家鄉(xiāng)地處關(guān)中平原西部的小山村，一進(jìn)入冬月農(nóng)閑之際，村子里的喜事逐漸多起來(lái)。無(wú)論是新媳婦過(guò)門，姑娘出嫁，還是孩子滿月，給老人賀壽……村里人稱為過(guò)事，都熱鬧非凡。

過(guò)事前幾天，主人家打掃衛(wèi)生，準(zhǔn)備過(guò)事東西，忙得不可開(kāi)交?！叭朔晗彩戮袼?，再忙，主人家眉宇間流露出的全是喜悅。

鄉(xiāng)村過(guò)事，全村上陣，場(chǎng)面蔚為壯觀。過(guò)事前一天，叫做幫忙。不用邀請(qǐng)，不用寒暄，天剛蒙蒙亮，全村男女老少，不約而同，全都聚集到了主人家的院子里。擇菜的，切菜的，壓面的，燒火的……忙忙碌碌，各盡其職。說(shuō)話聲、鍋碗瓢盆聲、鼓風(fēng)機(jī)嗚嗚聲、小孩吆喝聲……交織在一起，組成了一首絕妙的鄉(xiāng)村交響曲。院子里冒著熱氣，散發(fā)著誘人的香味。

村子里過(guò)事，一般要選一個(gè)德高望重的人當(dāng)總管，其實(shí)每個(gè)村子都有一兩個(gè)固定的總管，負(fù)責(zé)人員派遣，指揮具體分工。

鄉(xiāng)村過(guò)事，最難忘的就是吃臊子面了。臊子面湯煎、酸、辣、香、汪融為一體。面條勁道，細(xì)長(zhǎng)，厚薄均勻，放上炒好的臊子疙瘩，澆上油潑辣子，撒上蔥花香菜，色香味俱全，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，吃在嘴里唇齒留香，吃上個(gè)七、八碗不成問(wèn)題。

貼對(duì)聯(lián)，是鄉(xiāng)村過(guò)事必不可少的。村子里的老先生早已蘸飽了墨汁躍躍欲試，一行蒼勁有力的毛筆字在紅紙上躍然而出。若是男大結(jié)婚，對(duì)聯(lián)會(huì)寫“成全兒女一樁事，了卻父母一片心”。祝壽則會(huì)寫“福如東海長(zhǎng)流水，壽比南山不老松”。孩子滿月又會(huì)寫“新丁入戶全家喜，舊友進(jìn)門共祝酒”……一副副紅紅的對(duì)聯(lián)，朗朗上口，寓意深刻，既送去了美好的祝福，又增添了過(guò)事的氣氛。

過(guò)事當(dāng)天，大清早，十里八鄉(xiāng)的親朋好友聚集村子，平日里寂靜的小山村頓時(shí)喧囂起來(lái)，人聲鼎沸，好不熱鬧。主人家只需打扮一番，站在院子口迎接客人，歡迎問(wèn)好，其他招待等事宜全都由幫忙的人來(lái)負(fù)責(zé)……時(shí)至中午，鳴炮開(kāi)席，親朋好友舉杯共賀，推杯換盞，歡聲笑語(yǔ)融為一片?？諝庵须硽柚还蓾鉂獾木葡?，不一會(huì)兒，個(gè)個(gè)紅光滿面。

村子里過(guò)事，講究蒸、炸、炒、燉各有特色，什么隴州涼盤、魚香肉絲、紅燒肉，樣樣俱全，所邀請(qǐng)的廚子都是方圓幾十里有名的大廚。糯米蒸的甜蜜，在家鄉(xiāng)過(guò)事是必不可少的一道菜，象征甜甜蜜蜜，團(tuán)團(tuán)圓圓。酒足飯飽，酣暢淋漓之際，最后一道便是醪糟滾蛋湯，言下之意，吃飽了該走了，詼諧有趣吧!鄉(xiāng)村過(guò)事，鄉(xiāng)村一道靚麗的風(fēng)景，一道難抹的鄉(xiāng)音!

作者：曹雪柏