童年奇遇

加海水

　　初遇金錢豹

　　我的老家是鄉(xiāng)寧縣尉莊鄉(xiāng)桐上大隊椿卜凸村。九歲那年，我跟爺爺在曹家界溝里放羊，一百多只羊從溝口進去，邊吃草邊往前移動，小羊羔們?nèi)宄扇旱卦跍掀律咸?，邊吃草邊撒歡。爺爺在羊群前面北邊溝畔暸望著，身邊臥著一條大黑狗。我和鄰村一個比我大兩歲的男孩子照看羊群。突然，發(fā)現(xiàn)身下面的溝底里有一個東西在羊群里擾亂，我倆就同時吼起來：“狼!”大黑狗聽見了，很快就躥到跟前，一個龐然大物躍上了對面坡上，它頭大大的、背平平的、腰圓圓的，身上有許多小碗口大的圓形花紋圖案，金黃發(fā)亮，拖著一條長而蓬松的尾巴，從頭到尾有一丈多長。狗往前一攆，那龐然大物轉(zhuǎn)過頭來，齜牙咧嘴。狗看到它不敢靠前，嚇得跑出老遠，片刻，那龐然大物慢慢地鉆到后溝里去了。

　　爺爺說，這是人們常說的“金錢豹”。這是我唯一見過的野生的金錢豹。

　　惡狼撓了我一把

　　夏季的一天，我跟二叔父去蘆凹山上放羊，太陽快下山了，我在前面趕著牛驢，叔父在后面趕著羊群往回走?；丶乙?jīng)過枊岔溝一段路，路兩邊是一丈多高的荊棘林，樹冠幾乎纏在一起了，中間是狹窄的羊腸小道。走著走著，旁邊猛然沖出一只惡狼，羊群一時受到驚嚇，直往前跑，一下子把我涌倒，肩膀上搭著的衣服也被拋到樹梢上，羊群從我身上踏過去，狼蹬在我身上，一爪子在我脊背上橫著撓出了三、四條長長的血口子。我跌跌撞撞地去找叔父。叔父見我的衣服在樹梢上掛著，卻不見人，更著急，邊叫喚邊跑著尋找我，羊亂竄，驢仰著脖子叫，亂成了一團，或許是這個陣勢，把狼給嚇跑了，我才有幸沒有受到更大的傷害。叔父找到我，趕緊在地里拔了幾棵刺棘草搓揉出汁液，敷在我的傷口上，血止住了，我也不疼了。我們把羊和牲口趕到一起，查點后，羊沒有少。

　　山林里的狼大小與狗相似，較瘦，嘴巴長而尖，眼睛立長著，頭頂上豎著兩只尖耳朵，一身灰色的毛，尾巴常吊著，是一種狡猾兇殘的野獸。

　　外婆做的山豬肉

　　農(nóng)閑季節(jié)，母親常帶著我到尉莊鄉(xiāng)辛家灣村外婆家小住。這一帶山豬很多，時不時能看到它們在山坡上出沒，山豬有長而堅韌有力的鼻子和嘴巴，能拱倒一棵大樹，耳朵不大，皮特別厚，毛是棕灰色的，鬃毛粗長而堅硬，腿較長，大山豬有二三百斤重。每年秋季玉米成熟的時候，大山豬帶著許多小山豬，躥到一大塊玉米田里邊拱邊吃，又踩踏，把莊稼地弄得一塌糊涂。人們很氣憤，因此，每家都備有幾把鐵叉。秋末，山豬正肥，舅舅和村里七八個年輕人結(jié)伙，拿著鐵叉，帶著兩三條狗去打獵。狗在樹林里嗅著，鉆來鉆去，發(fā)現(xiàn)了山豬就圍住叫，人們聞聲趕到，手持鐵叉慢慢靠近，嚴陣以待，一聲令下，一齊刺向山豬，將其控制，然后用木棒或斧頭猛擊頭部，使其斃命。若是小山豬，就將它四條腿捆在一起，砍一根木桿插在腿中間，兩個人抬;若是大山豬，就把它的前腿和后腿分別捆住，用兩根木桿四個人抬?；貋砗蟀沿i皮剝掉，剁成若干塊，每家分得一些。

　　外婆用清水把肉洗干凈，切成棗子大的塊，在鍋里放些素油，再放些食鹽、蔥、蒜、花椒粉等佐料，倒進肉塊，用鐵匙翻炒片刻，再倒點酒，一會兒鍋里的肉煉出不少豬油，繼續(xù)攪，直至煎炒得熟透，即可出鍋。盛上一盆，放在炕桌上，大家圍坐一圈，好好享受一頓香而不膩的野味美餐。這是幾十年前的事了，如今，已經(jīng)成為我童年里最有趣的一段回憶，每每想起，記憶猶新。