臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 楊文婷) 近日，堯都區(qū)技工學(xué)校舉辦了第七期中式烹調(diào)師技能培訓(xùn)班，旨在解決一部分城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民工的就業(yè)創(chuàng)業(yè)難題。此次培訓(xùn)為期15天，共計(jì)70名學(xué)員參加。

　　培訓(xùn)期間，該校采用理論與實(shí)踐相結(jié)合的模式進(jìn)行，突出實(shí)踐操作。教師現(xiàn)場(chǎng)傳授營(yíng)養(yǎng)配餐、刀工、熱菜、涼菜等廚藝技能。學(xué)員在完成規(guī)定課程后，經(jīng)考試合格者，將為其頒發(fā)全國(guó)通用的職業(yè)資格證書(shū)。

　　“這個(gè)培訓(xùn)讓我懂得了烹飪健康菜的意義及一些菜系的做法?！薄斑@個(gè)培訓(xùn)能讓我掌握一技之長(zhǎng)，靠自己的雙手致富?！睂W(xué)員們對(duì)此次培訓(xùn)給予了高度評(píng)價(jià)。