我家就住在村北邊，冬日的靜夜里一覺(jué)醒來(lái)，還能聽(tīng)到水磨房里傳來(lái)特大的水輪盤(pán)，被河水沖擊后發(fā)出“嘩啦”聲音，就像白日里，行走在漫漫黃土路上的一架破舊的牛車(chē)，永遠(yuǎn)都是那種永恒不變的響音。60年代，農(nóng)村里大多還沒(méi)有用上電，更別說(shuō)現(xiàn)在用電視機(jī)、洗衣機(jī)這些現(xiàn)代化家用電器了，好大的一個(gè)村連一個(gè)廣播喇叭都沒(méi)有，如果村里要開(kāi)會(huì)或有其它要通知的緊要事，就有人手拿一個(gè)鐵皮卷起來(lái)的喇叭筒，很是費(fèi)力地來(lái)到村西高達(dá)40多米的土崖上，沿著村子由北向南叫喊一遍。
說(shuō)到磨面的問(wèn)題，就全靠村北的那兩座水磨房了。那兩座水磨房分別建在村北和西北相距400米左右的地方。這兩個(gè)流水的地方都有一定的落差。深度達(dá)3到4米。因?yàn)椋總€(gè)水磨房的下部都有一個(gè)水擊大木輪盤(pán)，只有這個(gè)大木輪盤(pán)被水擊中后，就會(huì)不停地轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)，以此為動(dòng)力，從而帶動(dòng)上層的石磨盤(pán)同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)。那時(shí)候，東海、西海兩個(gè)村1000多口人的面粉和牲畜飼料的破碎任務(wù)就全靠這兩個(gè)水磨房了。雖然，這兩個(gè)水磨房的動(dòng)力全靠了這一渠溫泉水，是兩座半機(jī)械化的磨面工具，但要比起周?chē)宓拿H拉石磨子來(lái)磨面就要快多了，但無(wú)論這兩個(gè)磨房的工作效率怎樣高，但還是每年每月不停息磨，磨了無(wú)數(shù)的面粉也填不滿(mǎn)兩村1000多口人的肚子。
在我幼年的時(shí)候，就經(jīng)常隨著祖母或母親到這兩個(gè)磨房里去過(guò)。只見(jiàn)，每次去了都看見(jiàn)磨房靠四周的墻根里，都堆滿(mǎn)了要磨面人家堆積在這里的原糧。似乎這里就有永遠(yuǎn)磨不完的糧食。有些頭腦和計(jì)劃的家庭主婦，都是在家里面缸里存面不多時(shí)就著手撿糧、淘糧、曬糧，做好磨面的前期準(zhǔn)備工作了。但要碰上那些大脾氣無(wú)計(jì)劃的家庭主婦，每到這時(shí)就難免要東借一瓢、西借一盆地艱難度過(guò)三五天時(shí)光了，直到自家的糧食磨成面粉后，還了欠人家的才算了事。
祖母是個(gè)利落的女人，全家人每月吃多少米面，她心中很是有數(shù)，碰上逢年過(guò)節(jié)的親朋們來(lái)往多時(shí)，她就要提前多準(zhǔn)備些要磨的糧食，總是提前讓父親或母親送到水磨房里去。之后，她就要不斷地帶我去村北的水磨房，看一看我們家糧食排隊(duì)的情況，看能排在什么時(shí)間磨，也好到時(shí)候安排父親或母親去做這些事。有時(shí)候，父親或母親的事情多一些，祖母就親自動(dòng)手，在水磨房里勞作了。
其實(shí)，那時(shí)候水磨磨面，根本不像現(xiàn)在的自動(dòng)化電磨，只要把糧食倒進(jìn)磨里，就靜等著收面粉了。那時(shí)候的水磨房只是不用毛驢拉磨罷了，其它所有的磨面程序都要全憑著人們用手工來(lái)做，先是把糧食倒進(jìn)磨盤(pán)上，等水磨起動(dòng)后，所有磨面的人家就有一人或兩人在這里要忙活一陣子。一般的有一人看磨，一人搖面籮，得一遍又一遍地把磨過(guò)的半成品糧食過(guò)籮，最終把這些糧食經(jīng)過(guò)一遍又一遍粉碎，一遍又一遍地過(guò)籮，才可以把一袋糧食磨成面粉，常常是從早到晚點(diǎn)上煤油馬燈加班磨。一天下來(lái)，也不過(guò)就磨個(gè)300斤或400斤的糧食。那時(shí)候，農(nóng)家人的吃飯是最大的事情，而有沒(méi)有面粉又是做成飯做不成飯的最大前提。所以，大多數(shù)家庭都把磨面當(dāng)做所有家庭中的頭等大事。
在70年代初沒(méi)有架電力前，水磨房就是全村最具現(xiàn)代化、自動(dòng)化和科學(xué)化的機(jī)械了。但在電力用到村里后先是給農(nóng)民安裝了電燈，最早解決了農(nóng)家人的照明問(wèn)題。第二就是買(mǎi)了一部收音擴(kuò)大器，在村中心的三層小樓上按村子的地形，分南北方向安裝了4個(gè)大喇叭。從此，村民聽(tīng)到了外界的最新消息和當(dāng)時(shí)流行的歌曲，徹底取代了村人通知開(kāi)會(huì)時(shí)，再上西崖上用人工高聲地大叫。第三就是村里購(gòu)回來(lái)了一臺(tái)電動(dòng)磨面機(jī)和一臺(tái)小型碾米機(jī)。
從此，村北的兩座水磨房的生意就漸漸冷落了下來(lái)，再后來(lái)，那響徹了多少年的水擊大木輪盤(pán)“嘩啦，嘩啦”聲響也徹底地消失了。又過(guò)了不久，兩座水磨房的門(mén)窗讓人給撬走了。又過(guò)了不久，原在水中的大木輪盤(pán)也腐朽得歪邪了、腐爛了。又過(guò)了不久便被人為地拆掉了，做了擋豬欄羊欄的棍子或填補(bǔ)灶火的木材。再后來(lái)，兩座水磨房的房頂也開(kāi)始漏雨，就有人借此抽檁取瓦，最終成為村北原野上兩座沒(méi)有屋頂，只有四周破爛不堪的墻壁，真正成了人們記憶中象征性的水磨房了。
但這些年來(lái)，無(wú)論我遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)到千里之外的北京部隊(duì)，還是回來(lái)后在縣城工作，還是在臨汾工作，都在多次回憶過(guò)去歲月中的兩座水磨房。
其實(shí)，兩座水磨房的命運(yùn)是它的必然，這一切都因?yàn)橛辛穗姡辛吮人冗M(jìn)的電磨。但這些年來(lái)，只是覺(jué)得它的命運(yùn)不應(yīng)該是這樣的慘敗。最近，我到了本縣的一個(gè)旅游點(diǎn)，位于紫金山下的景明村，那里有一個(gè)名叫李蓮娥的農(nóng)村婦女，前幾年為了發(fā)展當(dāng)?shù)氐穆糜问聵I(yè)，修復(fù)了過(guò)去的一個(gè)舊寺廟，叫龍嚴(yán)洞，在那個(gè)洞的山崖邊有一座過(guò)去廢棄了的舊水磨房，而那個(gè)人叫李蓮娥的農(nóng)村婦女，又把這個(gè)水磨房重新修建了起來(lái)，不但修建的比原來(lái)的建筑規(guī)模大，而且還在做工上和水磨房的功能上比原來(lái)先進(jìn)了許多。讓這座水磨房不但成了這個(gè)寺廟里一個(gè)特殊的景點(diǎn)。而且，還利用這座水磨房加工玉米面、小米面和紅豆、綠豆面，做成一公斤的包裝，不但就近銷(xiāo)售給前來(lái)參觀(guān)的游客，而且還送到侯馬、曲沃等地的糧油店銷(xiāo)售。前不久，我又一次來(lái)到這個(gè)寺院，同那個(gè)農(nóng)村婦女李蓮娥進(jìn)行了一番談話(huà)，我便對(duì)她說(shuō)：“這個(gè)思路真正很好，應(yīng)該把這些五谷雜糧的加工技術(shù)進(jìn)一步提升，提高包裝質(zhì)量，再起上一個(gè)‘龍嚴(yán)洞牌’或‘紫金山牌’的名字，到工商部門(mén)注冊(cè)個(gè)商標(biāo)，就可以規(guī)?；厣a(chǎn)了?！彼?tīng)到了我的這一番話(huà)，也很感興趣，表示近快把這件事情做起來(lái)。這樣做的好處是，第一增加她本人的經(jīng)濟(jì)收入，第二這個(gè)產(chǎn)業(yè)還可以轉(zhuǎn)換一部分當(dāng)?shù)氐募Z食銷(xiāo)售，第三加工就需要人，這樣還可以解決一些當(dāng)?shù)馗辉趧?dòng)力的后顧之憂(yōu)，第四還可以讓前來(lái)寺院參觀(guān)的游客，自己親手在水磨里體驗(yàn)一回生活，更可以讓游客自己把自己加工出來(lái)的各種面粉帶回城里去做一些可口的飯食，感受一回自己辛勤勞動(dòng)的樂(lè)趣。
想到這里，我的鄉(xiāng)村兩座水磨房的消失，真為它的命運(yùn)感到悲哀。因?yàn)?，它的過(guò)去為村里人的生計(jì)做出過(guò)很大貢獻(xiàn)，就想不通人們?cè)趺纯梢宰鍪逻@樣慘忍，為什么就做出了這種“卸磨殺驢”的事情。即使這兩座水磨房已經(jīng)在很現(xiàn)代化的今天，完成了它的歷史使命，但它畢竟是為村里人做出過(guò)貢獻(xiàn)，為什么不可以讓它作為一個(gè)歷史的使者和見(jiàn)證，再豎立在村北的田野上，展望著更加文明和現(xiàn)代化的未來(lái)。
我懷念村北那兩座為村里人的生機(jī)做出過(guò)無(wú)私奉獻(xiàn)的水磨房，也許這種懷念到我生命的永遠(yuǎn)……