隆冬時節(jié)，車行駛在去往翼城縣西閻鎮(zhèn)的公路兩旁，之間崇山峻嶺顯得荒涼;周圍山野沒有一點生氣，只有坡上生長的松柏，傲然直立，無懼嚴寒。

及至走進西閻鎮(zhèn)西閻村的神農食用菌專業(yè)合作社，遠遠就聽見隆隆的機器聲和此起彼伏的笑聲。只見院內鏟料、裝袋、密封、擺放菌袋的七八個工人忙得不亦樂乎。指著一堆被塑料布蒙放好的菌袋，該合作社的負責人張忠說：蘑菇種植看似簡單，其實要經過好多工序，碎料、配料、拌料、裝袋滅菌、點種、刺孔、發(fā)菌、種植、收獲。這兒擺放好的1萬多袋要用旁邊的鍋爐蒸汽滅菌。

陪同我們采訪的西閻鎮(zhèn)黨委副書記孔祥龍說：食用菌產品是繼植物性、動物性食品之后的第三類食品——菌物性食品，其味道鮮美，營養(yǎng)豐富，被世界公認為健康食品，具有廣闊的發(fā)展前景和經濟價值。近年來，西閻鎮(zhèn)依托地理優(yōu)勢，積極引進食用菌栽培技術，全面落實各項強農惠農政策，全力推進食用菌規(guī)?；a業(yè)化、品牌化，使食用菌成為當?shù)剞r業(yè)轉型發(fā)展的特色主導產業(yè)，為當?shù)剞r民開辟了一條新的致富路徑。

我們了解到，那是在去年突如其來的一場暴雨中，讓神農香菇種植合作社13萬袋秋茬香菇損失殆盡，經濟損失達80余萬元。盡管如此，還是沒有打消群眾種植食用菌發(fā)家致富的信心。今年年初，西閻鎮(zhèn)黨委政府為合作社籌集資金，順利啟動春菇生產，建成大棚20座，產出鮮菇2.5萬余公斤，遠銷運城、臨汾等地，收入近30萬元。

在古十艮村的舜耕食用菌專業(yè)合作社今年也種植了19棚香菇和4萬袋木耳。目前在西閻鎮(zhèn)已經初步形成了古桃園、古十銀、元窯河、西閆4個食用菌種植基地。在這些基地的影響和帶動下，全鎮(zhèn)食用菌業(yè)正向縱深發(fā)展。2014年食用菌產量比2013年度翻了一番，達到了木耳5萬袋，香菇6萬袋，產值突破了100萬元。

不僅如此，該鎮(zhèn)的生產技術日趨成熟，他們采取本土加合作的技術支撐模式，本土以翼城縣食用菌技術員李維云為主，以菌站為基地開展選種、制菌、育種等活動，為群眾提供最低成本的菌種。并適時對篩選出的新品種進行試驗性種植，同時對群眾進行技術培訓。合作主要與河南、垣曲等地的技術人員加強聯(lián)系，采取來人住基地指導和電話、網絡咨詢等方式取得種植技術。

家在元窯河的劉峰利用院外約0.2畝空地種植木耳6000余袋，今年收獲干木耳近150公斤，收入多達2.4萬元，不到二分地的效益十分可觀。西閻鎮(zhèn)的留守老人、婦女多，也可以利用空房、空院發(fā)展庭院式香菇種植，大家足不出戶就可以賺到錢。

西閻鎮(zhèn)黨委書記、鎮(zhèn)長劉雙輝說，食用菌已經為當?shù)剞r業(yè)發(fā)展找到了新的突破口，下一步我們要加大力度扶持發(fā)展食用菌產業(yè)，力爭食用菌產業(yè)規(guī)?；?、技術化、品牌化，快步步入快車道，使更多的老百姓早日發(fā)家致富。   通訊員 宋榜娟