老家的親戚給捎來了兩大袋柿子。我把它擺在家里的窗臺、桌子、茶幾上,一時間家里黃黃紅紅的一大片。置身其中,知道現(xiàn)在是秋天了,是果實成熟的時候了。家里處處彌漫著香甜、溫暖的味道。
柿樹生長在山間、崖畔,在貧瘠的土地上一樣長勢健壯,結滿果實。柿樹的身姿不算裊娜,卻也俊美,樹干筆直,華冠如蓋。春天開微小青白色的花,不注意看好像沒開花就結果了。初時柿果青綠色,形狀像算盤的珠子,且方且圓。柿果熟時就由青變黃,略微帶點紅色,如橙子的顏色。到了深秋,柿樹的葉子還會發(fā)黃變紅,竟有了凄凄瑟瑟的美。如果你不去采摘,柿果就會一直停在枝頭。嶙峋的鐵干上掛滿火紅的柿果,在藍天的背景下,像極了俊朗的梅花。
柿果的味道是多樣的??梢灾瞥商疖浂嘀暮媸?,硬脆可口的漤柿,別有風味的馇柿。泡過馇柿的苦井水酸酸甜甜,青稞酒一樣甘甜醇厚。冬天里沒有水果的日子,有帶白霜的柿餅為你解饞。60后、70后的你,是否還記得花一分錢就能買到一大捧的柿果皮作為零食的日子?楊柳依依、芝蘭庭樹,名樹的目錄里是沒有柿樹的位置的;瓜果梨桃、荔枝楊梅,名果的世界里是沒有柿果的名字的。柿樹,你腳踩大地,頭頂藍天,相實無華,碩果累累,真像是我故鄉(xiāng)的農民兄弟呢!不挑剔生長的土地,只貢獻豐碩的果實,如柿之美,美麗如柿。
作者:李文梅
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