筍農(nóng)正在對(duì)蘆筍進(jìn)行分揀作業(yè)。 記者攝

　　6月15日，介休市義安鎮(zhèn)田李村蘆筍種植基地，一株株蘆筍嫩莖破土而出，青翠蔥郁，在風(fēng)中搖曳著身姿，甚是惹人喜愛。十幾名收割工一手拎著籃子，一手拿著剪刀，沿著壟溝，在蘆筍田里穿梭奔忙，臉上洋溢著豐收的喜悅。

　　“最近天氣好，蘆筍長(zhǎng)勢(shì)喜人，每天上、下午都要割一次!今天割下一茬，第二天又能長(zhǎng)出來(lái)不少。”介休市林海蘆筍專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人李高祥一邊說(shuō)話，一邊麻利地挑選著剛剪下來(lái)的蘆筍，按照個(gè)頭、粗細(xì)分門別類。

　　“我們種蘆筍用的全是有機(jī)肥，不噴農(nóng)藥，是真正的綠色產(chǎn)品?！碧锢畲妩h支部書記薛明笑呵呵地說(shuō)，“銷路也不用愁，不出村就被收購(gòu)了，直接出口韓國(guó)、日本、新加坡等地，走上國(guó)際餐桌，是不是美得很?”

　　說(shuō)起來(lái)，李高祥是田李村種植蘆筍第一人。2012年，一次偶然的機(jī)會(huì)，他得知蘆筍營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、需求量大，在北方又鮮有種植，就萌生了自己種蘆筍的想法。為了解決技術(shù)問題，李高祥還專門去河南、山東等地進(jìn)行考察學(xué)習(xí)。

　　2013年，李高祥以每畝每年500元的租金流轉(zhuǎn)了10余畝地開始種植蘆筍。慢慢地，20畝、50畝……直到今天的200余畝，李高祥種植蘆筍的規(guī)模越來(lái)越大。

　　“蘆筍種植一般在驚蟄前后最佳，第二年會(huì)有少量產(chǎn)出，高峰期每畝可產(chǎn)900公斤左右。種植蘆筍一次性投入雖然很大，但種一茬可以收獲八九年?！崩罡呦槟﹃种械膸赘J筍開始給記者算賬，“按照高峰期計(jì)算，畝產(chǎn)900公斤，批發(fā)價(jià)12元，除去人工等成本，每畝妥妥得能掙8000元左右?！?/p>

　　“今年受疫情影響，批發(fā)價(jià)降到了每公斤8元左右，加上春天的幾次霜凍，產(chǎn)量也降了，但那也比種植傳統(tǒng)作物強(qiáng)得多呢?！笨雌饋?lái)，李高祥并沒有太多擔(dān)憂，蘆筍屬于緊俏產(chǎn)品，他相信市場(chǎng)很快會(huì)好轉(zhuǎn)。

　　說(shuō)話當(dāng)中，村民吳海峰風(fēng)風(fēng)火火地拉著幾筐蘆筍過來(lái)，麻利稱重后，放進(jìn)了合作社的儲(chǔ)藏冷庫(kù)。結(jié)算拿到現(xiàn)錢的吳海峰開心地說(shuō)：“村里發(fā)展蘆筍種植后，我在打點(diǎn)零工的同時(shí)，也種了小7畝，一年下來(lái)，幾萬(wàn)元的收入就穩(wěn)穩(wěn)的了?！?/p>

　　2016年，李高祥成立了介休市林海蘆筍專業(yè)合作社，“我們采取‘合作社+農(nóng)戶’模式，發(fā)展社員30戶，鄉(xiāng)親們加入合作社后，我們負(fù)責(zé)提供蘆筍苗和技術(shù)指導(dǎo)，蘆筍成熟后再統(tǒng)一收購(gòu)、銷售?！?/p>

　　在李高祥的帶動(dòng)下，越來(lái)越多的村民加入到了蘆筍種植隊(duì)伍?，F(xiàn)在，田李村種植蘆筍的面積已經(jīng)擴(kuò)大到了350余畝，并輻射到周邊任家堡、孔家堡等村莊，整個(gè)義安鎮(zhèn)蘆筍種植面積達(dá)到了1000畝，涉及農(nóng)戶100余戶。

　　蘆筍種植業(yè)的發(fā)展，還為部分無(wú)法外出打工的村民提供了在家門口就業(yè)的機(jī)會(huì)，為周邊村民帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的收益。林海蘆筍專業(yè)合作社每天固定用工15人，采摘高峰期用工量可達(dá)四五十人，來(lái)的都是鄰近村莊的老人和婦女。今年56歲的范愛蓮是義安鎮(zhèn)北堡村村民，已經(jīng)在合作社干了5個(gè)年頭了，“家門口打工，一天賺70元，能增加收入補(bǔ)貼家用，又能照顧家，啥也不誤?！?/p>

　　在做好種植的同時(shí)，李高祥又打起了蘆筍深加工和線上銷售的主意?！疤J筍是世界公認(rèn)的抗癌之王、蔬菜之王，通過深加工，能生產(chǎn)蘆筍茶葉、蘆筍罐頭等，而且現(xiàn)在電商帶貨興起，我已經(jīng)計(jì)劃努力延伸產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展線上銷售，帶動(dòng)更多鄉(xiāng)親增收致富!”談及未來(lái)，李高祥信心滿滿。

　　“田李村蘆筍種植模式，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的有力實(shí)踐，大大提高了土地產(chǎn)值。下一步我們將以改種、改良、改土、改路、改水、改善蘆筍生態(tài)‘六改’為措施，重點(diǎn)抓好蘆筍種植保護(hù)區(qū)建設(shè)，引導(dǎo)更多村民種植蘆筍，擴(kuò)大種植面積，讓越來(lái)越多的村民走上致富路?！毖γ鳂泛呛堑卣f(shuō)。

　　蘆筍這一特色種植產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展、逐漸成為筍農(nóng)增收致富的“金扁擔(dān)”，正是立足于介休市實(shí)施的鄉(xiāng)村振興“一園四帶”戰(zhàn)略。按照戰(zhàn)略藍(lán)圖，介休市將打造一個(gè)萬(wàn)畝中草藥現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園，建設(shè)“精品農(nóng)業(yè)、休閑觀光采摘、特色農(nóng)產(chǎn)品種植加工、農(nóng)旅融合”4條富民產(chǎn)業(yè)帶，帶動(dòng)形成“一村一品、多村連片，一鄉(xiāng)一業(yè)、多業(yè)成帶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。目前，全市共有縣級(jí)以上龍頭企業(yè)24戶，采用“公司+農(nóng)戶”“公司+合作社+農(nóng)戶”“公司+基地+農(nóng)戶”等模式，形成六大農(nóng)產(chǎn)品加工體系，2019年，介休市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)銷售收入達(dá)20.3億元，真正蹚出了一條農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新路子。

　　本報(bào)記者白續(xù)宏 本報(bào)通訊員宋茜 郭敏