襄汾:幼兒園里“打麥”忙

2022-06-29 09:19:42 來源:臨汾新聞網(wǎng)   瀏覽次數(shù):

  臨汾新聞網(wǎng)訊“小麥怎么硬硬的?”“它是怎么變成面粉的呢?”“又是怎么制作成美食的呢?”……6月18日上午,在襄汾縣第一幼兒園開展的“我是小農(nóng)人”麥?zhǔn)栈顒又?,孩子們帶著一連串的疑問,開啟了探秘麥?zhǔn)罩谩?/p>

  活動前,在家長的協(xié)助下,一捆捆果實(shí)飽滿的麥子被運(yùn)送到了該園的活動場上。之后,該園按照各年齡段孩子的特點(diǎn),設(shè)置了不同的任務(wù)。大班小朋友脫粒、去殼、晾曬、歸倉,小班小朋友進(jìn)行搗碎、磨粉,中班小朋友在園內(nèi)用磨好的面粉制作美食。一領(lǐng)到任務(wù),小朋友們便爭搶著干起活來。

  “原來,面粉是麥子的變身,麥子是這樣一粒粒收獲的?!被顒訄錾?,在老師的悉心指導(dǎo)下,孩子們邊通過碾壓、揉搓、敲擊等方式“打麥”,邊直呼“太好玩了”。

  “老師說,這樣才能讓麥粒掉下來?!薄皯?yīng)該這樣來回搓,不然麥粒跑不出來?!贝笕嗟男∨笥迅攥|澤做得有模有樣,還不時“指導(dǎo)”旁邊的小朋友。

  經(jīng)過脫粒去殼,金燦燦的麥粒晾曬在園內(nèi)的活動場上,孩子們拿起小耙子,來回推拉,爭取讓每一粒小麥都均勻晾曬?!按螓満眯量?,我以后要好好吃飯,不浪費(fèi)一粒糧食?!边斋@的一把麥粒,一個小朋友認(rèn)真地說。

  之后,小班小朋友借助搗蒜器具和篩網(wǎng)等,把麥粒搗一搗、搖一搖、篩一篩……一會兒工夫,白色的面粉便簌簌而落,孩子們驚喜萬分,探索式學(xué)習(xí)讓孩子們樂在其中。

  餡餅、烙餅、卷餅……最后,中班小朋友化身“廚師”,學(xué)著老師的樣子把磨好的面粉制作成各種面食,雖然有的餡餅“開口”了,烙餅的形狀也是奇形怪狀,但他們感覺吃起來格外香。

  該園副園長李偉清是此次活動的主要策劃人,活動收到了良好的效果,她看在眼里,樂在心上。“孩子們在‘觀察—感知—猜想—體驗(yàn)—討論—操作’的螺旋式上升的麥?zhǔn)諏?shí)踐活動中,不僅認(rèn)識了小麥,知道麥??梢阅コ雒娣?,做出饅頭、面條等,體驗(yàn)到動手勞作的樂趣,還懂得了珍惜糧食,體會到勞動的幸福?!?/p>

  “近年來,我園一直將勞動教育作為孩子們的一門必修課,本著‘寓教自然,豐盈生命’的理念,促使勞動教育自上而下、由課內(nèi)至課外,與生活全面接軌,教育引導(dǎo)孩子們崇尚勞動、尊重勞動、熱愛勞動。”該園園長張偉說,“我們將創(chuàng)新開展各種勞動體驗(yàn)教育活動,全力打造幼兒勞動教育新模式,讓孩子們在勞動中健康成長?!?/p>

  記者 郭秀婷


     

責(zé)任編輯:暢任杰

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