臨汾新聞網(wǎng)訊 臨汾河西一小伙,賣(mài)沾串七年,一直不漲價(jià)。7年前,他的沾串1元5串;7年后,菜價(jià)、經(jīng)營(yíng)成本持續(xù)上漲,他的沾串仍是1元5串。
他叫李志峰,今年34歲,在解放東路山西師范大學(xué)文理學(xué)院一旁的小吃街經(jīng)營(yíng)“沾串”。
“7年沾串不漲價(jià)有原因。”李志峰講起從前的故事。
李志峰出生在劉村鎮(zhèn)寄家莊村。18歲那年,父親因病去世、母親又常年患有支氣管炎等疾病需要長(zhǎng)期服藥。家里一下子沒(méi)了頂梁柱,李志峰卻不以為然。他開(kāi)始了創(chuàng)業(yè)打拼。雖說(shuō)自己在鎮(zhèn)上經(jīng)營(yíng)了一家火鍋店,但是三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)的干法,沒(méi)過(guò)多久小店就倒閉了。
晃晃悠悠又幾年。李志峰眼看到了結(jié)婚的年齡,可硬是沒(méi)人上門(mén)說(shuō)親事兒。為啥?“家里只有4間老院子,這娃還沒(méi)有正經(jīng)營(yíng)生?!薄凹依锔F,誰(shuí)家女兒也不想嫁。”……那時(shí),他成了街坊們口中的“老大難”。
27歲那年,李志峰才真正認(rèn)識(shí)到啥叫“家徒四壁”??粗謇锛壹覒?hù)戶(hù)都蓋上了新房,朋友們都娶妻生子。他心中暗暗下決心,“要扛起家中的擔(dān)子,讓母親享福,讓姐妹不再受累?!?/p>
男子漢說(shuō)話(huà)算話(huà)。李志峰瞧著有親戚做串串,收入還算穩(wěn)定,他琢磨著自己也試試。有過(guò)火鍋店的烹制基礎(chǔ),很快他摸索出味兒鮮、口感極棒的“沾串底料”。隨即,他用家中僅有的一些積蓄,買(mǎi)來(lái)一輛三輪車(chē)開(kāi)啟在解放路立交橋附近的“賣(mài)串生涯”,最初沾串的定價(jià)是1元5串。
從經(jīng)營(yíng)沾串的第一天起,李志峰就采取安全、健康、誠(chéng)信的原則:不用過(guò)夜菜、賺得良心錢(qián)。就這樣,他經(jīng)歷著酷暑嚴(yán)寒、風(fēng)雨雷鳴的磨礪,手凍得起過(guò)凍瘡、皮膚曬得脫過(guò)皮。
正是這一堅(jiān)持,短短兩年時(shí)間,李志峰硬生生攢下第一桶金。他不舍吃喝、不買(mǎi)穿戴,想盡一切“苛待”自己,卻寬待家人。2015年春天,他決定給母親晾出成績(jī)“蓋新房”!
男人要說(shuō)到做到。這一年,8間二層樓新房拔地而起,曾經(jīng)村民對(duì)李志峰的“非議”也變成了“感嘆和贊譽(yù)”。同年,他與媒人因“沾串”相識(shí),又得媒人認(rèn)可,隨即“牽橋搭線”,再收獲妻子芳心。
當(dāng)李志峰提起結(jié)婚的難處時(shí),他發(fā)自心底感謝身邊的一幫“貴人”。他講道,蓋了新房,家里只剩五千塊錢(qián)生活。正好遇到合適的人結(jié)婚,手里沒(méi)錢(qián),拿什么辦婚事。當(dāng)自己一籌莫展時(shí),鄰居衛(wèi)華偉的一句話(huà)才讓他放手一試,“兄弟,彩禮錢(qián)你先籌著,最后剩下多少我補(bǔ)齊。迎親車(chē)也一樣,你不用操心?!本瓦@樣,李志峰稀里糊涂的結(jié)婚了。事后,他在想,這一切跟做夢(mèng)一樣。
好人遇上好妻,李志峰的媳婦石小麗為人更是實(shí)在?;榍皬氖聰z影行業(yè),風(fēng)不吹雨不淋。婚后,她愿意跟丈夫一起守著“沾串”小攤。在她看來(lái),幸福是奮斗出來(lái)的,與丈夫同甘共苦這是愛(ài)情的真諦。
現(xiàn)在,李志峰和妻子石小麗每天早上7點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)出發(fā),騎著三輪車(chē)前往堯豐農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)最新鮮的食材,然后備料穿串,待傍晚出攤。每晚在小吃街,李志峰和石小麗在灶臺(tái)前,只聽(tīng)顧客剛報(bào)上沾串的數(shù)量,石小麗即刻轉(zhuǎn)身拿食材,而李志峰快速拿起湯鍋中的串串,為顧客調(diào)制需要的口味。從點(diǎn)餐到取餐,干脆利落敏捷的動(dòng)作一氣呵成,他與妻子眼神示意的交流,堪稱(chēng)心有靈犀。
談及未來(lái),踏實(shí)做人、誠(chéng)實(shí)做事的李志峰說(shuō):“自己是從難處走過(guò)來(lái)的。正是大家的信任與支持,才有了現(xiàn)在的幸福生活。所以‘沾串’不漲價(jià),就圖顧客朋友聚在一起熱鬧,我覺(jué)得特知足?!?/p>
記者 祁欣
責(zé)任編輯: 吉政