6月30日上午，以“做好土特產(chǎn)文章，推動專業(yè)鎮(zhèn)發(fā)展”為主題的首屆山西特色專業(yè)鎮(zhèn)投資貿(mào)易博覽會專業(yè)鎮(zhèn)特優(yōu)農(nóng)業(yè)高質量發(fā)展論壇在大同舉行。來自全國高校和研究院農(nóng)業(yè)領域的專家、學者、企業(yè)家及各市縣代表齊聚一堂，圍繞涉農(nóng)專業(yè)鎮(zhèn)建設和特優(yōu)農(nóng)業(yè)發(fā)展等展開探討交流，共謀特優(yōu)農(nóng)業(yè)發(fā)展之道，共話農(nóng)業(yè)專業(yè)鎮(zhèn)奮進之路，共襄鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興之途。
　　在我省首批10個省級重點專業(yè)鎮(zhèn)中有5個涉農(nóng)專業(yè)鎮(zhèn)，11個市確定82個市級專業(yè)鎮(zhèn)中有38個特優(yōu)農(nóng)業(yè)專業(yè)鎮(zhèn)。這些專業(yè)鎮(zhèn)依托縣域資源稟賦、產(chǎn)業(yè)基礎和傳統(tǒng)優(yōu)勢，打造了產(chǎn)業(yè)集聚、產(chǎn)品集成、區(qū)域集中的特優(yōu)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢區(qū)，形成“一鎮(zhèn)帶一方、一鎮(zhèn)促一業(yè)”的新格局。
　　主旨發(fā)言環(huán)節(jié)，中國農(nóng)科院雜糧首席專家研究員任貴興、國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)展研究中心副研究員田明、山西農(nóng)業(yè)大學功能食品研究院院長郭尚，圍繞“功能性食品”發(fā)表了《雜糧功能成分研究和雜糧產(chǎn)品開發(fā)》《功能性食品的定位及監(jiān)管思考》《功能食品——“特、優(yōu)”農(nóng)業(yè)高質化的必然選擇》；天津科技大學教授鄭宇、山西大學講師李愛萍、沁州黃小米專業(yè)鎮(zhèn)總規(guī)劃師王曉燕分別就“傳統(tǒng)食醋產(chǎn)業(yè)”“黃芪產(chǎn)業(yè)”“沁州黃小米”的轉型升級路徑進行了分享；山西農(nóng)業(yè)大學功能農(nóng)業(yè)研究院院長高志強、平順縣副縣長段彥飛、神池縣副縣長谷海平分別介紹了陽泉富硒專業(yè)鎮(zhèn)、平順縣上黨中藥材專業(yè)鎮(zhèn)、神池食品專業(yè)鎮(zhèn)的發(fā)展經(jīng)驗。此外，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所副研究員任廣旭作題為《基于腸道菌的農(nóng)產(chǎn)品精準營養(yǎng)健康研究》主題演講，中國中藥協(xié)會中藥材種子種苗專委會專家滕訓輝作題為《中藥材種植如何高質量發(fā)展》主題演講。與會人員紛紛表示，11位專家的傳經(jīng)送寶、把脈指導是大家的“舟船之力”，為把特優(yōu)農(nóng)業(yè)高質量發(fā)展做得更加精彩、更加出彩提供強勁助力。
　　隨后，山西騰宇生物科技有限公司、亞寶藥業(yè)、山西宜發(fā)同誠農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司進行了新品發(fā)布。（鄭娜 姚曉敏）

特優(yōu)農(nóng)業(yè)高質量發(fā)展論壇專家發(fā)言摘要
加快產(chǎn)業(yè)集群建設
天津科技大學教授 鄭宇

　　山西陳醋作為四大名醋之首，歷史悠久，風味獨特，并且具有多種健康功效，享譽海外，品牌價值大。
　　山西陳醋首先要構建創(chuàng)新平臺、培訓平臺、交易平臺，帶動上中下游集群發(fā)展。其次要守正創(chuàng)新，突破關鍵技術、關鍵設備，建設生產(chǎn)技術與裝備高地。第三要將保護傳承和開發(fā)利用有機結合，提升品牌魅力。第四要從原料種植、生產(chǎn)、加工到流通消費進行全程監(jiān)管，打造優(yōu)質健康食品。最后要制定人才培養(yǎng)戰(zhàn)略，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，為專業(yè)鎮(zhèn)高質量發(fā)展提供智力支撐。

功能性食品監(jiān)管須構建社會共治格局
國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)展研究中心副研究員 田明

　　隨著功能性食品在市場上大量涌現(xiàn)，其安全監(jiān)管問題就顯得尤為重要。
　　功能性食品監(jiān)管須堅持“安全是底線，質量是高線”原則，構建社會共治原則。生產(chǎn)企業(yè)要自覺落實企業(yè)主體責任，加大研發(fā)投入，堅持高質量發(fā)展；相關政府部門要健全食品安全國家標準體系，匹配高水平監(jiān)管，綜合施策推動市場主體提升管理水平；行業(yè)組織除督促職責外，還需要規(guī)范市場宣傳，做好科普宣傳，利用行業(yè)資源提供業(yè)務培訓和交流；廣大消費者要學習食品安全常識和法律知識，加強食品安全意識。

藥材好，藥才好
中國中藥協(xié)會中藥材種子種苗專委會專家 滕訓輝

　　山西是“北藥”之地，資源豐富，晉產(chǎn)道地藥材聞名全國，但依然面臨重生產(chǎn)輕技術、道地藥材無序開發(fā)、機械化水平低、中藥材溯源難等問題。
　　如何破題？我認為，一是推進生產(chǎn)布局，因地制宜發(fā)展道地藥材生產(chǎn)；二是加強種子種苗商品化和“育繁推”建設，推動種業(yè)實現(xiàn)“四化一供”；三是保障種植用藥安全，加快推進專用農(nóng)藥登記工作；四要研究與實踐并重，推動中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)理論和技術研究；五要加強應用示范，促進中藥材流通追溯體系建設。