蜂 蜜

　　翼城縣澆底鄉(xiāng)境內(nèi)植被茂密，綠樹蔥郁，其中以洋槐、荊條、棗樹居多，這為蜜蜂養(yǎng)殖提供了絕佳的天然蜜源。農(nóng)家自產(chǎn)的蜂蜜，味道甜潤、口感細(xì)膩，清香悠久，是青少年與老年人的理想食品。

　　蘋 果

　　翼城縣澆底鄉(xiāng)蘋果生長在海拔750-1200米丘陵山區(qū)上，真正的離藍(lán)天最近，離城市最遠(yuǎn)，氣候溫和、光照充足，晝夜溫差大，賦予了澆底蘋果獨(dú)特的甜脆口感，個頭大、甜度高、口感好。2013年，澆底蘋果榮獲翼城縣首屆優(yōu)質(zhì)蘋果展評會金獎。

　　小 米

　　太行山以西，太岳山以東的丘陵山區(qū)，歷來是優(yōu)質(zhì)小米的黃金產(chǎn)區(qū)，這里海拔高，日照長，溫差大，無污染，適宜種植谷子。翼城縣澆底鄉(xiāng)采取“龍頭企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”組織模式，與臨汾河?xùn)|元眾農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司協(xié)作發(fā)展，截至2018年底，簽約農(nóng)戶420戶，共發(fā)展有機(jī)谷子1000余畝，始終把有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)貫穿到種植、加工全過程，還原小米香、糯、油的天然味道。

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　　鄭妤婕

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　　劉海軍

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