臨汾新聞網(wǎng)訊 為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理工作，10月15日上午，襄汾縣食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合趙康、汾城、永固食藥管理所組織趙康聯(lián)校、汾城聯(lián)校、永固聯(lián)校的所有中小學(xué)校長(zhǎng)及食堂安全管理員對(duì)趙康聯(lián)校所屬趙康中心園、史威小學(xué)、康杰小學(xué)三所學(xué)校食堂進(jìn)行了參觀考察，最后在康杰小學(xué)召開了食堂監(jiān)管現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。

　　縣食藥局一行在趙康聯(lián)校相關(guān)人員的陪同下同參會(huì)人員一起，參觀了康杰小學(xué)食堂，菜灶、面灶、湯房，對(duì)食堂的餐飲食品安全情況實(shí)施量化評(píng)分。圍繞餐飲服務(wù)單位日常監(jiān)督量化分級(jí)管理工作要求，對(duì)食堂的餐飲食品安全情況實(shí)施量化評(píng)分。督查組邊聽取學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人的匯報(bào)，邊查閱有關(guān)食堂食品安全的資料，督查學(xué)校建立落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制和安全監(jiān)管檔案、學(xué)校確立第一責(zé)任人情況，并現(xiàn)場(chǎng)檢查學(xué)校食堂開展自查、管理制度落實(shí)、餐飲服務(wù)許可、人員健康管理、安全管理人員的配備、原料采購(gòu)、索票索證、加工制作、食品添加劑使用、餐飲具清洗消毒、食品留樣與登記、對(duì)監(jiān)管部門的整改要求落實(shí)等情況?？到苄W(xué)校長(zhǎng)梁校長(zhǎng)就學(xué)校食堂操作管理做了具體匯報(bào)?？h食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)對(duì)康杰小學(xué)食堂食品安全衛(wèi)生情況給予了較高的評(píng)價(jià)，要求學(xué)校繼續(xù)做好食堂工作，保證廣大師生的身體健康。
　　參會(huì)的各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和食堂負(fù)責(zé)人表示，將會(huì)以康杰小學(xué)為楷模，學(xué)康杰，趕康杰，超康杰，把學(xué)校食堂食品安全工作擺在更加突出的位置，以更加堅(jiān)定的決心，更加有效的措施，進(jìn)一步提高學(xué)校食堂食品安全保障。
    這次學(xué)校食品監(jiān)管現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，雖然時(shí)間不長(zhǎng)，但確實(shí)為學(xué)校解決了不少的問題。既是對(duì)從業(yè)人員的一次業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，也是對(duì)學(xué)校管理的一次強(qiáng)化，更是對(duì)學(xué)校食品安全隱患的一次排查。這對(duì)今后學(xué)校食品安全工作必定會(huì)起到深遠(yuǎn)的促進(jìn)作用。(吳建會(huì)   李愛芳  王俊紅)