最愛家鄉(xiāng)的野山柿

2011-11-04 09:37:00 來源:臨汾新聞網(wǎng)


可是吃進嘴里的柿子卻一年不如一年好吃,有點發(fā)澀,沒什么甜味,口感也不好,綿綿的。不由得想起了家鄉(xiāng)的野山柿,這個季節(jié)家鄉(xiāng)的野山柿早已掛滿枝頭,不大,也就小孩兒的拳頭大小,一個個金燦燦朝你咧開了笑臉。秋天,山野總是一片斑駁的色彩,而這雞蛋大小的野山柿紅得更是喜人。這野山柿大都長在深山里,采摘的人不多,大都掛在樹上成了鳥兒的美食。
野山柿子樹一般都長得比較高,越往上的柿子味道越甜,因為他們充分吸收了日月的精華。因無人采摘,野山柿年復(fù)一年肆意地長著,每一個柿子在完成了他開花結(jié)果的使命后,翩翩然落于泥土積蓄著力量等待下一輪回的重生。我愛著這樣的山野,沒有功利,沒有買賣,山里的大大小小的野果吸取著天地的精華,無人類的打擾,所以花開得旺盛,果結(jié)得甘甜。
你可以想像雖然一場秋雨一場寒,柿子樹已是落葉滿天,再也無法為野山柿撐起一片綠蔭,再也無法為他遮風擋雨。你不禁感嘆,紅花還需綠葉襯,如此光禿禿的柿子樹,如何能彰顯野山柿的繁華和熱鬧。可事實是你多慮了,野山柿依然傲然地挺立著,繁密的山柿懸掛在樹枝上,它顯示的是成熟,表明的是豐收,張揚的是自豪。此時的柿樹枝葉雖禿,成果卻豐碩,春天的枝葉繁茂不過是為了金秋的這個時節(jié)做做鋪墊罷了。
還記得以前父親偶爾進山為我們帶來了剛剛從樹下摘下的野山柿。我總是迫不及待地拿起一個,剝開皮用嘴一吸而盡,果液如蜜、甘甜清香,那香甜可以說繞梁三日令人回味無窮。你無法想像如此個兒不算大,其貌不揚的野生山柿竟是如此妙不可言的上品美味。這是天然的,綠色的,無任何人工痕跡的食品,而今卻鮮有機會能吃到。
也許你要說,如今什么樣的水果買不到,進口的,反季節(jié)的,只有你想不到的沒有買不到的??赡切[在超市里精美的水果,因為各種化學(xué)物品的作用,你會發(fā)現(xiàn)從他們身上再也找不到水果應(yīng)有的味道,你會發(fā)現(xiàn)這果實和果實之間竟會有如此大的不同。
多年過去,這樣秋風爛漫的山野依然留在記憶的最深處,因著各種果實的山野,他不亞于春天的姹紫嫣紅,他不僅點綴了秋天,也豐盈了童年的味蕾,我愛著這家鄉(xiāng)金秋的野山柿。

黃穎

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