臨汾新聞網訊 1月6日晚,家住堯都區(qū)華苑名邸的一名燃氣用戶,在使用油鍋煎炸食物后忘記關火,造成鍋內油水著火,繼而引發(fā)火災。所幸,消防人員很快趕到將火撲滅,事故沒有造成人員傷亡。
事后,消防救援人員告訴周邊居民,當遇到油鍋著火時,首先必須先切斷電氣源,要防止引發(fā)其他更為嚴重的事故,另外,最好不要穿絲綢類、化纖類衣服炒菜,一旦遇火會加大皮膚創(chuàng)傷面積。在火勢可控范圍內,正確的滅火處理方法有兩種,一是窒息法:如果初起火勢不大時,可以用濕毛巾、濕抹布等直接覆蓋在油鍋上將火苗蓋住,這樣就能把火“悶死”;或者拿起鍋蓋,從側面水平推入,蓋上油鍋,火就會被輕松壓蓋住。切記,垂直蓋下鍋蓋,火會從鍋蓋的側面噴出來,非常容易灼傷手。滅火之后,一定要等溫度降下來后再揭開鍋蓋,否則會復燃。二是冷卻法:將切好的蔬菜沿著鍋邊緣倒入鍋內,利用蔬菜、食物與著火油品的溫度差,達到降低溫度、快速滅火的目的;或往油鍋邊緣緩緩加倒大量食用油,使油的溫度達不到燃點自動熄滅。如果火勢已經不可控,趕緊撥打119。
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