大寧甘棠村馮富杰:從廚師到香菇種植示范戶

2021-04-29 09:52:30 來源:臨汾新聞網(wǎng)   瀏覽次數(shù):

  臨汾新聞網(wǎng)訊 他曾赴上海等地打工,干過廚師,當(dāng)過保安,在外漂泊多年,卻依然無法讓自己富起來。2019年返鄉(xiāng)種香菇后,他年收入達(dá)10余萬元,成了當(dāng)?shù)氐南愎椒N植示范戶。

  他叫馮富杰,今年30歲,是土生土長的大寧人。近日,走進(jìn)馮富杰在大寧縣曲峨鎮(zhèn)甘棠村的香菇大棚時,他正與工人采摘香菇,談到自己的種植經(jīng)歷時,言語中滿是歡喜。

  “種植香菇有政府補(bǔ)貼,但自己承包大棚、購買菌棒也需要一筆不小的投資,當(dāng)時也特別矛盾,害怕投資失敗了。”馮富杰介紹,“經(jīng)過詳細(xì)了解,得知大寧地理條件、氣候特點(diǎn)特別適合種香菇,而且不愁銷路后,我就堅定了種香菇的想法?!?/p>

  馮富杰很勤勞,也非常能吃苦。18歲時,他前往上海一家工廠當(dāng)保安。當(dāng)保安過程中,他為了有一技之長,辭掉保安工作開始學(xué)習(xí)廚藝,并在上海干了10年廚師。2014年,馮富杰迎來自己的人生伴侶。婚后,她與妻子一起繼續(xù)外出打工。

  “工作壓力特別大,而且無法顧家,由于收入低,當(dāng)時想要孩子還得仔細(xì)考慮?!瘪T富杰介紹,“2018年孩子出生后,肩上的責(zé)任重了,妻子無法外出工作了,壓力也更大了,為了收入經(jīng)常發(fā)愁。”

  為了方便顧家,妻子生孩子后,馮富杰計劃在家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),讓他發(fā)愁的是一直找不到合適的投資項目。2019年返回家鄉(xiāng)的馮富杰得知家鄉(xiāng)有人種香菇后,他趕到甘棠村的香菇大棚了解種植情況。

  馮富杰當(dāng)時所看的香菇大棚是大寧縣返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)企業(yè)家賀娟英投資的,為了帶動家鄉(xiāng)群眾致富,有多年香菇種植經(jīng)驗的賀娟英決定自己投資、自己種植,然后帶動身邊更多人發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)。

  “她就是想讓家鄉(xiāng)更多的人通過種植香菇富起來,她給別人說了自己的想法,別人都不相信?!碧岬劫R娟英時,馮富杰這樣說,“賀總籌集了20余萬元,租賃了甘棠村3個廢棄大棚開始種香菇,當(dāng)時別人都勸她放棄,怕她血本無歸,但她還是堅持投資種香菇,并且取得了很好的收益?!?/p>

  馮富杰被賀娟英種植事跡感動了,而最終打動馮富杰的是他看到賀娟英種植的香菇有了很好的收益。隨后,馮富杰詳細(xì)了解了香菇種植的相關(guān)情況,并決定在賀娟英的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)香菇種植技術(shù)。

  2019年11月,馮富杰承包了村里的4個香菇大棚,這4個大棚可一次放菌棒115000棒,其中最大的大棚可放36000棒,最小的可放25000棒。

  “只要肯下功夫,就不怕種不好香菇?!辟R娟英這樣告訴馮富杰。

  “你看,這個香菇上邊是有花紋的,就跟開了花兒一樣,我們都叫它‘開花菇’,大小適中,品相很好,市場上也最受歡迎?!瘪T富杰說,“不是所有的香菇都能長成這個樣子,但要想種出好香菇,就必須在種植和管理技術(shù)上下功夫?!?/p>

  精誠所至,金石為開。為了種好香菇,馮富杰一邊通過網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)種植技術(shù),一邊虛心請教,積累種植經(jīng)驗。在種植過程中,為了控制好香菇生長所適宜的溫度,他經(jīng)常起早貪黑,前往大棚調(diào)節(jié)溫度。

  “經(jīng)??刺鞖忸A(yù)報,下雨、下雪、刮風(fēng)等情況都會影響大棚里的溫度,這時候就需要通過蓋棉被等進(jìn)行調(diào)節(jié)。”馮富杰介紹。

  付出就有回報。通過嚴(yán)格管理,馮富杰種植的香菇長勢喜人,第一茬香菇就賣了個好價錢。這讓他對香菇種植的信心更足了。

  “現(xiàn)在跟我一樣的香菇種植戶還有好幾戶,賀總還投資建設(shè)了冷庫,便于我們儲藏,而且香菇只要種出來,就不愁賣不出去?!瘪T富杰介紹,“這批香菇提前就有人預(yù)訂,我們自然特別高興?!?/p>

  據(jù)了解,在賀娟英的帶動下,香菇種植技術(shù)在大寧縣形成了集種植、儲存、烘干、運(yùn)輸于一體的產(chǎn)業(yè)鏈,帶動了眾多群眾增收致富。

  “去年掙了10多萬元,雖然辛苦點(diǎn),但是付出和回報是成正比的?!瘪T富杰表示,“下一步將積極學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)銷售技術(shù),讓大寧香菇銷往全國各地,并不斷提高香菇的品牌價值,提高香菇種植收益?!?/p>

  記者 張春茂

     

責(zé)任編輯:暢任杰

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