筍農(nóng)正在對蘆筍進(jìn)行分揀作業(yè)。 記者攝
6月15日,介休市義安鎮(zhèn)田李村蘆筍種植基地,一株株蘆筍嫩莖破土而出,青翠蔥郁,在風(fēng)中搖曳著身姿,甚是惹人喜愛。十幾名收割工一手拎著籃子,一手拿著剪刀,沿著壟溝,在蘆筍田里穿梭奔忙,臉上洋溢著豐收的喜悅。
“最近天氣好,蘆筍長勢喜人,每天上、下午都要割一次!今天割下一茬,第二天又能長出來不少?!苯樾菔辛趾LJ筍專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人李高祥一邊說話,一邊麻利地挑選著剛剪下來的蘆筍,按照個頭、粗細(xì)分門別類。
“我們種蘆筍用的全是有機(jī)肥,不噴農(nóng)藥,是真正的綠色產(chǎn)品?!碧锢畲妩h支部書記薛明笑呵呵地說,“銷路也不用愁,不出村就被收購了,直接出口韓國、日本、新加坡等地,走上國際餐桌,是不是美得很?”
說起來,李高祥是田李村種植蘆筍第一人。2012年,一次偶然的機(jī)會,他得知蘆筍營養(yǎng)價值高、需求量大,在北方又鮮有種植,就萌生了自己種蘆筍的想法。為了解決技術(shù)問題,李高祥還專門去河南、山東等地進(jìn)行考察學(xué)習(xí)。
2013年,李高祥以每畝每年500元的租金流轉(zhuǎn)了10余畝地開始種植蘆筍。慢慢地,20畝、50畝……直到今天的200余畝,李高祥種植蘆筍的規(guī)模越來越大。
“蘆筍種植一般在驚蟄前后最佳,第二年會有少量產(chǎn)出,高峰期每畝可產(chǎn)900公斤左右。種植蘆筍一次性投入雖然很大,但種一茬可以收獲八九年?!崩罡呦槟﹃种械膸赘J筍開始給記者算賬,“按照高峰期計(jì)算,畝產(chǎn)900公斤,批發(fā)價12元,除去人工等成本,每畝妥妥得能掙8000元左右?!?/p>
“今年受疫情影響,批發(fā)價降到了每公斤8元左右,加上春天的幾次霜凍,產(chǎn)量也降了,但那也比種植傳統(tǒng)作物強(qiáng)得多呢。”看起來,李高祥并沒有太多擔(dān)憂,蘆筍屬于緊俏產(chǎn)品,他相信市場很快會好轉(zhuǎn)。
說話當(dāng)中,村民吳海峰風(fēng)風(fēng)火火地拉著幾筐蘆筍過來,麻利稱重后,放進(jìn)了合作社的儲藏冷庫。結(jié)算拿到現(xiàn)錢的吳海峰開心地說:“村里發(fā)展蘆筍種植后,我在打點(diǎn)零工的同時,也種了小7畝,一年下來,幾萬元的收入就穩(wěn)穩(wěn)的了?!?/p>
2016年,李高祥成立了介休市林海蘆筍專業(yè)合作社,“我們采取‘合作社+農(nóng)戶’模式,發(fā)展社員30戶,鄉(xiāng)親們加入合作社后,我們負(fù)責(zé)提供蘆筍苗和技術(shù)指導(dǎo),蘆筍成熟后再統(tǒng)一收購、銷售?!?/p>
在李高祥的帶動下,越來越多的村民加入到了蘆筍種植隊(duì)伍。現(xiàn)在,田李村種植蘆筍的面積已經(jīng)擴(kuò)大到了350余畝,并輻射到周邊任家堡、孔家堡等村莊,整個義安鎮(zhèn)蘆筍種植面積達(dá)到了1000畝,涉及農(nóng)戶100余戶。
蘆筍種植業(yè)的發(fā)展,還為部分無法外出打工的村民提供了在家門口就業(yè)的機(jī)會,為周邊村民帶來了實(shí)實(shí)在在的收益。林海蘆筍專業(yè)合作社每天固定用工15人,采摘高峰期用工量可達(dá)四五十人,來的都是鄰近村莊的老人和婦女。今年56歲的范愛蓮是義安鎮(zhèn)北堡村村民,已經(jīng)在合作社干了5個年頭了,“家門口打工,一天賺70元,能增加收入補(bǔ)貼家用,又能照顧家,啥也不誤?!?/p>
在做好種植的同時,李高祥又打起了蘆筍深加工和線上銷售的主意?!疤J筍是世界公認(rèn)的抗癌之王、蔬菜之王,通過深加工,能生產(chǎn)蘆筍茶葉、蘆筍罐頭等,而且現(xiàn)在電商帶貨興起,我已經(jīng)計(jì)劃努力延伸產(chǎn)業(yè)鏈,發(fā)展線上銷售,帶動更多鄉(xiāng)親增收致富!”談及未來,李高祥信心滿滿。
“田李村蘆筍種植模式,是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的有力實(shí)踐,大大提高了土地產(chǎn)值。下一步我們將以改種、改良、改土、改路、改水、改善蘆筍生態(tài)‘六改’為措施,重點(diǎn)抓好蘆筍種植保護(hù)區(qū)建設(shè),引導(dǎo)更多村民種植蘆筍,擴(kuò)大種植面積,讓越來越多的村民走上致富路?!毖γ鳂泛呛堑卣f。
蘆筍這一特色種植產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展、逐漸成為筍農(nóng)增收致富的“金扁擔(dān)”,正是立足于介休市實(shí)施的鄉(xiāng)村振興“一園四帶”戰(zhàn)略。按照戰(zhàn)略藍(lán)圖,介休市將打造一個萬畝中草藥現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園,建設(shè)“精品農(nóng)業(yè)、休閑觀光采摘、特色農(nóng)產(chǎn)品種植加工、農(nóng)旅融合”4條富民產(chǎn)業(yè)帶,帶動形成“一村一品、多村連片,一鄉(xiāng)一業(yè)、多業(yè)成帶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。目前,全市共有縣級以上龍頭企業(yè)24戶,采用“公司+農(nóng)戶”“公司+合作社+農(nóng)戶”“公司+基地+農(nóng)戶”等模式,形成六大農(nóng)產(chǎn)品加工體系,2019年,介休市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)銷售收入達(dá)20.3億元,真正蹚出了一條農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新路子。
本報(bào)記者白續(xù)宏 本報(bào)通訊員宋茜 郭敏
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