根據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),核桃的油脂含量高達(dá)65%-70%。其含油量在所有的木本油料中最高,素有“樹上油庫(kù)”“東方橄欖油”的美譽(yù)。核桃油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,是一種高級(jí)保健食用油,對(duì)人體健康非常有益。
一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展整體情況
綠豐園農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社成立于2011年,擁有優(yōu)質(zhì)核桃種植育苗基地300多畝,現(xiàn)種有核桃樹苗10000余株,是晉城市澤州縣最優(yōu)質(zhì)的核桃產(chǎn)業(yè)示范基地,主打產(chǎn)品為綠豐園牌核桃油。合作社以“龍頭企業(yè)+公司+農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式,形成一條農(nóng)產(chǎn)品種植標(biāo)準(zhǔn)化、加工標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)業(yè)鏈。
二、帶動(dòng)農(nóng)戶增收和貧困戶脫貧情況
目前,新增新品種核桃育苗種植基地300畝,2020年完成千畝核桃基地,總投資1000萬元。優(yōu)先使用貧困戶人員,免費(fèi)為貧困戶提供農(nóng)作物種苗,全程進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù),帶動(dòng)和解決澤州縣大箕鎮(zhèn)貧困戶就業(yè)125戶,其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)貧困戶140多戶。
三、新型經(jīng)營(yíng)主體培育情況
依托綠豐園農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社,2017年,晉城市五指山通達(dá)食品有限公司成立,新建廠房、購(gòu)置農(nóng)產(chǎn)品深加工設(shè)備,形成種植+加工+銷售一體化產(chǎn)業(yè)鏈。在核桃油的基礎(chǔ)上,大力發(fā)展小雜糧、石磨面粉、其他原生態(tài)植物油等糧食深加工,傳統(tǒng)古法制作,打造本地區(qū)區(qū)域特色品牌。
四、產(chǎn)品開發(fā)和品牌建設(shè)情況
2013年以來,陸續(xù)在核桃園發(fā)展林下養(yǎng)殖土雞5000余只。在精煉核桃油基礎(chǔ)上,新上“小雜糧標(biāo)準(zhǔn)化種植及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展項(xiàng)目”,創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)黑小麥現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,產(chǎn)品獲得了山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳“無公害農(nóng)產(chǎn)品證書”,注冊(cè)了“綠豐園”“澤之好禮”品牌。
單位及聯(lián)系人:晉城市澤州縣綠豐園農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社 閆小青
聯(lián)系電話:17735685111
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