑,維護(hù)景區(qū)秩序,引導(dǎo)文明旅游,并在主游客中心為游客送上熱乎乎的擂茶,其香、其情、其溫暖全融在里面。
從9月開(kāi)始,第二屆擂茶文化節(jié)暨擂王挑戰(zhàn)賽在常德桃花源拉開(kāi)帷幕,經(jīng)過(guò)4輪海選,角出10名選手。10月2日,第二屆擂茶文化節(jié)暨擂王挑戰(zhàn)賽總決賽在常德桃花源五柳館舉行,來(lái)自三水灣生態(tài)園的土家姑娘——彭琴摘得“擂王”桂冠,湖南衛(wèi)視、湖南經(jīng)視、湖南都視大篇幅報(bào)道這場(chǎng)盛會(huì)。10月3日22時(shí),桃花源擂茶榮登央視綜合頻道CCTV-1《晚間新聞》。真是賽出了水平與特色!賽出了文化和自信!賽出桃花源人的風(fēng)采與熱情!
在長(zhǎng)達(dá)一個(gè)多月的日子里,每一場(chǎng)比賽都是一場(chǎng)擂茶盛宴,參賽選手現(xiàn)場(chǎng)制作并展示創(chuàng)意壓桌,眾多游客一邊品嘗擂茶,一邊觀看表演,其樂(lè)融融。整個(gè)過(guò)程,參賽選手、評(píng)委、游客對(duì)桃花源擂茶給予了極大的熱情,讓桃花源擂茶成為這個(gè)假期湖南一道亮麗的風(fēng)景線。游客小婭說(shuō):“今年這次桃花源之行太值了,好吃好看又好玩的擂茶比賽,我還是第一次見(jiàn),氣氛太好了?!焙鲜》俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目桃花源擂茶習(xí)俗代表性傳承人萬(wàn)志初更是希望桃花源擂茶人初心不改,繼續(xù)傳承與創(chuàng)新!
作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn),一碗擂茶從“苦羹”到“三生湯”“五味湯”,從“武陵擂茶”到“常德擂茶”“桃花源擂茶”,無(wú)論名稱怎么變,桃花源一直堅(jiān)守著“馬援帥兵喝擂茶”的歷史與桃花源文化。
在歷史的長(zhǎng)河中,桃花源擂茶因地取材、因時(shí)制宜,幫助桃花源人渡過(guò)了過(guò)去艱苦的歲月;其特有的消食、驅(qū)寒功效,如今已成為人們養(yǎng)生保健的一種飲食習(xí)慣。它既承載的是桃花源悠久的歷史文化,連接的是桃花源人的親情和友情,體現(xiàn)的是桃花源人的熱情好客。
桃花源旅游管理區(qū)為更好傳承擂茶文化,已連續(xù)兩年舉辦擂茶文化節(jié),向廣大游客傳播桃花源擂茶文化。此次擂王挑戰(zhàn)賽更是體現(xiàn)了這一點(diǎn),就像此次擂王挑戰(zhàn)賽“金擂棒”獎(jiǎng)獲得者所說(shuō):“做了擂王,推廣桃花源擂茶的擔(dān)子重了,我要把桃花源的擂茶和風(fēng)景一樣,傳播到全世界?!边@也是桃花源人的初心。
初心不改,桃花源文化永久流傳。在當(dāng)今飛速發(fā)展的時(shí)代,桃花源擂茶更像是一條連接情誼的紐帶,桃花源旅游管理區(qū)不僅僅希望游客們能夠在這里品嘗到地道的擂茶,更希望在以后的每一個(gè)孤獨(dú)夜晚,都能在心底想起曾經(jīng)在桃花源喝過(guò)的擂茶,懷念起一碗擂茶所帶來(lái)過(guò)的那一份溫暖。
(來(lái)源:桃花源融媒體中心)
小毛 夢(mèng)菲
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