臨汾新聞網(wǎng)訊 1月6日晚，家住堯都區(qū)華苑名邸的一名燃?xì)庥脩?，在使用油鍋煎炸食物后忘記關(guān)火，造成鍋內(nèi)油水著火，繼而引發(fā)火災(zāi)。所幸，消防人員很快趕到將火撲滅，事故沒有造成人員傷亡。

　　事后，消防救援人員告訴周邊居民，當(dāng)遇到油鍋著火時(shí)，首先必須先切斷電氣源，要防止引發(fā)其他更為嚴(yán)重的事故，另外，最好不要穿絲綢類、化纖類衣服炒菜，一旦遇火會(huì)加大皮膚創(chuàng)傷面積。在火勢(shì)可控范圍內(nèi)，正確的滅火處理方法有兩種，一是窒息法：如果初起火勢(shì)不大時(shí)，可以用濕毛巾、濕抹布等直接覆蓋在油鍋上將火苗蓋住，這樣就能把火“悶死”;或者拿起鍋蓋，從側(cè)面水平推入，蓋上油鍋，火就會(huì)被輕松壓蓋住。切記，垂直蓋下鍋蓋，火會(huì)從鍋蓋的側(cè)面噴出來，非常容易灼傷手。滅火之后，一定要等溫度降下來后再揭開鍋蓋，否則會(huì)復(fù)燃。二是冷卻法：將切好的蔬菜沿著鍋邊緣倒入鍋內(nèi)，利用蔬菜、食物與著火油品的溫度差，達(dá)到降低溫度、快速滅火的目的;或往油鍋邊緣緩緩加倒大量食用油，使油的溫度達(dá)不到燃點(diǎn)自動(dòng)熄滅。如果火勢(shì)已經(jīng)不可控，趕緊撥打119。

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